As jy 'n aanhanger van soet en neutagtige geure is, dan is hierdie Guava Bars-resepte net waarna jy soek! Gemaak met 'n ryk en neutagtige basis en 'n laag soet koejawelpasta, sal hierdie stawe sekerlik 'n treffer wees by enigiemand wat van die tropiese smaak van koejawel hou.
En die beste deel? Hierdie koejawelstafies is maklik om te maak en benodig slegs 'n handjievol bestanddele. Of jy hulle vir nagereg bedien of saam met warm kakao geniet, hulle sal jou soettand bevredig.
Hoe om koejawelstawe te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 350 °F en verstel die rak na die middelste posisie. Spuit 'n 8-duim-bakpan met kooksproei. Voer die pan met perkamentpapier uit sodat dit aan twee kante oorhang. Spuit die perkament.
Plaas die pekanneute, meel, klapper, hawermout, bakpoeier en kosher sout in die bak van 'n voedselverwerker toegerus met 'n staallem. Pols die mengsel totdat dit 'n fyn, sandagtige tekstuur het. Tersyde gestel.
In die bak van 'n elektriese mixer, klits die botter met die kristalsuiker en ligte bruin suiker op medium spoed tot lig en romerig. Voeg die eier by en klits tot gemeng. Voeg die meelmengsel by die bottermengsel en klits op lae spoed tot gemeng.
(Die deeg sal taai wees). Strooi twee-derdes van die deeg in klompe in die bakpan en druk dit liggies met meelbestrooide hande op die bodem en ½ duim op die kante.
Versprei die Koejawel Preserve oor die oppervlak van die deeg, en laat 'n ¼-duim spasie tussen die koejawel en die kante van die bakplaat.
Knyp medium stukke van die oorblywende deeg met jou vingers en laat val dit eweredig bo-op die koejawel (dit sal nie bedek wees nie).
Bak die koejawelstafies vir 35 minute totdat die bolaag goudbruin is. Laat die koejawelstafies in die oondbak afkoel op 'n rek vir ongeveer 15 minute. Gebruik die perkamentpapier oorhang, lig die tralies uit die pan op die toonbank.
Trek die perkamentpapier weg van die kante om te voorkom dat dit vassit, en laat dit dan sit totdat dit heeltemal afgekoel het. Sodra dit afgekoel het, verwyder die stafies uit die pan en sny dit in 8 stukke—bêre dit by kamertemperatuur vir tot twee dae.
Koppel met ons Heerlike Warm Kakao
Verwante resepte:
- Strawberry Oatmeal Bars
- Appeltertstafies
- Klapper Pynappelstafies
- Limoncello Kaaskoekstafies
- Suurlemoenstawe
- Keto Sjokolade Bar
Resep
Maklike koejawelstawe
Bestanddele
- 64 g ½ koppie pekanneute , gerooster
- 139 g 1 koppie all-purpose flour , in 'n maatbeker geskep en met 'n mes afgeplat
- 27 g ½ koppie onversoete klappervlokkies
- 23 g ¼ koppie outydse gerolde hawermout
- ¼ teelepel bakpoeier
- 1 plak ongesoute botter vas , versag
- 103 g ½ koppie gegranuleerde suiker
- 51 g ¼ koppie ligbruin suiker
- ⅛ teelepel kosher sout
- 1 groot eier , kamertemperatuur
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 °F en verstel die oondrak na die middelste posisie. Spuit 'n 8-duim-bakpan met kooksproei. Voer die pan met perkamentpapier uit sodat dit aan twee kante oorhang. Spuit die perkament.
- In die bak van 'n voedselverwerker wat met die staallem toegerus is, plaas die pekanneute, meel, klapper, hawermout, bakpoeier en kosher sout. Pols tot die mengsel tot 'n fyn, sandagtige tekstuur. Tersyde gestel.
- In die bak van 'n elektriese menger, klits die botter met die korrelsuiker en ligte bruinsuiker teen medium spoed tot lig en romerig. Voeg die eier by en klits tot gemeng.
- Voeg die meelmengsel by die bottermengsel en klits op lae spoed tot net gemeng. (Die deeg sal taai wees). Strooi twee-derdes van die deeg in klompe in die bakpan en druk dit liggies met meelbestrooide hande op die bodem en ½ duim op die kante.
- Smeer die koejawel-konserwe oor die oppervlak van die deeg, en laat ¼-duim spasie tussen die koejawel en die kante van die bakplaat. Knyp medium stukke van die oorblywende deeg met jou vingers en laat val dit eweredig bo-op die koejawel (dit sal nie bedek wees nie).
- Bak die koejawelstawe vir sowat 35 minute totdat die bolaag goudbruin is. Laat die koejawelstafies sowat 15 minute in die oondbak op ’n rak afkoel.
- Gebruik die perkamentpapier oorhang, lig die tralies uit die pan en op die toonbank. Trek die perkamentpapier weg van die kante om te voorkom dat dit vassit, en laat dit dan sit totdat dit heeltemal afgekoel het. Sodra dit afgekoel het, verwyder die stafies uit die pan en sny dit in 8 stukke—bêre dit by kamertemperatuur vir tot twee dae. Kombineer met ons Heerlike Warm Kakao
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.