איר זוכט פֿאַר אַ געזונט און געשמאַק ברויט אָפּציע? קוק ניט ווייַטער ווי דעם רעצעפּט פֿאַר גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט.
געמאכט מיט כאָולסאַם ווייַס גאַנץ ווייץ מעל און סוויטאַנד מיט האָניק און ליכט ברוין צוקער, דעם ברויט איז די שליימעסדיק דערצו צו קיין מאָלצייַט.
די פּיטאַ ברויט איז גרינג צו מאַכן און קומט אויס ווייך, פּוכיק און אַ ביסל טשוי - גאנץ פֿאַר פילונג מיט דיין באַליבסטע סענדוויטש ינגרידיאַנץ אָדער דינען צוזאמען דיין באַליבסטע דיפּס. מיט בלויז אַ האַנדפול פון ינגרידיאַנץ, איר קענען בייַטש אַרויף אַ פּעקל פון די כאָוממייד פּיטאַז וואָס וועט ימפּאָנירן.
וויאזוי צו מאכן גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט אַ טייג קרוק. מישט ביי די לאָואַסט גיכקייַט ביז אַלע די מעל איז ינקאָרפּערייטיד און די טייג קאַלעקץ אין אַ פּילקע; דאָס זאָל נעמען וועגן 4 צו 5 מינוט.
קער די טייג פון די גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך און ניד ביז עס איז גלאַט און גומע. אַריבערפירן די טייג צו אַ לייטלי וילד שיסל, קער עס איבער צו מאַנטל און דעקן עס מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
לאָזן העכערונג ביז דאַבאַלד אין גרייס, וועגן 1 ½ שעה. אָרט אַ גרויס באַקינג בויגן אָדער פּיצאַ שטיין אויף די נידעריקער ויוון געשטעל און פּרעהעאַט די ויוון צו 500 דיגריז F. פּאַנטש די טייג אַראָפּ, טיילן עס אין 16 ברעקלעך, און קלייַבן יעדער אין אַ פּילקע, בעכעסקעם אַלע לייטלי פלאָורעד און באדעקט בשעת איר אַרבעט. לאָזן די טייג באַללס צו רו, באדעקט פֿאַר 15 מינוט צו זיין גרינגער צו ראָולד אויס.
ניצן אַ ראָולינג שטיפט, ראָולד יעדער טייג פּילקע אין אַ קרייַז וועגן 8 אינטשעס אין דיאַמעטער און ¼ אינטש דיק. פאַרזיכערן די קרייַז איז גלאַט, מיט קיין קרעאַסעס אָדער סימז אין די טייג, פּרעווענטינג די פּיטאַז פון פּאַפינג אַרויף רעכט.
קאָווער די דיסקס ווען איר ראָולד זיי אויס, אָבער טאָן ניט אָנלייגן זיי אַרויף. שטעלן 2 פּיטאַ ראָונדס אין אַ צייַט אויף די הייס פּיצע שטיין און באַקן פֿאַר 4-5 מינוט, אָדער ביז די ברויט פּאַפס אַרויף ווי אַ באַלאָן און איז בלאַס גאָלדען.
*(היט זיך גוט; זיי באַקן שנעל). אַראָפּנעמען די ברויט פון די ויוון און שטעלן עס אויף אַ געשטעל צו קילן פֿאַר 5 מינוט; עס וועט געוויינטלעך דעפלייט, געלאזן אַ קעשענע אין דעם צענטער. ייַנוויקלען די פּיטאַז אין אַ גרויס קיך האַנטעך צו האַלטן די גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט ווייך. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט
ינגרעדיענץ
- 841 g (6-½ טעפּלעך) ווייַס גאַנץ ווייץ מעל, ספּונאַנד, לעוואַלד און סיפטיד
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 עסלעפל ליכט ברוין צוקער
- 1 עסלעפל האָניק
- 4 טיספּונז רעגע הייוון
- 2- ½ טעפּלעך וואַרעם וואַסער
- 4 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
ינסטראַקשאַנז
- קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט אַ טייג קרוק. מישט ביי די לאָואַסט גיכקייַט ביז אַלע די מעל איז ינקאָרפּערייטיד און די טייג קאַלעקץ אין אַ פּילקע; דאָס זאָל נעמען וועגן 4 צו 5 מינוט.
- קער די טייג אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך און ניד ביז עס איז גלאַט און גומע. אַריבערפירן די טייג צו אַ לייטלי וילד שיסל, קער עס איבער צו מאַנטל, און דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. לאָזן העכערונג ביז דאַבאַלד אין גרייס, וועגן 1 ½ שעה.
- אָרט אַ גרויס באַקינג בויגן אָדער אַ גרויס פּיצאַ שטיין אויף די נידעריקער ויוון געשטעל, און פּרעהעאַט די ויוון צו 500 דיגריז F.
- פּאַנטש די טייג אַראָפּ, טיילן עס אין 16 ברעקלעך, און קלייַבן יעדער שטיק אין אַ פּילקע, בעכעסקעם אַלע פון זיי לייטלי פלאָורעד און באדעקט בשעת איר אַרבעט. לאָזן די טייג באַללס צו רו, באדעקט פֿאַר 15 מינוט צו זיין גרינגער צו ראָולד אויס.
- ניצן אַ ראָולינג שטיפט, ראָולד יעדער טייג פּילקע אין אַ קרייַז וועגן 8 אינטשעס אין דיאַמעטער און ¼ אינטש דיק. פאַרזיכערן די קרייַז איז גלאַט, מיט קיין קרעאַסעס אָדער סימז אין די טייג, פּרעווענטינג די פּיטאַז פון פּאַפינג אַרויף רעכט. קאָווער די דיסקס ווען איר ראָולד זיי אויס, אָבער טאָן ניט אָנלייגן זיי אַרויף.
- שטעלן 2 פּיטאַ ראָונדס אין אַ צייַט אויף די הייס פּיצע שטיין און באַקן פֿאַר 4-5 מינוט, אָדער ביז די ברויט פּאַפס אַרויף ווי אַ באַלאָן און איז בלאַס גאָלדען. *(היט זיך גוט; זיי באַקן שנעל).
- אַראָפּנעמען די ברויט פון די ויוון און שטעלן עס אויף אַ געשטעל צו קילן פֿאַר 5 מינוט; זיי וועלן געוויינטלעך דעפלייט, געלאזן אַ קעשענע אין דעם צענטער. ייַנוויקלען די פּיטאַז אין אַ גרויס קיך האַנטעך צו האַלטן די גאַנץ ווייץ פּיטאַ ברויט ווייך
- האַנאָע האָבן
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.