This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
ለተጨማሪ Chipa በጉዋዙ አነሳሽነት የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ ይህንን ይመልከቱ ባህላዊ Chipa ጉአዙ, ምርጥ የበቆሎ ዳቦ ፑዲንግ ፣ ና ጤናማ የበቆሎ ኩስ.
እንዴት ማድረግ Chipa Guazú ጉንዳኖች
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
የተከተፈውን ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያበስሉ. ማሰሮውን ከሙቀት ያስወግዱት ፣ ግማሹን ወተት ይጨምሩ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይተዉት።
እንቁላሎቹን እና የቀረውን ወተት በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያዋህዱ. በቆሎውን ጨምሩ እና ለ 10 እና 15 ሰከንድ ያህል ቅልቅል, የበቆሎ ፍሬዎችን ለመከፋፈል በቂ ነው, ከመጠን በላይ አይዋሃዱ!
የሽንኩርት እና የበቆሎ ቅልቅል ወደ አንድ ትልቅ ሰሃን ይጨምሩ; በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅበዘበዙ. አይብ ውስጥ ይቅበዘበዙ. በተዘጋጁት የሙፊን ስኒዎች መካከል የበቆሎውን ዱቄት በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ወደ ምድጃው ይላኩት.
ያብሱ Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ከ Delicious ጋር ያጣምሩት። አሳዶ ኮን ቾሪዞ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል Chipa guazu muffins
መሣሪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ትልቅ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
- 124 g የሱፍ ዘይት ወይም ማንኛውም ገለልተኛ ጣዕም ዘይት
- 130 g የሪኮታ አይብ
- 200 g የተከተፈ የሞዛሬላ አይብ ፣ የተሰበረ Queso para Freir፣ ወይም የተከተፈ የሜክሲኮ ድብልቅ አይብ
- 250 ml ሙሉ ወተት ግን ዝቅተኛ ቅባትም ይሠራል , የክፍል ሙቀት
- 4 ሙሉ እንቁላል ወይም እንቁላል ነጭ , የክፍል ሙቀት
- 1-½ የሻይ ማንኪያዎች ኮዝር ጨው
- 1 spoonful grated Parmesan አይብ ግዴታ ያልሆነ
- 1 kg ትኩስ በቆሎ ወይም የቀለጠ የቀዘቀዘ በቆሎ
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያሞቁ። ብዙ ቅቤ (2) 12 ኩባያ የማይጣበቅ ሙፊን ድስት እና በቆሎ ዱቄት ያድርጓቸው። ወደ ጎን አስቀምጠው.
- በ 12-ኢንች ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት, ቅቤን ይቀልጡት. የተከተፈውን ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያበስሉ. ድስቱን ከሙቀት ያስወግዱት, ግማሹን ወተት ይጨምሩ እና ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡት.
- እንቁላሎቹን እና የቀረውን ወተት በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያዋህዱ. በቆሎውን ጨምሩ እና ለ 10 እና 15 ሰከንድ ያህል ቅልቅል, የበቆሎ ፍሬዎችን ለመከፋፈል በቂ ነው, ከመጠን በላይ አይዋሃዱ!
- የሽንኩርት ቅልቅል እና የበቆሎ ቅልቅል ወደ አንድ ትልቅ ሰሃን ይጨምሩ; በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅበዘበዙ. አይብ ውስጥ ይቅበዘበዙ. በተዘጋጁት የሙፊን ስኒዎች መካከል የበቆሎውን ዱቄት በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ወደ ምድጃው ይላኩት.
- ያብሱ Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።