Hierdie resep vir tuisgemaakte botterkaramelsous is 'n maklike en heerlike manier om 'n nuwe vlak van geur by jou nageregte te voeg. Met net 'n paar bestanddele kan jy 'n ryk, soet en sout sous skep wat op verskeie maniere gebruik kan word.
Perfek om oor te drup warm appeltert, ys, kaaskoek, pannekoek, wafels, of as vulsel koeke en gebak. Dit is ook 'n goeie toevoeging tot koffie; probeer dit in jou frappuccino vir 'n ekstra spesiale bederf. Die moontlikhede is eindeloos met hierdie veelsydige sous.
Of jy dus 'n tikkie soetheid by jou oggendpannekoeke wil voeg of 'n bolaag vir jou volgende roomys-sondae nodig het, hierdie maklik-om-te-maak botterkaramelsousresep sal sekerlik 'n gesinsgunsteling word.
Hoe om Botterkaramelsous te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
In 'n medium kastrol, kombineer die bruinsuiker, botter, room, mieliesiroop (indien gebruik) en sout. Bring die mengsel tot prut oor matige hitte.
Hou aan prut, roer af en toe totdat die sous effens verdik, 2 tot 4 minute. Verwyder die kastrol van die hitte en roer die vanielje-ekstrak by.
Laat die sous effens afkoel voor gebruik, of bêre dit in die yskas vir latere gebruik.