正在尋找一種既容易製作又充滿黃油味的美味佳餚嗎?我們的簡單美味烤餅食譜就是您的最佳選擇!憑藉其令人難以抗拒的美味與簡單的準備相結合,這個食譜一定會成為人們的最愛。 我們的美味烤餅是經典烤餅的令人愉悅的轉折,提供讓您垂涎三尺的美味體驗。
這些烤餅由通用麵粉、糖、泡打粉和粗鹽製成,質地輕盈,與等待的鹹味完美搭配。 但真正讓我們的食譜與眾不同的是它的多功能性。無論您是起司愛好者、香草愛好者還是煙燻培根愛好者,我們的美味烤餅都可以輕鬆定制,以滿足您的口味偏好。
只需混合您想要的餡料,然後看著您的烤餅變成美味的傑作。 最好的部分?我們的食譜在設計時考慮到了簡單性。只需一些基本原料和易於遵循的步驟,您就可以立即享用一批美味的烤餅。這些烤餅非常適合快速早餐、令人滿意的小吃或早午餐的美味補充,用途廣泛且美味。
想要享用一頓豐盛的早餐,請嘗試將這些美味的烤餅與 炒雞蛋 和 熏肉 或與他們一起服務 烤雞蛋 。 當它們作為令人滿意的零食單獨享用時,也會閃閃發光。 為了增添一點甜味,可以用一團 蜂蜜黃油 or 草莓醬.
如何製作美味的烤餅
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將烤箱預熱至 400°F (200°C)——第一行 21''x 15.10'' x 1'' 鑲邊烤盤 鋪上羊皮紙並放在一邊。 在一個大攪拌碗中,攪拌混合通用麵粉、泡打粉、鹽和糖。 添加冷黃油。 用手指將冷黃油揉入乾原料中,直至形成粗麵包屑,其中有豌豆大小的黃油塊。 或者,您可以使用糕點攪拌機。
添加鹹味添加劑:如果您願意,您可以選擇將這些烤餅製成原味,不添加任何鹹味餡料。然而,如果您想添加一些鹹味,現在是發揮創意的時候了。加入磨碎的起司、切碎的乾番茄、煮熟的碎培根或任何其他您想要的鹹味餡料。將添加劑混合到乾原料和奶油中,直到均勻分佈。您可以根據自己的口味喜好隨意訂製烤餅。 在另一個碗中,將冷濃奶油和牛奶混合。
將濕混合物逐漸加入乾混合物中,折疊至麵團剛好混合在一起。它可能有點易碎,但沒關係。小心不要過度揉捏麵團,因為這會導致烤餅變硬。將麵團倒在撒滿麵粉的表面上。在麵團上再撒一點麵粉,防止沾黏。雙手撒上麵粉,輕輕揉成球狀。將麵團壓成約 1 英寸厚的圓形,根據需要添加少量麵粉以防止粘在工作表面上。
使用桌上型刮刀或長鋒利的刀將烤餅麵團切成 12 塊三角形。小心地扭動切片,使它們從表面鬆開,這樣更容易提起它們。使用桌上型刮刀或雙手,輕輕提起每片烤餅並將其放在準備好的烤盤上,在每個烤餅之間留出一些空間。烘烤前將烤餅放入冰箱冷藏 20 至 25 分鐘。 同時,將烤箱預熱至 400°F。
冷卻後,在烤餅頂部輕輕刷上奶油。將烤餅烘烤 20 至 25 分鐘,中間旋轉烤盤,直到頂部呈淺棕色,內部完全烘烤。將美味的烤餅從烤箱中取出,放在烤盤上冷卻 15 分鐘,然後將其轉移到冷卻架上完全冷卻。
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食譜
簡單美味的烤餅
成份
說明
- 將烤箱預熱至 400°F (200°C),在一張 21 英寸 x 15.10 英寸 x 1 英寸的鑲邊烤盤上鋪上羊皮紙,放在一邊。 在一個大攪拌碗中,攪拌混合通用麵粉、泡打粉、鹽和糖。 添加冷黃油。 用手指將冷黃油揉入乾原料中,直至形成粗麵包屑,其中有豌豆大小的黃油塊。 或者,您可以使用糕點攪拌機。
- 添加鹹味添加劑:如果您願意,您可以選擇將這些烤餅製成原味,不添加任何鹹味餡料。然而,如果您想添加一些鹹味,現在是發揮創意的時候了。加入磨碎的起司、切碎的乾番茄、煮熟的碎培根或任何其他您想要的鹹味餡料。將添加劑混合到乾原料和奶油中,直到均勻分佈。您可以根據自己的口味喜好隨意訂製烤餅。
- 在另一個碗中,將冷濃奶油和牛奶混合。將濕混合物逐漸加入乾混合物中,折疊至麵團剛好混合在一起。它可能有點易碎,但沒關係。小心不要過度揉捏麵團,因為這會導致烤餅變硬。將麵團倒在撒滿麵粉的表面上。在麵團上再撒一點麵粉,防止沾黏。雙手撒上麵粉,輕輕揉成球狀。將麵團壓成約 1 英寸厚的圓形,根據需要添加少量麵粉以防止粘在工作表面上。
- 使用桌上型刮刀或長鋒利的刀將烤餅麵團切成 12 塊三角形。小心地扭動切片,使它們從表面鬆開,這樣更容易提起它們。使用桌上型刮刀或雙手,輕輕提起每片烤餅並將其放在準備好的烤盤上,在每個烤餅之間留出一些空間。烘烤前將烤餅放入冰箱冷藏 20 至 25 分鐘。
- 同時,將烤箱預熱至 400°F。冷卻後,在烤餅頂部輕輕刷上奶油。將烤餅烘烤 20 至 25 分鐘,中間旋轉烤盤,直到頂部呈淺棕色,內部完全烘烤。將美味烤餅從烤箱中取出,放在烤盤上冷卻 15 分鐘,然後將其轉移到冷卻架上完全冷卻。
筆記
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。