صلصة التوت البري هذه ضرورية في الأعياد. إنه يكمل أي مشوي أثناء العطلة، لكن نكهته المشرقة والمنعشة تتناسب أيضًا بشكل جيد مع السندويشات وحتى يعزز الحلويات مثل تشيز كيك أو الآيس كريم.
كل شيء طعمه أفضل مع صلصة التوت البري هذه. لمزيد من الوصفات المستوحاة من التوت البري، راجع موقعنا مذاق التوت البري, التوت البري الصلصة, صلصة الأناناس والتوت البريو عصير التوت البري.
الطريقة في لمحة
ملحوظة: يتم توفير التعليمات الكاملة على بطاقة الوصفة أدناه.
- يُمزج التوت البري والمكونات الأخرى في قدر.
- يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة.
- استمر في الغليان حتى تقل الصلصة قليلاً وتكثف.
- يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما.
المزيد من الوصفات المفضلة:
- خبز الذرة اللذيذ السهل مع الجبن وبذور اليانسون
- طاجن البطاطا الحلوة بالمارشملو
- سبون بريد
- البطاطا المهروسة
- حشوة خبز الذرة بالسجق
- خبز الذرة
- بطاطس محمرة مقرمشة
- البطاطا الحلوة المحمصة مع العسل والقرفة
وصفة
صلصة التوت البري سهلة
صلصة التوت البري هذه ضرورية في الأعياد. إنه يكمل أي مشوي أثناء العطلة، لكن نكهته المشرقة والمنعشة تتناسب أيضًا بشكل جيد مع السندويشات وحتى تعزز الحلويات مثل تشيز كيك أو الآيس كريم. كل شيء طعمه أفضل مع صلصة التوت البري هذه. لمزيد من الوصفات المستوحاة من التوت البري، راجع موقعنا مذاق التوت البري, التوت البري الصلصة, صلصة الأناناس والتوت البري, و عصير التوت البري.
المكونات
- 2 (12 أوقية لكل منهما) التوت البري الطازج أو المجمد مغسول ومجفف
- 2 الكؤوس السكر البني أو البني الفاتح ، حسب درجة الحلاوة التي ترغبين بها
- ¼ كوب ماء
- 1 عصا القرفة
- 2 قطعة الينسون
- ½ ملعقة صغيرة البهارات المطحونة
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، مبشور طازجًا
- 1-½ الكؤوس عصير برتقال طازج أو زجاجة من المتجر
- نكهة من 2 برتقالة
- ⅛ ملعقة صغيرة الملح كوشير
تعليمات
- يُمزج التوت البري والسكر البني الفاتح والملح والبهارات وجوزة الطيب واليانسون وعود القرفة وعصير البرتقال والماء في قدر ويُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ويُخفق لتفتيت التوت البري.
- يُغلى المزيج حتى تقل الصلصة قليلًا وتصبح سميكة، لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. اضبطي الحلاوة بإضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تمامًا. تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام أو التقديم، أو يمكن تغطيتها وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.
ملاحظة
كيفية تخزين وإعادة التسخين
لتخزين صلصة التوت البري، اتركها تبرد، ثم انقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق، ثم ضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. لإعادة التسخين، استخدمي الميكروويف أو الموقد، وأضيفي القليل من السائل إذا لزم الأمر، واضبطي التوابل قبل التقديم.
التقدم والتجميد
يمكن تحضير صلصة التوت البري محلية الصنع قبل أسبوعين وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. سوف تمتزج النكهات وتتطور بشكل أفضل مع مرور الوقت، لذلك من الأفضل تحضيرها قبل أيام قليلة من الموعد الذي تخطط لتقديمه فيه. يمكن تجميد صلصة التوت البري لمدة تصل إلى 2 أشهر.
لإذابة صلصة التوت البري، ما عليك سوى إخراجها من الثلاجة وتركها تذوب في الثلاجة طوال الليل أو تذويبها في الميكروويف. بمجرد ذوبان الصلصة، قد تصبح الصلصة محببة قليلاً، لكن هذا أمر طبيعي. ما عليك سوى تحريك الصلصة حتى تصبح ناعمة.
حقائق التغذية
صلصة التوت البري سهلة
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية
142
٪ قيمة يومية*
دهن
0.1
g
0
%
من الدهون المشبعة
0.03
g
0
%
الدهون غير المشبعة
0.01
g
الدهون غير المشبعة
0.02
g
صوديوم
30
mg
1
%
بوتاسيوم
55
mg
2
%
الكربوهيدرات
37
g
12
%
ليف
0.5
g
2
%
السكر
35
g
39
%
بروتين
0.2
g
0
%
فايتمين أ
31
IU
1
%
Vitamin C
8
mg
10
%
الكلسيوم
25
mg
3
%
حديد
0.3
mg
2
%
* تستند القيم اليومية النسبة المئوية على النظام الغذائي السعرات الحرارية شنومكس.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.
هل أعجبتك الوصفة؟سنكون ممتنين لو تفضلتم بتقييمه. تأكد أيضًا من إطلاعك على موقعنا قناة يوتيوب للمزيد من الوصفات الرائعة. يرجى مشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي ووضع علامة لنا حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك اللذيذة. شكرًا لك!