ابدأ يومك مع فطائر الموز الصحية المصنوعة من القمح الكامل الأبيض المصنوعة من دقيق القمح الأبيض الكامل والأليلوز وزيت الأفوكادو ومغطاة بمزيج لزج من الجوز والقرفة والعسل ومستخلص الفانيليا.
قم بإعدادها مسبقًا لتناول وجبة إفطار سريعة وسهلة.😋🧁☕
كيفية صنع فطائر الموز بالقمح الكامل
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (176.67 درجة مئوية). قم بتغطية قالب المافن المكون من 12 كوبًا ببطانات الورق.
لتتصدر: في وعاء صغير، اخلطي الجوز المحمص مع العسل والفانيليا والقرفة حتى يغطى بالتساوي (سيكون الخليط لزجًا جدًا). اجلس جانبا.
للكعك: في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، القرفة، وصودا الخبز. اجلس جانبا. في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي، اخفقي الزيت والسكر والعسل حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة إلى دقيقتين. اكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية إذا لزم الأمر.
على سرعة متوسطة، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي حتى يندمج بالكامل بين الإضافات. أضيفي الموز المهروس، وعصير الليمون، والفانيليا، والقشدة الحامضة واخفقي حتى تمتزج المكونات. أضف المكونات الجافة واخلطها بسرعة منخفضة حتى تمتزج.
يُسكب الخليط في قالب المافن المجهز (ستمتلئ الأكواب) ويُرش بالتساوي بطبقة الجوز اللزجة. اخبزي الكعك حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومقببًا، لمدة 25 إلى 28 دقيقة.
دع فطائر الموز تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق، ثم اقلبها على الرف واتركها تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. يتمتع!
الوصفات ذات الصلة:
- مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة
- فطائر الموز بالشوكولاتة
- كعكة الموز التوفي اللزجة
- فطائر الموز بالبندق
- خبز الموز
وصفة
فطائر الموز بالقمح الكامل سهلة
المكونات
لتتصدر:
- 1 كوب الجوز المحمص أو البقان ، المفروم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- ¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
لفطائر الموز:
- 210 g (1-⅔ كوب) دقيق القمح الكامل الأبيض (يمكن استبداله بالقمح الكامل أو الدقيق متعدد الأغراض، إذا رغبت في ذلك)
- 10 g (2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 5 g (1 ملعقة صغيرة) صودا الخبز
- 5 g (1 ملعقة صغيرة) مسحوق قرفة سايجون
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ½ كوب زيت الأفوكادو - زيت دوار الشمس أو زبدة غير مملحة مذابة
- 110 g (⅔ كوب) مُحلي الأليلوز
- ¼ كوب عسل
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 2 ملاعق عصير الليمون الطازج
- 1 كوب موز مهروس من 2 إلى 3 حبات موز ناضجة
- 2 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقي
- ⅓ كوب الكريمة الطازجة أو اللبن، أو القشدة الحامضة، أو اللبن، أو الحليب كامل الدسم، أو الزبادي العادي
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (176.67 درجة مئوية). قم بتغطية قالب المافن المكون من 12 كوبًا ببطانات الورق.
- لتتصدر: في وعاء صغير، اخلطي الجوز المحمص مع العسل والفانيليا والقرفة حتى يغطى بالتساوي (سيكون الخليط لزجًا جدًا). اجلس جانبا.
- للكعك: في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، القرفة، وصودا الخبز. اجلس جانبا. في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي، اخفقي الزيت والسكر والعسل حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة إلى دقيقتين. اكشطي جوانب الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية، إذا لزم الأمر.
- على سرعة متوسطة، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي حتى يندمج بالكامل بين الإضافات. أضيفي الموز المهروس، وعصير الليمون، والفانيليا، والقشدة الحامضة واخفقي حتى تمتزج المكونات. أضف المكونات الجافة واخلطها على سرعة منخفضة حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب الخليط في قالب المافن المجهز (ستمتلئ الأكواب) ويُرش بالتساوي بطبقة الجوز اللزجة. اخبزي الكعك حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومقببًا، لمدة 25 إلى 28 دقيقة. دع فطائر الموز تبرد في القالب لمدة 5 دقائق، ثم اقلبها على الرف واتركها تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. يتمتع!
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.