كعكة تفاح فرنسية غنية بشكل لا يصدق وبسيطة وسهلة مصنوعة من التفاح الحلو في كعكة روم طرية ورطبة. يقدم مع القهوة أو الشاي المفضل لديك أو لتناول وجبة بعد الظهر!
كيفية صنع كعكة التفاح
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ثبتي رف الفرن في الوضع الأوسط. دهن بالزبدة أو رذاذ الخبز قالب كيك دائري غير لاصق مقاس 9 بوصة أو قالب سبرينغفورم مبطن بورق البرشمان واتركه جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح. باستخدام خلاط يدوي مع المضارب، اخفقي الزبدة والسكر الحبيبي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا وكشطي جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
فاز في الe خلاصة الفانيليا النقي والروم. أضيفي خليط الدقيق واخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات. باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي التفاح المقطع. صب الخليط في المقلاة المجهزة وحتى الجزء العلوي.
يرش بالتساوي مع ملعقة كبيرة من سكر التوربينادو. اخبزي كعكة التفاح لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ويتم إدخال عود أسنان في وسطها ويخرج نظيفًا. اترك كعكة التفاح الفرنسية تبرد على الرف.
نقل الكعكة إلى طبق. يُرش سكر الحلويات، إذا رغبت في ذلك، باستخدام منخل ناعم. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة.
المزيد من وصفات الكعك:
وصفة
كعكة التفاح السهلة
المكونات
- 1 كوب طحين لجميع الاستخدامات ، ملعقة، مستوية، ومنخلة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 1 عصا (½ كوب) زبدة غير مملحة، طرية
- ⅔ كوب حبيبات السكر ، استقر
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقي
- 3 ملاعق الروم الداكن أو البراندي ، مثل مايرز أو كالفادوس، الخ...
- 2 تفاح مخبوز - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة (أستخدم هريسة العسل)
- حلواني سكريات (اختياري) لتزيين الكيك
- 1 ملعقة كبيرة سكر توربينادو للتزيين
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ثبتي رف الفرن في الوضع الأوسط. دهن بالزبدة أو رذاذ الخبز قالب كيك مقاس 8 بوصة أو قالب سبرينغفورم مبطن بورق البرشمان واتركه جانباً.
- لكعكة التفاح: في وعاء صغير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح. باستخدام خلاط يدوي مع المضارب، اخفقي الزبدة والسكر الحبيبي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا وكشطي جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
- فاز في مستخلص الفانيليا النقي والروم. أضيفي خليط الدقيق واخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات. باستخدام ملعقة مطاطية، أضيفي التفاح المقطع.
- صب الخليط في المقلاة المجهزة وحتى الجزء العلوي. يرش بالتساوي مع 1 ملعقة كبيرة من سكر التوربينادو.
- اخبزي كعكة التفاح لمدة 40 دقيقة تقريبًا، أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ويتم إدخال عود أسنان في وسطها ويخرج نظيفًا. اترك كعكة التفاح الفرنسية تبرد على الرف.
- نقل الكعكة إلى طبق. باستخدام منخل ناعم، رشي السكر البودرة حسب الرغبة. تقدم دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. قم بتخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.