If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
As jy op soek is na meer aarbei-geïnspireerde nageregopsies, is hierdie resep net een van vele heerlike opsies om te verken.
Ander gewilde aarbei-nageregte sluit in Vars Aarbeikoek, Aarbei Muffins, Strawberry Short, Aarbei Parfait, Vrugte Tert, en Bessie Trifle.
Of jy nou 'n gesoute bakker is of bloot op soek is na nuwe maniere om hierdie veelsydige vrugte te geniet, daar is geen tekort aan heerlike aarbei-nageregte nie.
So, the next time you find yourself with an abundance of fresh strawberries, try this recipe for strawberry cobbler.
Sit dit voor met ’n kluitjie geklopte room of ’n skeppie vanieljeroomys aan die kant vir ’n ekstra spesiale bederf. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
How to Make Strawberry Cobbler
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 375 ° F en plaas 'n oondrak in die middelste posisie.
Smeer 'n 9" x 13" oondbak met botter; tersyde gestel. Kombineer die aarbei, suikers, vanielje, suurlemoensap en mieliestysel in 'n medium bak. Roer om in te werk en sit die aarbeimengsel eenkant.
Klits die meel, suikers, bakpoeier, koeksoda en sout saam in 'n groot bak. Voeg die blokkies botter by en werk dit in die meelmengsel in met 'n deegdrukker of jou hande totdat dit soos growwe broodkrummels lyk.
Klits karringmelk en vanielje saam in 'n glas maatbeker of klein bakkie. Voeg die mengsel by die meel- en bottermengsel en roer met 'n rubberspatel tot gemeng; moenie oormeng nie.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Bak tot die bone goudbruin is en die sappe dik en borrel sowat 45 tot 50 minute. As die beskuitjies te veel verbruin, bedek dit losweg met foelie.
Verwyder die pan uit die oond. Laat die skoenlapper effens afkoel voordat dit saam met 'n skeppie vanieljeroomys of 'n klontjie geklopte room bedien word.
Verwante resepte:
- Perskeskoenmaker
- Pruimskoenmaker
- Bloubessie-skoenmaker
- Appelskoenmaker
- Strawberry Bars
- Strawberry Scones
Resep
Maklike Strawberry Cobbler
Bestanddele
- 3 eetlepels mielieblom
- 6 eetlepels gegranuleerde suiker
- 6 eetlepels ligte bruinsuiker of gegranuleerde suiker
- 2 eetlepels vars suurlemoensap
- 1 teelepel suiwer vanielje uittreksel of 1 teelepel suiwer amandel uittreksel
- 2 pond vars aarbeie , geskil en in kwarte gesny
Vir die soetkoekie:
- 1-½ koppies all-purpose flour
- 3 eetlepels gegranuleerde suiker
- 2 eetlepels ligte bruin suiker
- 1-¾ teelepels bakpoeier
- ¼ teelepel die bak van soda
- ¼ teelepel kosher sout
- 1 vashou (8 eetlepels) koue ongesoute botter , in blokkies gesny
- ¾ koppie plus 2 eetlepels karringmelk of tuisgemaakte karringmelk , koud
- 1 teelepel vanielje uittreksel of 1 teelepel suiwer amandel uittreksel
- 1 eetlepel Demerara suiker of gegranuleerde suiker , vir besprinkeling
- Vanilla roomys , vir bediening
instruksies
- Voorverhit die oond tot 375 ° F en plaas 'n oondrak in die middelste posisie. Smeer 'n 9" x 13" oondbak met botter; tersyde gestel. In 'n medium bak kombineer die aarbei, suikers, vanielje, suurlemoensap en mieliestysel. Roer om in te werk en sit die aarbeimengsel eenkant. In 'n groot bak, kombineer die droë bestanddele.
- Klits die meel, suikers, bakpoeier, koeksoda en sout saam. Voeg die blokkies botter by en werk dit in die meelmengsel in met 'n deegdrukker of jou hande totdat dit soos growwe broodkrummels lyk. Klits karringmelk en vanielje saam in 'n glas maatbeker of klein bakkie; voeg dit by die meel- en bottermengsel en roer saam met 'n rubberspatel, net tot gemeng; moenie oormeng nie.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.