Ağcaqayın püresi şirin kartof klassikdir bayram yan yeməyi. İstəyirsinizsə, şirin kartofun üstünə qızardılmış pecans və ya bir az ağcaqayın siropu və ya qəhvəyi şəkər səpə bilərsiniz..
Bitki mənşəli yemək üçün bir az doğranmış təzə kəklikotu ilə xidmət edin. Bu yemək Pasxa, Milad və ya Şükran günü yan yeməyi kimi mükəmməldir.
Şirin Kartofdan ilham alan daha çox reseptlər üçün bunlara baxın Qızardılmış Şirin Kartof, Bişmiş Cajun Şirin Kartof, Şirin kartof güveç, Zefir ilə şirin kartof güveç, Sweet Potato Pievə Şirin Kartof Biskvitləri.
Ağcaqayın necə hazırlanır Şirin kartof püresi
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Şirin kartofları soyun, onları 1 düymlük kublara kəsin və qaynar su ilə böyük bir qazana qoyun. Kartoflar yumşalana qədər 10-15 dəqiqə qapaqsız bişirin.
Kiçik bir qazanda orta-aşağı odda, kərə yağı, yarım və ağcaqayın siropunu hamarlanana qədər qızdırın, təxminən 5 dəqiqə. 1-½ çay qaşığı kosher duzu və ¼ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər ilə səpin və ya zövqünüzə uyğunlaşdırın. İsti saxla.
Kartofları bir süzgəcdə boşaltın və qazana qaytarın. Kartoflar yaxşıca quruyana qədər aşağı istilikdə qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Kartofu təxminən 30 saniyə ərzində kiçik parçalara ayırmaq üçün bir çırpma ilə təchiz edilmiş stend mikserindən istifadə edin.
Kərə yağı qarışığını qatılaşana qədər sabit bir axınla əlavə edin. Sürəti yüksək səviyyəyə qaldırın və yüngül və tüklü olana qədər çırpın və heç bir topaq qalmır, təxminən 2 dəqiqə.
Alternativ olaraq, mşirin kartofu kartof püresi ilə kül edin və istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər yağ qarışığını mərhələlərlə əlavə edin.
Əlaqəli təriflər:
- Qızardılmış kartof
- Kartof hashı
- Rus kartof salatı
- Sarımsaqlı kartof dilimləri
- Acılı kartof dilimləri
Resept
Asan ağcaqayın püresi şirin kartof
Tərkibi
- 4 manat Şirin kartof , soyulmuş və 1 düymlük kublara kəsilmişdir
- ½ fincan ağır krem
- 8 qaşıq kaşığı tərkibli kərə yağı , parçalara kəsin
- 6 qaşıq kaşığı saf ağcaqayın siropu , üstəlik dadmaq üçün daha çox
- 1-ci çay qaşığı koser tuzu
- ¼ çay qaşığı təzə yerə qara bibər
təlimat
- Şirin kartofları soyun, onları 1 düymlük kublara kəsin və qaynar su ilə böyük bir qazana qoyun. Kartoflar yumşalana qədər 10-15 dəqiqə qapaqsız bişirin. Kiçik bir qazanda orta-aşağı odda kərə yağı, yarım və ağcaqayın siropunu hamarlanana qədər qızdırın, 5 dəqiqə - mövsüm 1-½ çay qaşığı kosher duzu və ¼ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər və ya zövqünüzə uyğunlaşdırın. İsti saxla.
- Kartofları bir süzgəcdə süzün və sonra yenidən qazana qoyun və təxminən 1 dəqiqə kartof yaxşıca quruyana qədər aşağı istilikdə qarışdırın. Kartofu kiçik parçalara ayırmaq üçün bir çırpma ilə təchiz edilmiş bir stend mikserindən istifadə edərək, təxminən 30 saniyə. Kərə yağı qarışığını qatılaşana qədər sabit bir axınla əlavə edin. Sürəti yüksək səviyyəyə qaldırın və yüngül, tüklü və heç bir parça qalmayana qədər təxminən 2 dəqiqə çırpın. Alternativ olaraq, şirin kartofları kartof püresi ilə əzmək və istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər kərə yağı qarışığını mərhələlərlə əlavə edə bilərsiniz.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.