Bu nəhəng şokoladlı peçenye tortu dadlı və sağlam desertdən həzz almaq üçün əla yoldur. Nəhəng Şokolad Çipli Peçenye üçün bu resept tam buğda unu tələb edir ki, bu da peçenye tortunu ağ unlu ənənəvi reseptlərdən daha sağlam edir.
Bundan əlavə, acı-şirinli şokolad çipləri zəriflik toxunuşu əlavə edərək, bu tortu xüsusi hallar və ya dadlı yemək istədiyiniz zaman mükəmməl edir.
Keç:
Nəhəng şokoladlı peçenye tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Peçenye tortu üçün: Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 9 düymlük tort qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə yağlayın və perqamentlə örtün. Kənara yığmaq. Orta qabda bütün ağ unu və çörək sodasını çırpın; kənara yığmaq. Kərə yağı, dənəvər şəkər, duz və qəhvəyi şəkəri bir qabda (və ya böyük bir qabda) mikserlə orta sürətlə tüklü olana qədər, təxminən 3 dəqiqə çalın. Yumurta və hər iki növ vanili birləşdirənə qədər çalın.
Un qarışığını əlavə edin və yalnız birləşənə qədər döyün. Şokolad çiplərini əlavə edin və taxta qaşıq və ya rezin spatula ilə qarışdırın. Xəmiri tavaya bərabər şəkildə sürtün və üstünü hamarlayın. Fırına köçürün və 22-25 dəqiqə və ya tort yüngül qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin; bu 30 dəqiqəyə qədər çəkə bilər; sobanızdan asılı olaraq, hazırlığını yoxlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edin. C15 dəqiqədən sonra tortun kənarları qızarmasın deyə, alüminium folqa ilə örtün.
Sobadan çıxarın və peçenyeni tavada tam soyumağa buraxın. Soyuduqdan sonra, bıçaq və ya metal spatula ilə peçenye tortunun kənarlarını tavadan çıxarın və xidmət qabına köçürün.
Şokoladlı krem kremini necə hazırlamaq olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Şəkər tozunu və kakaonu orta qabda süzün ki, topaqları çıxarın. Kiçik bir fincanda 1 xörək qaşığı ağır kremi ¼ çay qaşığı espresso tozu ilə birləşdirin. Avarlı qoşma ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı duz ilə orta sürətlə çox yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə kremləyin. Stend mikserini söndürün və şəkər tozu, ağır krem və vanil ekstraktı əlavə edin.
Mətbəx dəsmalı ilə örtün, qismən qatılana qədər aşağı sürətlə qarışdırın, sonra dəsmalı çıxarın. Orta-yüksək sürətə qədər artırın və hamarlanana qədər, təxminən 2-3 dəqiqə daha döyün. Şokoladlı yağ kremini sıxma torbasına köçürün və şokoladlı peçenye tortunu istədiyiniz kimi bəzəyin; onu bəzəmək üçün şokolad çipli peçenye tortunun üzərinə yayın və ya hava keçirməyən qaba köçürün və 5 günə qədər istifadə etməyə hazır olana qədər soyudun.
Enjoy!
Əlaqəli təriflər:
- Zəncəfilli çərəzlər
- Bəkməz peçenyeləri
- Baş barmaq izi kukiləri
- Pekan qartopu peçenyeləri
- Yulaf ezmeli peçenye
- Şokolad çipli peçenye
Resept
Asan nəhəng şokoladlı peçenye
Tools
Tərkibi
- 113 g (½ fincan) duzsuz kərə yağı
- ½ fincan açıq qəhvəyi şəkər
- ¼ fincan şəkər tozu
- 1 böyük yumurta , otaq temperaturu
- ½ kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- ½ kaşığı kaşığı təmiz vanil və ya təmiz vanil ekstraktı
- 1 fincan + 2 xörək qaşığı ağ tam buğda unu və ya tam buğda , qaşıqlanmış, hamarlanmış və süzülmüşdür
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1 fincan acı şokolad fişləri və ya istədiyiniz qədər
təlimat
- Nəhəng şokoladlı peçenye tortu necə hazırlanır
- Peçenye tortu üçün: Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 9 düymlük tort qabını yapışmayan bişirmə spreyi ilə yağlayın və perqamentlə örtün. Kənara yığmaq. Orta qabda bütün ağ unu və çörək sodasını çırpın; kənara yığmaq.
- Kərə yağı, dənəvər şəkər, duz və qəhvəyi şəkəri bir qabda (və ya böyük bir qabda) mikserlə orta sürətlə tüklü olana qədər, təxminən 3 dəqiqə çalın. Yumurta və hər iki növ vanili birləşdirənə qədər çalın. Un qarışığını əlavə edin və yalnız birləşənə qədər döyün. Şokolad çiplərini əlavə edin və taxta qaşıq və ya rezin spatula ilə qarışdırın. Xəmiri tavaya bərabər şəkildə sürtün və üstünü hamarlayın.
- Fırına köçürün və 22-25 dəqiqə və ya tort yüngül qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin; bu 30 dəqiqəyə qədər çəkə bilər; sobanızdan asılı olaraq, hazırlığını yoxlamaq üçün diş çubuğundan istifadə edin. Tortu 15 dəqiqə sonra alüminium folqa ilə örtün ki, kənarları güclü qızarmasın.
- Sobadan çıxarın və peçenyeni tavada tam soyumağa buraxın. Soyuduqdan sonra, bıçaq və ya metal spatula ilə peçenye tortunun kənarlarını tavadan çıxarın və xidmət qabına köçürün.
- Şokoladlı krem kremini necə hazırlamaq olar
- Şəkər tozu və kakaonu orta qabda süzün ki, topaqları çıxarın. Kiçik bir fincanda 1 xörək qaşığı kremi ¼ çay qaşığı espresso tozu ilə birləşdirin.
- Avarlı qoşma ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı duz ilə orta sürətlə çox yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3-4 dəqiqə kremləyin. Stend mikserini söndürün və şəkər tozu qarışığı, ağır krem qarışığı və vanil ekstraktı əlavə edin.
- Mətbəx dəsmalı ilə örtün, qismən qatılana qədər aşağı sürətlə qarışdırın, sonra dəsmalı çıxarın. Orta-yüksək sürətə qədər artırın və hamarlanana qədər, təxminən 2-3 dəqiqə daha döyün.
- Şokoladlı yağ kremini sıxma torbasına köçürün və istədiyiniz kimi şokoladlı peçenye tortunu bəzəyin və ya bəzəmək üçün şokoladlı peçenye tortunun üzərinə yayın və ya hava keçirməyən qaba köçürün və 5 günə qədər istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. . Zövq alın!
Qeydlər
- Otaq temperaturu: Nəhəng şokoladlı peçenye tortu hava keçirməyən qabda 3 günə qədər saxlanıla bilər.
- Soyuducu: Tortu daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, soyuducuda 5 günə qədər saxlayın. Qurumasının qarşısını almaq üçün onu hava keçirməyən bir qabda və ya plastik sarğı və ya folqa içində saxlayın.
- Dondurucu: Siz həmçinin nəhəng şokoladlı peçenye tortunu 3 aya qədər dondurulmadan dondura bilərsiniz. Tortu ikiqat plastik sarğı, ardınca daha bir ikiqat alüminium folqa ilə bükməzdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin və dondurun. Xidmət vermədən əvvəl soyuducuda və ya otaq temperaturunda əridin.
- Şaxta: Tortunuz buzludursa, dondurmanın əriməsinin və ya çox yumşaq olmasının qarşısını almaq üçün onu soyuducuda saxlamaq yaxşıdır. Həmçinin, şaxtalı tortu plastik paketə və ya folqaya möhkəm büküb, hava keçirməyən qaba qoyub 3 aya qədər dondura bilərsiniz. Xidmət vermədən əvvəl soyuducuda əridin.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.