هذه الوصفة لصلصة الحلوى محلية الصنع هي طريقة سهلة ولذيذة لإضافة مستوى جديد من النكهة إلى الحلويات الخاصة بك. باستخدام عدد قليل من المكونات، يمكنك صنع صلصة غنية وحلوة ومالحة يمكن استخدامها بطرق مختلفة.
مثالية للرذاذ فطيرة التفاح الدافئة, مثلجات, كعكة الجبن, الفطائر, الفطائر، أو كحشوة الكعك والمعجنات. كما أنها إضافة رائعة للقهوة؛ جربه في الخاص بك فرابتشينو للحصول على معاملة خاصة إضافية. الاحتمالات لا حصر لها مع هذه الصلصة متعددة الاستخدامات.
لذا، سواء كنت تتطلع إلى إضافة لمسة من الحلاوة إلى فطائرك الصباحية أو تحتاج إلى إضافة لمسة لمثلجات الآيس كريم التالية، فمن المؤكد أن وصفة صلصة الحلوى سهلة الصنع هذه ستصبح المفضلة لدى العائلة.
طريقة عمل صلصة البترسكوتش
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي السكر البني والزبدة والكريمة وشراب الذرة (في حالة استخدامه) والملح. يُغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة.
استمر في الغليان مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة قليلاً، لمدة 2 إلى 4 دقائق. ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا.
اتركي الصلصة تبرد قليلًا قبل استخدامها، أو قومي بتخزينها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.