האָפּקען די לאַנג שורות און גוסטירן דעם טעם פון כאָוממייד גוטסקייט מיט אונדזער גרינג אָראַנדזש סקאָנעס רעצעפּט. די ווייך און טאַנגי סקאָנעס גיין אויבן און ווייַטער, סערפּאַסינג די מאַראַנץ סקאָנע פון Panera Bread.
מיט סטרייטפאָרווערד ינסטראַקשאַנז פּאַסיק פֿאַר קיין באַקינג עקספּערטיז, איר קענען עפערטלאַסלי ווישן אַרויף די דילייטפאַל טריץ אין דיין קיך. צי ינדזשויד פֿאַר פרישטיק, ווי אַ סאַטיספייינג פֿאַרבייַסן, אָדער ווי דער שטערן פון דיין בראַנטש טיש, אונדזער יזי אָראַנדזש סקאָנעס וועט ימפּאָנירן און לאָזן אַלעמען פעלן מער.
פֿאַר אפילו מער געשמאַק סקאָנע רעסאַפּיז, זיין זיכער צו ויספאָרשן אונדזער געשמאַק ווערייישאַנז. מיר פאָרשלאָגן אַ ברייט סעלעקציע פון סקאָנע רעסאַפּיז, מיט נייַע אָפט צוגעלייגט. עס איז באמת גאָרנישט בעסער ווי די אַראָמאַ פון פריש בייקט סקאָנעס צו באַגלייטן דיין קאַווע.☕️🤤 אונדזער קלאַסיש סקאָנעס קענען זיין קאַסטאַמייזד צו דיין געשמאַק, צי איר בעסער וועלן אַ זיס אָדער סייווערי באַזע.
מייַכל זיך מיט די יריזיסטאַבאַל קאָמבינאַציע פון טאַנגי לימענע און זאַפטיק בלובעריז מיט אונדזער מאָוטהוואַטערינג לימענע בלובערי סקאָנעס. יעדער ביס בערסץ מיט אַ סיטרוסי טאַם און די שליימעסדיק וואָג פון זיסקייַט. פֿאַר ליבהאבערס פון שאָקאָלאַד, אונדזער דילעקטאַבאַל שאָקאָלאַד טשיפּ סקאָנעס ביסט זיכער צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז. פֿאַר אַ דילייטפאַל טעם פון פרילינג, מיר העכסט רעקאָמענדירן אונדזער טרוסקאַווקע סקאָנעס מיט אַ געשמאַק טרוסקאַווקע שאָל טאַפּינג.
אויב איר זענט אין דער שטימונג פֿאַר עפּעס עקזאָטיש, אונדזער טראָפּיקאַל גואַוואַ סקאָנעס פאָרשלאָגן אַ יינציק טאַם דערפאַרונג. ווען האַרבסט אַפּראָוטשיז, מייַכל זיך צו די סיזאַנאַל פרייד פון אונדזער קירבעס סקאָנעס מיט פּאַמפּקין גלייז. און לאָמיר נישט פֿאַרגעסן אונדזער הימלישער וואַניל סקאָנעס וואָס פשוט צעשמעלצן אין דיין מויל, נעצבוים גאַנץ ווייץ סקאָנעס מיט אַ נאַטי דרייַ, דילייטפאַל גאַנץ ווייץ באַנאַנאַ סקאָנעס ינפיוזד מיט נאַטירלעך זיסקייַט, און יריזיסטאַבאַל גאַנץ ווייץ בלובערי סקאָנעס מיט האָניק גלייז. מיט אַזוי פילע סקרומפּטיאָוס סקאָנע רעסאַפּיז אויף אונדזער וועבזייטל, מיר זענען זיכער אַז איר וועט געפֿינען עפּעס צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן מאַראַנץ סקאָנעס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C). שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער. מישן געזונט. ניצן אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די קאַלט פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך מיט אַרבעס-סייזד קלאַמפּס פון פּוטער ין.
אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן דיין פינגער צו רייַבן די קאַלט פּוטער אין די טרוקן ינגרידיאַנץ. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די קאַלט שווער קרעם, מאַראַנץ זאַפט, גראַנד מאַרניער, וואַניל, פּינטעלע און עגגס ביז קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש, פאָלדינג ביז די טייג נאָר קומט צוזאַמען. עס קען זיין אַ ביסל קרומבלי, אָבער דאָס איז בישליימעס פייַן. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערווערק די טייג, וואָס קענען רעזולטאַט אין האַרט סקאָנעס.
לייג די טייג אויף אַ זייער געזונט-פלערד ייבערפלאַך. שפּריצן אַ ביסל מער מעל איבער די טייג צו פאַרמייַדן סטיקינג. מעל דיין הענט און ניד דזשענטלי אין אַ פּילקע. דרוק די טייג אין אַ קרייַז בעערעך 1 אינטש דיק, אַדינג אַ ביסל מעל ווי דארף צו פאַרמייַדן סטיקינג צו די אַרבעט ייבערפלאַך. שנייַדן די קרייַז פון סקאָנע טייג אין 12 טרינגלע-שייפּט ברעקלעך ניצן אַ באַנק סקרייפּער אָדער אַ לאַנג שאַרף מעסער.
קערפאַלי וויגאַל די סלייסיז צו לוסאַן זיי פון די ייבערפלאַך, מאכן עס גרינגער צו הייבן זיי. ניצן אַ באַנק סקרייפּער אָדער דיין הענט, דזשענטלי הייבן יעדער רעפטל און שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ, געלאזן עטלעכע פּלאַץ צווישן יעדער סקאָנע. טשיל די סקאָנעס אין די פריזער פֿאַר 20-25 מינוט איידער באַקינג. פּרעהעאַט די ויוון צו 400ºF. אַמאָל טשילד, לייטלי באַרשט די טאַפּס פון די סקאָנעס מיט קרעם און שפּריצן מיט טורבינאַדאָ צוקער אויב געוואלט.
באַקן די סקאָנעס פֿאַר 20 מינוט, ראָוטייטינג די פּאַנס אַפנ האַלבנ וועג דורך, ביז די טאַפּס זענען לייטלי בראַונד און די ין זענען גאָר בייקט. אַראָפּנעמען די לימענע בלובערי סקאָנעס פון די ויוון און לאָזן זיי צו קילן פֿאַר 15 מינוט אויף די קיכל בלאַט, און אַריבערפירן זיי צו אַ קאָאָלינג געשטעל צו קילן גאָר.
ווי צו מאַכן מאַראַנץ גלייז
אין אַ מיטל-סייזד שיסל, פאַרבינדן די צעלאָזן פּוטער, פּאַודערד צוקער, וואַניל עקסטראַקט, מאַראַנץ פּינטעלע און פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט. מישן ביז גלאַט און געזונט קאַמביינד. שפּריצן די גלייז איבער די סקאָנעס. לאָזן די גלייז צו שטעלן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט צו לאָזן עס אַ ביסל פאַרגליווערט. אויב די גלייז איז אויך שייגעץ צו רעגנדל, וואַרעם עס אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5-10 סעקונדעס צו לוסאַן אַרויף.
זען ווי צו מאַכן עס
זען מער סקאָנעס רעסיפּעס:
- גאַנץ ווייץ לימענע בלובעריז סקאָנעס
- גואַוואַ סקאָנעס
- וואַניל סקאָנעס
- קירבעס סקאָנע
- שאָקאָלאַד טשיפּ סקאָנעס
- נעצבוים סקאָנעס
רעצעפּט
גרינג אָראַנדזש סקאָנעס
האָפּקען די לאַנג שורות און גוסטירן דעם טעם פון כאָוממייד גוטסקייט מיט אונדזער גרינג אָראַנדזש סקאָנעס רעצעפּט. די ווייך און טאַנגי סקאָנעס גיין העכער און ווייַטער, סערפּאַסינג די מאַראַנץ סקאָנע פון פּאַנעראַ ברויט. מיט סטרייטפאָרווערד ינסטראַקשאַנז פּאַסיק פֿאַר קיין באַקינג עקספּערטיז, איר קענען עפערטלאַסלי ווישן אַרויף די דילייטפאַל טריץ אין דיין קיך. צי ינדזשויד פֿאַר פרישטיק, ווי אַ סאַטיספייינג פֿאַרבייַסן, אָדער ווי דער שטערן פון דיין בראַנטש טיש, אונדזער יזי אָראַנדזש סקאָנעס וועט ימפּאָנירן און לאָזן אַלעמען פעלן מער.
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די אָראַנדזש סקאָנעס:
- 500 g (4 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 150 g (¾ גלעזל) גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 226 (2 סטיקס) קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער , דייסט
- 4 גרויס עגגס , לײכט געשלאגן
- ¾ גלעזל קאַלט שווער קרעם , סטרויערן ווי נייטיק
- 2 טייבאַלספּונז פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט אָדער מילך
- 1 עסלעפל גראַנד מאַרניער, אָדער קיין אנדערע מאַראַנץ-פלייווערד ליקער פון דיין ברירה אָדער פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט אָדער פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט
- ¼ גלעזל מאַראַנץ פּינטעלע
צו באַרשט:
- קסנומקס צו קסנומקס טייבאַלספּונז קרעם צו באַרשט די סקאָנעס
- 1 עסלעפל טורבינאַדאָ צוקער פֿאַר ספּרינגקאַלינג
פֿאַר די אָראַנדזש גלייז:
- 130 g (1 גלעזל) פּאַודערד צוקער
- 14 g (1 לעפעלע) אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
- ½ לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט
- פּינטעלע פון 1 מאַראַנץ
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די אָראַנדזש סקאָנעס:
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C). שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער. מישן געזונט. ניצן אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די קאַלט פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך מיט אַרבעס-סייזד קלאַמפּס פון פּוטער ין.
- אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן דיין פינגער צו רייַבן די קאַלט פּוטער אין די טרוקן ינגרידיאַנץ. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די קאַלט שווער קרעם, מאַראַנץ זאַפט, גראַנד מאַרניער, וואַניל, פּינטעלע און עגגס ביז קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש, פאָלדינג ביז די טייג נאָר קומט צוזאַמען. עס קען זיין אַ ביסל קרומבלי, אָבער דאָס איז בישליימעס פייַן. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערווערק די טייג, ווי דאָס קען רעזולטאַט אין האַרט סקאָנעס.
- לייג די טייג אויף אַ זייער געזונט-פלערד ייבערפלאַך. שפּריצן אַ ביסל מער מעל איבער די טייג צו פאַרמייַדן סטיקינג. מעל דיין הענט און ניד דזשענטלי אין אַ פּילקע. דרוק די טייג אין אַ קרייַז בעערעך 1 אינטש דיק, אַדינג אַ ביסל מעל ווי דארף צו פאַרמייַדן סטיקינג צו די אַרבעט ייבערפלאַך. שנייַדן די קרייַז פון סקאָנע טייג אין 12 טרינגלע-שייפּט ברעקלעך ניצן אַ באַנק סקרייפּער אָדער אַ לאַנג שאַרף מעסער.
- קערפאַלי וויגאַל די סלייסיז צו לוסאַן זיי פון די ייבערפלאַך, מאכן עס גרינגער צו הייבן זיי. ניצן אַ באַנק סקרייפּער אָדער דיין הענט, דזשענטלי הייבן יעדער רעפטל און שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ, געלאזן עטלעכע פּלאַץ צווישן יעדער סקאָנע. טשיל די סקאָנעס אין די פריזער פֿאַר 20-25 מינוט איידער באַקינג. פּרעהעאַט די ויוון צו 400ºF. אַמאָל טשילד, לייטלי באַרשט די טאַפּס פון די סקאָנעס מיט קרעם און שפּריצן מיט טורבינאַדאָ צוקער אויב געוואלט.
- באַקן די סקאָנעס פֿאַר 20 מינוט, ראָוטייטינג די פּאַנס אַפנ האַלבנ וועג דורך, ביז די טאַפּס זענען לייטלי בראַונד און די ין זענען גאָר בייקט. אַראָפּנעמען די לימענע בלובערי סקאָנעס פון די ויוון און לאָזן זיי צו קילן פֿאַר 15 מינוט אויף די קיכל בלאַט, און אַריבערפירן זיי צו אַ קאָאָלינג געשטעל צו קילן גאָר.
ווי צו מאַכן מאַראַנץ גלייז
- אין אַ מיטל-סייזד שיסל, פאַרבינדן די צעלאָזן פּוטער, פּאַודערד צוקער, וואַניל עקסטראַקט, מאַראַנץ פּינטעלע און פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט. מישן ביז גלאַט און געזונט קאַמביינד. שפּריצן די גלייז איבער די סקאָנעס. לאָזן די גלייז צו שטעלן פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט צו לאָזן עס אַ ביסל פאַרגליווערט. אויב די גלייז איז אויך שייגעץ צו רעגנדל, וואַרעם עס אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5-10 סעקונדעס צו לוסאַן זיך אַ ביסל.
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
צו קראָם דיין אָראַנדזש סקאָנעס, לאָזן זיי צו קילן גאָר צו צימער טעמפּעראַטור. אַמאָל קולד, שטעלן זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער סילאַבלע זעקל. זיי קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין ינדזשויד אין צימער טעמפּעראַטור אָדער גלייַך פון די פרידזש, אָבער אויב איר בעסער צו וואַרעם זיי איידער געדינט, נאָכגיין די מעטהאָדס פֿאַר רעהעאַטינג:
צו ריהייץ די סקאָנעס, עס זענען עטלעכע מעטהאָדס איר קענען קלייַבן פון:
ויוון: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (175 ° C). שטעלן די סקאָנעס אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן פֿאַר וועגן 5-10 מינוט ביז וואָרמד דורך.
צוברוינער ויוון: רעפטל די סקאָנעס אין האַלב כאָריזאַנטאַלי און לייטלי טאָסט זיי אין אַ צוברוינער ויוון ביז וואַרעם.
מייקראַווייוו: שטעלן אַ סקאָנע אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער און היץ אויף מיטל מאַכט פֿאַר וועגן 10 סעקונדעס ביז וואָרמד. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערכיט, ווי די סקאָנעס קענען ווערן טרוקן. געדענקט אַז רעהעאַטינג קענען אַ ביסל ווירקן די געוועב, אַזוי עס איז בעסטער צו געניסן די סקאָנעס פריש אויב מעגלעך. ווי צו מאַכן-פאָרויס אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס - קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג. היץ אין אַ וואַרעם ויוון פֿאַר 5-8 מינוט. ונבייקט אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס און געהאלטן באדעקט אין די פרידזש יבערנאַכטיק. באַקן גלייַך פון פאַרפרוירן, ווי דירעקטעד אין דעם רעצעפּט, אָבער לייגן 1 צו 2 עקסטרע מינוט צו די באַקינג צייַט. ווי צו פרירן אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. צו פרירן סקאָנעס איידער באַקינג, מאַכן די סקאָנעס לויט דעם רעצעפּט; שטעלן די רוי סקאָנעס אויף אַ באַקינג בלאַט, לאָזן זיי פרירן ביז האַרט, און שטעלן זיי אין אַ פריזער-זיכער זעקל און דריקן אויס ווי פיל לופט ווי מעגלעך. באַקן גלייַך פון פאַרפרוירן, ווי דירעקטעד אין דעם רעצעפּט, אָבער לייגן 1 צו 2 עקסטרע מינוט צו די באַקינג צייַט. צו פרירן מאַראַנץ סקאָנעס נאָך באַקינג, לאָזן זיי קיל גאָר און קראָם זיי אין אַ פריזער-זיכער ערטייט קאַנטיינער אָדער זעקל פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. איידער געדינט, אַראָפּנעמען די סקאָנעס פון דעם קאַנטיינער און לאָזן זיי קומען צו צימער טעמפּעראַטור; וואַרעם זיי אַרויף אין די מייקראַווייוו אויב געוואלט. פֿאַר דער בעסטער רעזולטאַט, איך העכסט רעקאָמענדירן אַז איר פרירן זיי איידער באַקינג.
צוברוינער ויוון: רעפטל די סקאָנעס אין האַלב כאָריזאַנטאַלי און לייטלי טאָסט זיי אין אַ צוברוינער ויוון ביז וואַרעם.
מייקראַווייוו: שטעלן אַ סקאָנע אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער און היץ אויף מיטל מאַכט פֿאַר וועגן 10 סעקונדעס ביז וואָרמד. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערכיט, ווי די סקאָנעס קענען ווערן טרוקן. געדענקט אַז רעהעאַטינג קענען אַ ביסל ווירקן די געוועב, אַזוי עס איז בעסטער צו געניסן די סקאָנעס פריש אויב מעגלעך. ווי צו מאַכן-פאָרויס אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס - קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג. היץ אין אַ וואַרעם ויוון פֿאַר 5-8 מינוט. ונבייקט אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס און געהאלטן באדעקט אין די פרידזש יבערנאַכטיק. באַקן גלייַך פון פאַרפרוירן, ווי דירעקטעד אין דעם רעצעפּט, אָבער לייגן 1 צו 2 עקסטרע מינוט צו די באַקינג צייַט. ווי צו פרירן אָראַנדזש סקאָנעס קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. צו פרירן סקאָנעס איידער באַקינג, מאַכן די סקאָנעס לויט דעם רעצעפּט; שטעלן די רוי סקאָנעס אויף אַ באַקינג בלאַט, לאָזן זיי פרירן ביז האַרט, און שטעלן זיי אין אַ פריזער-זיכער זעקל און דריקן אויס ווי פיל לופט ווי מעגלעך. באַקן גלייַך פון פאַרפרוירן, ווי דירעקטעד אין דעם רעצעפּט, אָבער לייגן 1 צו 2 עקסטרע מינוט צו די באַקינג צייַט. צו פרירן מאַראַנץ סקאָנעס נאָך באַקינג, לאָזן זיי קיל גאָר און קראָם זיי אין אַ פריזער-זיכער ערטייט קאַנטיינער אָדער זעקל פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים. איידער געדינט, אַראָפּנעמען די סקאָנעס פון דעם קאַנטיינער און לאָזן זיי קומען צו צימער טעמפּעראַטור; וואַרעם זיי אַרויף אין די מייקראַווייוו אויב געוואלט. פֿאַר דער בעסטער רעזולטאַט, איך העכסט רעקאָמענדירן אַז איר פרירן זיי איידער באַקינג.
דערנערונג פאַקס
גרינג אָראַנדזש סקאָנעס
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
474
% טעגלעך ווערט *
פעט
24
g
37
%
סאַטשערייטאַד פעט
14
g
88
%
טראַנס פאַט
1
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
1
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
6
g
קאַלעסטעראָל
122
mg
41
%
סאָדיום
438
mg
19
%
פּאָטאַססיום
109
mg
3
%
קאַרבאָוכיידרייץ
59
g
20
%
פיברע
2
g
8
%
צוקער
25
g
28
%
פּראָטעין
7
g
14
%
וויטאַמין א
843
IU
17
%
וויטאַמין C
7
mg
8
%
קאַלסיום
157
mg
16
%
ייַזן
3
mg
17
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!