Bu yulaf ezmeli kişmiş peçenye resepti yulaf, un, şəkər, yağ, yumurta və kişmişin kompleks birləşməsindən istifadə edir. Yulaflar ürəkaçan bir dad və tekstura verir.
Üzüm və un onlara şirinlik və quruluş verirsə, yağ və açıq qəhvəyi şəkər zənginlik və nəmlik verir.
Eyni zamanda, yumurtalar maya əlavə edir və hər hansı bir hadisə üçün mükəmməl olan yulaf ezmeli kişmiş peçenyeləri yaratmaq üçün inqrediyentləri birləşdirməyə kömək edir!
Daha çox yulaf ezmesi ilə ilhamlanmış peçenyelər üçün bu reseptləri yoxlayın:Hindistancevizi ilə yulaf ezmesi peçenyeləri və Şokolad fişləri ilə mükəmməl yulaf ezmesi peçenyeləri.
Yulaflı Kişmiş Peçenyeləri Necə Hazırlamaq olar
Qeyd: Tam təlimat aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Unu, yulafı qarışdırın, darçın, kişmiş, pecans, qabartma tozu və çörəkçilik soda bir böyük qab; kənara yığmaq. Bir qabda dayaq qarışdırıcı avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş, kərə yağı, açıq qəhvəyi şəkər və duzu qaymaqlı olana qədər təxminən 4 dəqiqə krem edin.
Yumurta və vanil ekstraktı əlavə edin və tam birləşənə qədər qarışdırın. Un qarışığını əlavə edin və birləşənə qədər qarışdırmağa davam edin; lazım olduqda qabın kənarlarını aşağı sürtməyinizə əmin olun.
Peçenye xəmirini plastik sarğı ilə möhkəm bağlayın və 1 saat soyuducuya qoyun. Fırını 375 ° F-ə qədər qızardın. İki böyük xətt çörək vərəqis ilə perqament kağızı; kənara yığmaq. Xəmir soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarın.
Sonra, 1.5 xörək qaşığı peçenye xəmir toplarını çıxarın və hazırlanmış çörək vərəqlərinin üzərinə atın; hər peçenye xəmir topunun arasında bir az yer qoyduğunuzdan əmin olun, çünki onlar bişirərkən bir az yayılacaqlar.
Ayrı-ayrı hissələrdə 10-12 dəqiqə və ya kənarları yüngül qızılı qəhvəyi olana və üstü qurulana qədər bişirin.
Fırından çıxarın və soba vərəqində 5 dəqiqə sərinləyin, sonra yulaflı kişmiş peçenyelərini soyuducuya köçürün.
Əlaqədar resept:
- Şokolad çipli peçenye
- Yulaflı şokoladlı peçenye
- Snickerdoodles kukiləri
- Pekan qartopu peçenyeləri
- Əncir peçenye
- Qəhvəyi yağlı şokoladlı peçenye
Resept
Asan yulaflı kişmiş peçenye
Tərkibi
- 1 fincan bütün məqsədli un , qaşıqlanmış və düzəldilmiş
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- ½ çay qaşığı çörəkçilik toz
- ⅛ çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1 qalmaq , duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda yumşaldılır
- ¾ fincan açıq qəhvəyi şəkər , möhkəm qablaşdırılır
- 1 böyük yumurta , soyuq
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1-ci fincan köhnə moda yuvarlanan yulaf və ya tez yulaf
- ½ fincan kişmiş
- ½ fincan qızardılmış pecans və ya qoz , doğranmış
təlimat
- Un, yulaf, darçın, kişmiş, pecans, qabartma tozu və soda ilə birlikdə böyük bir qabda çırpın; kənara yığmaq. Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında kərə yağı, açıq qəhvəyi şəkər və duzu krem halına gələnə qədər təxminən 4 dəqiqə qarışdırın. Yumurta və vanil ekstraktı əlavə edin və tam birləşənə qədər qarışdırın.
- Un qarışığını əlavə edin və birləşənə qədər qarışdırmağa davam edin; lazım olduqda qabın kənarlarını aşağı sürtməyinizə əmin olun. Peçenye xəmirini plastik sarğı ilə sıx bağlayın və 1 saat soyuducuya qoyun.
- Fırını 375° F-ə qədər qızdırın. İki böyük çörək vərəqini perqament kağızı ilə düzün; kənara yığmaq. Xəmir soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarın. Sonra, 1.5 xörək qaşığı peçenye xəmir toplarını çıxarın və hazırlanmış çörək vərəqlərinin üzərinə atın; hər peçenye xəmir topunun arasında bir az yer qoyduğunuzdan əmin olun, çünki onlar bişirərkən bir az yayılacaqlar.
- Ayrı-ayrı hissələrdə 10-12 dəqiqə və ya kənarları yüngül qızılı qəhvəyi olana və üstü qurulana qədər bişirin. Fırından çıxarın və soba vərəqində 5 dəqiqə sərinləyin, sonra yulaflı kişmiş peçenyelərini soyuducuya köçürün.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.