እነዚህ ፓፓስ አል ሆርኖ የቤተሰብ ተወዳጅ ናቸው። አንዴ ከሞከርክ ለምን እንደሆነ ይገባሃል። ለስጋ፣ ለዶሮ እርባታ እና ለአሳ ወይም ለብቻው መክሰስ ፍጹም አጃቢ ያደርጋቸዋል።
የእነርሱ ተጨማሪ ጥርት ምስጢር የድንች ዱቄት መጨመር ነው. ጋር ተቀምጠዋል ካጁን ማጣፈጫ ለፍላሳ ጣዕም እና ሙቀት, ነገር ግን በፈለጉት ቅመማ ቅመሞች መለዋወጥ ይችላሉ.
እነዚህ የተጋገሩ የድንች ክሮች በጥቂት ንጥረ ነገሮች እና ቀጥተኛ ደረጃዎች ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. እንደ ጐን ዲሽም ሆነ መክሰስ ያገለገሉ፣ ተወዳጅ እንደሚሆኑ እርግጠኛ ናቸው!
ዘዴ በጨረፍታ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
- ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ያሞቁ እና መደርደሪያውን መሃል ላይ ያድርጉት።
- እያንዳንዱን ድንች እጠቡ እና በ 6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ድንቹን በድንች ዱቄት ፣ በካጁን ቅመማ ቅመም ፣ በፓፕሪክ ፣ በኮሸር ጨው እና 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቅቡት ።
- የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ይቀቡ እና ድንቹን በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ።
- ወርቃማ እና ጥርት እስኪሆን ድረስ ለ 45 ደቂቃዎች አንድ ጊዜ በመገልበጥ ያብሱ።
- አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው ይቅቡት እና ያቅርቡ.
💡ጠቃሚ ምክሮች እና ምክሮች
- ለፈጣን ዝግጅት እና አነስተኛ ጽዳት ሁሉንም እቃዎች በቀጥታ በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ይጣሉት.
- ከመጋገርዎ በፊት ድንቹን በደንብ ይታጠቡ እና ያድርቁ። መፋቅ አማራጭ ነው; ይህን ማድረግ ሥጋን በትንሹ ይጠብቃል፣ ነገር ግን ቆዳ ላይ እንዲቆይ ማድረግ ሸካራነት እና ንጥረ ምግቦችን ይጨምራል።
- እንዳይደርቅ ለመከላከል ድንቹን በወይራ ዘይት በልግስና በመቀባት ሙሉ ሽፋንን ያረጋግጡ እና ጥርት ያለ ወርቃማ ውጫዊ ገጽታ ያግኙ።
- የተሻለ የአየር ዝውውር እንዲኖር ለማድረግ ድንቹን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በመካከላቸው ያለውን ክፍተት ያስቀምጡ, ሁሉንም ጎኖች በእኩል መጠን ያሽጉ.
ተጨማሪ የተጋገረ ድንች የምግብ አዘገጃጀት ይመልከቱ፡-
Recipe
የተጠበሰ ድንች: ቀላል ካጁን የተጋገረ ድንች
እነዚህ ፓፓስ አል ሆርኖ የቤተሰብ ተወዳጅ ናቸው፣ እና አንዴ ከቀመሷቸው፣ ምክንያቱን ያያሉ። ሊቋቋሙት በማይችሉት ውጫዊ ውጫዊ እና ለስላሳ ውስጠኛ ክፍል, እነዚህ የድንች ጥጥሮች ለትክክለኛው ምግብ ወይም የጎን ምግብ ያዘጋጃሉ.
መሣሪያዎች
- ሜታል ተርነር
የሚካተቱ ንጥረ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ አስቀድመው ያድርጉት እና የምድጃ መደርደሪያን በመሃል ላይ ያስቀምጡ።
- ድንቹን በደንብ ያጠቡ, ከዚያም እያንዳንዱን ድንች በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ. በመቀጠል እያንዳንዱን ግማሹን ወደ ሶስተኛው ርዝመት ይቁረጡ, ከእያንዳንዱ ድንች ውስጥ 6 ረዣዥም እንክብሎችን ያስገኛሉ.
- የድንች ማሰሪያዎችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ወደ ሳህኑ ውስጥ የድንች ዱቄት ፣ የካጁን ቅመማ ቅመም ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ ፓፕሪክ እና የኮሸር ጨው ይጨምሩ። ድንቹን በድብልቅ እስኪሸፈኑ ድረስ ድንቹን ይጣሉት.
- በ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት (ድንቹ ሊጣበቅ ስለሚችል ፎይል ከመጠቀም ይቆጠቡ) የጠርሙስ ድስት ይቀቡ። በቆርቆሮው ላይ የተሸፈነውን የድንች ሾጣጣዎችን በአንድ ሽፋን ላይ አዘጋጁ, አንድ ጎን ወደ ታች በመቁረጥ ያስቀምጡ.
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድንቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፣ ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ፣ ድንቹን ወደ ማብሰያው ጊዜ በግማሽ ይቀይሩት ፣ ጠፍጣፋ ስፓትላ በመጠቀም ቡናማትን እንኳን ያድርጉ።
- ድንቹ ከተጠናቀቀ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ለመቅመስ ይቅመሱ። ለመቅመስ ተጨማሪ የኮሸር ጨው በመጨመር አስፈላጊ ከሆነ ቅመማውን ያስተካክሉት.
- የተጋገረውን የድንች ክዳን ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ.
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል
ፓፓስ አል ሆርኖ ከምድጃው ውስጥ ትኩስ ሆኖ ሲቀርብ ይሻላል። ነገር ግን፣ ቀሪዎች ካሉዎት፣ አየር ወደማይገባበት መያዣ ከማስተላለፍዎ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው። እነዚህ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ቀናት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
እነሱን እንደገና ለመዝናናት ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ምድጃዎን እስከ 350°F (175°C) ድረስ አስቀድመው ያሞቁ እና ድንቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪሞቅ ድረስ. በአማራጭ, ለፈጣን እና ምቹ አማራጭ ድንቹን ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ይችላሉ.
ወደፊት ያድርጉ እና ያቀዘቅዙ
አስቀድመው ማድረግ ወይም ማቀዝቀዝ አይመከርም.
የአመጋገብ እውነታ
የተጠበሰ ድንች: ቀላል ካጁን የተጋገረ ድንች
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
245
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
10
g
15
%
የተበላው ድካም
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
4
g
ሶዲየም
400
mg
17
%
የፖታስየም
853
mg
24
%
ካርቦሃይድሬት
37
g
12
%
ጭረት
3
g
13
%
ሱካር
2
g
2
%
ፕሮቲን
4
g
8
%
ቫይታሚን ኤ
1200
IU
24
%
ቫይታሚን ሲ
13
mg
16
%
ካልሲየም
31
mg
3
%
ብረት
2
mg
11
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!