These homemade blueberry scones are tender, flaky, and filled with juicy blueberries that burst with sweetness in every bite. And the best part? You don't need to be an expert baker to make them. We've simplified the process so that anyone can enjoy the goodness of homemade baking.
Our easy blueberry scones recipe will guide you effortlessly as you create delicious blueberry scones in the comfort of your own kitchen.
You can use either fresh or frozen blueberries, making it convenient for any time of the year. Whether you want a cozy breakfast, a delightful brunch, or a satisfying afternoon treat, our scones are perfect for any occasion.
If you're interested in other scone flavors, we have a variety of delicious options to explore.
אונדזער זאַמלונג כולל עפּעס פֿאַר יעדער קרייווינג, פֿון די ייביק Classic Scones וואָס קענען זיין קאַסטאַמייזד צו פּאַסן ביידע זיס און סייווערי פּרעפֿערענצן צו די מאָוטהוואַטערינג שאָקאָלאַד טשיפּ סקאָנעס וואָס וועט באַפרידיקן אפילו די מערסט טיף שאָקאָלאַד קרייווינגז.
פֿאַר אַ געשמאַק פון די טראַפּיקס, פּרובירן אונדזער טראָפּיקאַל גואַוואַ סקאָנעס. These scones offer a delightful twist with tropical flavors. And if you're longing for the cozy warmth of autumn, our קירבעס סקאָנעס מיט פּאַמפּקין גלייז איז די שליימעסדיק ברירה, קאַפּטשערינג די עסאַנס פון די צייַט אין יעדער ביס.
אויב איר בעסער פּאַשטעס מיט אַן עלעגאַנט פאַרבינדן, נאָכגעבן אין אונדזער יידל וואַניל סקאָנעס וואָס וועט עפערטלאַסלי צעלאָזן אין דיין מויל. פֿאַר אַ נאַטי טוויסט, אונדזער נעצבוים גאַנץ ווייץ סקאָנעס אָפפערס אַן ערטי טאַם פּראָפיל ענכאַנסט דורך די זיסקייַט פון נעצבוים סירעפּ.
און אויב איר זענט אַ פאָכער פון bananas, אונדזער גאַנץ ווייץ באַנאַנע scones ינפיוז נאַטירלעך זיסקייַט אין יעדער דילייטפאַל ביס.
לעצטע אָבער אַוואַדע ניט קלענסטער, מיר פאָרשטעלן אונדזער שאָווסטאָפּפּער: Strawberry Scones with a delectable Strawberry Shell Topping.
These scones are filled with juicy strawberries, resulting in a delightful blend of flavors. Topped with a mouthwatering strawberry shell topping, these scones are a true delight for anyone who loves strawberries.
וויאזוי צו מאכן בלובערי סקאָנעס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C) - שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער. מישן געזונט.
ניצן אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די קאַלט פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן דיין פינגער צו רייַבן די קאַלט פּוטער אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז איר דערגרייכן פּראָסט ברעקלעך מיט אַרבעס-סייזד קלאַמפּס פון פּוטער ין.
וואָרף אין די בלובעריז ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט; שעפּן זיי דזשענטלי, ווי מאַשינג אָדער ברוזינג זיי קענען אָנמאַכן זייער וויבראַנט קאָליר צו בלוטיקן אין די טייג.
אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די קאַלט שווער קרעם, וואַניל, קלאָר וואַניל, און עגגס ביז קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש, פאָלדינג ביז די טייג נאָר קומט צוזאַמען.
It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, which can result in tough scones. לייג די טייג אויף אַ זייער געזונט-פלערד ייבערפלאַך.
שפּריצן אַ ביסל מער מעל איבער די טייג צו פאַרמייַדן סטיקינג. מעל דיין הענט און ניד דזשענטלי אין אַ פּילקע. דרוק די טייג אין אַ קרייַז בעערעך 1 אינטש דיק, אַדינג אַ ביסל מעל ווי דארף צו פאַרמייַדן סטיקינג צו די אַרבעט ייבערפלאַך.
Cut the disk of scone dough into 12 triangle-shaped pieces using a bench scraper or a long sharp knife. Carefully wiggle the slices to loosen them from the surface, making it easier to lift them.
ניצן אַ באַנק סקרייפּער אָדער דיין הענט, דזשענטלי הייבן יעדער רעפטל און שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ, געלאזן עטלעכע פּלאַץ צווישן יעדער סקאָנע. Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. דערווייַל, פּרעהעאַט די ויוון צו 400ºF.
Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
Remove the Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
קאַמילאַ ס עצה: אויב איר ליבע דער טעם פון וואַניל, דאָ ס אַ פּשוט פאָרשלאָג פֿאַר ענכאַנסינג זייַן טאַם. באַקומען אַ גאלאן פון קלאָר וואַניל און לייגן עטלעכע וואַניל בינז צו פאַרשטאַרקן דעם טעם.
דאָס קריייץ אַ געשמאַק צונויפגיסן פון וואַניל בעבל עקסטראַקט אַז איר קענען נוצן ווען מעגלעך. נאָר קראָם עס אין דיין שפּייַזקאַמער און ריפּלעניש עס ווי דארף. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען מאַכן דיין אייגן וואַניל עקסטראַקט ניצן מאַשקע, וואָס ריקווייערז לאָזן עס קאַנסאַנטרייט פֿאַר 3-6 חדשים איידער נוצן.
אָבער, ניצן קלאָר וואַניל עקסטראַקט אַלאַוז פֿאַר באַלדיק נוצן אָן די וואַרטן. עס איז גאנץ פֿאַר ענכאַנסינג די דילייטפאַל וואַניל טאַם אין קייקס, קיכלעך און אנדערע זיס טריץ. אַזוי, ווען איר לויפן אויס, נאָר קויפן אן אנדער גאלאן און ריפיל דיין צושטעלן. דעם וועג, איר קענען שטענדיק האָבן אַ געשמאַק און באַקוועם צושטעלן פון וואַניל טאַם פֿאַר אַלע דיין באַקינג דאַרף.
זען מער בלובערי רעסיפּעס:
- בלובערי קאָבלער
- Blueberry galette
- בלובערי מאַפאַנז
- בלובערי סקאָנעס
- בלובערי פּאַנקייקס
- בלובערי לעמאָנאַדע
רעצעפּט
Easy Blueberry Scones
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 500 g (4 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, ספּונאַנד און לעוואַלד אַוועק מיט אַ מעסער
- 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז ניט-אַלומינום באַקינג פּודער , לעוועלעד אַוועק מיט אַ מעסער
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 226 g (2 סטיקס) קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין זייער קליין ברעקלעך
- 4 גרויס עגגס , גלייַך פון די פרידזש
- ¾ גלעזל פּלוס 2 טייבאַלספּונז קאַלט שווער קרעם פּלוס פֿאַר בראַשינג
- 300 g (וועגן 2 טעפּלעך) פריש בלובעריז
- 2 טייבאַלספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- נאָך שווער קרעם פֿאַר בראַשינג די טאַפּס
- טורבינאַדאָ צוקער פֿאַר ספּרינגקאַלינג
ינסטראַקשאַנז
- For the Blueberry Scones:
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C). שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער. מישן געזונט. ניצן אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די קאַלט פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן דיין פינגער צו רייַבן די קאַלט פּוטער אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז איר דערגרייכן פּראָסט ברעקלעך מיט אַרבעס-סייזד קלאַמפּס פון פּוטער ין.
- Toss in the blueberries until evenly distributed; take care to handle the blueberries gently, as mashing or bruising them can cause their vibrant color to bleed into the dough. In a separate bowl, whisk together the cold heavy cream, vanilla, and eggs until combined. Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones.
- לייג די טייג אויף אַ זייער געזונט-פלערד ייבערפלאַך. שפּריצן אַ ביסל מער מעל איבער די טייג צו פאַרמייַדן סטיקינג. מעל דיין הענט און ניד דזשענטלי אין אַ פּילקע. דרוק די טייג אין אַ קרייַז בעערעך 1 אינטש דיק, אַדינג אַ ביסל מעל ווי דארף צו פאַרמייַדן סטיקינג צו די אַרבעט ייבערפלאַך.
- Cut the disk of scone dough into 12 triangle shape pieces using a bench scraper or a long sharp knife. Carefully wiggle the slices to loosen them from the surface, making it easier to lift them. Using a bench scraper or your hands, gently lift each slice and place them onto the prepared baking sheets, leaving some space between each scone. Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned and the insides are fully baked. Remove the Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
- 👀👉Check out our lemon blueberry scones recipe.
נאָטעס
- ויוון: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (175 ° C). שטעלן די סקאָנעס אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר וועגן 5-10 מינוט ביז וואָרמד דורך.
- צוברוינער ויוון: רעפטל די סקאָנעס אין האַלב כאָריזאַנטאַלי און לייטלי טאָסט זיי אין אַ צוברוינער ויוון ביז וואַרעם.
- מייקראַווייוו: שטעלן אַ סקאָנע אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער און היץ אויף מיטל מאַכט פֿאַר וועגן 10 סעקונדעס ביז וואָרמד. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערכיט, ווי די סקאָנעס קענען ווערן טרוקן.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.