هل تبحث عن وجبة لذيذة وسهلة الصنع ومثالية لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة؟ إذن هذه الكعك اللذيذ برقائق الشوكولاتة والموز الصغيرة هي فقط لأجلك! تستخدم هذه الوصفة الموز الناضج والدقيق متعدد الأغراض ورقائق الشوكولاتة الصغيرة.
الكعك أيضًا رطب ورقيق ولذيذ. لذا، سواء كنت تحضر دفعة لعائلة أو حفلة أو للاستمتاع بمفردك، فإن فطائر الموز الصغيرة برقائق الشوكولاتة ستكون ناجحة في كلتا الحالتين.
طريقة عمل مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 12 صينية مافن مع بطانات الورق. نخل الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، وصودا الخبز في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بالمضرب. أضف ال زيت الأفوكادو أو الزبدة المذابة والمزيج.
نجمع البيض والفانيليا والموز المهروس ونضيفهم إلى خليط الدقيق وزيت الأفوكادو. اكشطي الوعاء وامزجيه جيدًا، ولا تبالغي في الخلط. قم بطي رقائق الشوكولاتة الصغيرة في الخليط.
نسكب العجينة بالملعقة في بطانات الورق، ونملأ كل واحدة منها الى القمة. إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين كل قطعة مافن برقائق شوكولاتة صغيرة. اخبزي مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتحول سطحه إلى اللون البني ويخرج عود الأسنان نظيفًا.
نتركها تبرد قليلاً، نخرجها من القالب، ونقدمها. يمكن الاحتفاظ ببقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
الوصفات ذات الصلة:
- مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة
- فطائر الموز بالشوكولاتة
- كعكة الموز التوفي اللزجة
- فطائر الموز بالبندق
- خبز الموز
وصفة
مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة السهلة
المكونات
- 1 كوب الموز المهروس من 2 إلى 3 حبات موز ناضجة جداً
- 125 ml (½ كوب) زيت الأفوكادو، زيت عباد الشمس، زيت الكانولا، أو الزبدة غير المملحة المذابة
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 250 g (¼ كوب) دقيق متعدد الأغراض
- 100 غرام (½ كوب) سكر حبيبات
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقي
- 150 غرام (1 كوب) من قطع الشوكولاتة الصغيرة
تعليمات
- خط 12 قالب مافن ببطانات ورقية. نخل الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، وصودا الخبز في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بالمضرب. أضيفي زيت الأفوكادو أو الزبدة المذابة واخلطي. الجمع بين البيض والفانيليا والموز المهروس، وإضافتهم إلى خليط الدقيق وزيت الأفوكادو. كشط الوعاء وامزجه جيدًا. لا تبالغ في الخلط.
- قم بطي رقائق الشوكولاتة الصغيرة في الخليط. يُسكب الخليط بالملعقة في بطانات الورق، ويُملأ كل واحد منها إلى الأعلى. قم بتزيين كل قطعة مافن برقائق الشوكولاتة الصغيرة، إذا رغبت في ذلك. اخبزي مافن الموز الصغير برقائق الشوكولاتة لمدة 1 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتحول سطحها إلى اللون البني ويخرج عود الأسنان نظيفًا. تبرد قليلاً ثم تخرج من القالب وتقدم. احتفظ ببقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.