אויב איר זענט אַ פאָכער פון פּיצאַ הוט ס ברעאַדסטיקס, באַקומען גרייט צו פאַלן אין ליבע מיט אונדזער כאָוממייד ווערסיע. די ווייך און בוטטערי ברעאַדסטיקקס זענען גאנץ פֿאַר דיפּינג אין סופּס אָדער סאָסיז אָדער פשוט ענדזשויינג אויף זייער אייגן ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן.
מיט אונדזער גרינג-צו-נאָכפאָלגן רעצעפּט, איר קענען ריקריייט די מאַגיש פון פּיצאַ הוט אין דיין קיך. דער ווונדערלעך שמעקן פון די גאָלדען-בייקט ברעדזטיקס וועט פּלאָמבירן דיין היים, און דער טעם וועט לאָזן איר פעלן מער.
אַזוי, קלייַבן דיין ינגרידיאַנץ און באַקומען גרייט צו געניסן די צופֿרידנקייט פון כאָוממייד ברעאַדסטיקס וואָס וועט זיכער ווערן אַ באַליבט משפּחה!
ווי צו מאַכן ברעאַדסטיקס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קאַמביין די מעל, צוקער, און הייוון אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט די טייג קרוק אַטאַטשמאַנט. לייג די וואַרעם וואַסער, ייל, און זאַלץ און מישן אויף נידעריק גיכקייַט פֿאַר 2 מינוט. מישן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 32 מינוט. די טייג זאָל זיין גלאַט און גומע.
דרייען די טייג אַנטו אַ העכסט פלאָורעד טאָמבאַנק, שפּריצן די שפּיץ מיט מעל, און ניד בעקיצער צו פאָרעם אַ גלאַט פּילקע, וועגן 30 סעקונדעס. אַריבערפירן די טייג צו אַ שמירן גרויס שיסל און קער צו מאַנטל. קאָווער מיט פּלאַסטיק און לאָזן די טייג העכערונג אין צימער טעמפּעראַטור ביז עס דאַבאַלד אין גרייס, וועגן 45 מינוט צו 1 שעה.
אויף אַ לייטלי גריסט קאַונטערטאַפּ, פּונקט די טייג אין אַ לאַנג גראָדעק, וועגן 13 אינטשעס דורך 18 אינטשעס. שנייַדן די טייג אין 1-אינטש-ברייט סטיקס מיט אַ פּיצאַ קאַטער. אָרט די ברעאַדסטיקס וועגן ½ אינטש באַזונדער אויף די באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
שטעלן די טייג אין אַ וואַרעם אָרט ביז עס איז דאַבאַלד, וועגן 30 מינוט. בשעת די טייג ריסעס אַ צווייט מאָל, פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז F. און מאַכן די קנאָבל און פּאַרמעסאַן געמיש.
אין אַ קליין מייקראַווייוו-זיכער שיסל, שטעלן די פּוטער. מייקראַווייוו עס פֿאַר וועגן 1 מינוט אָדער ביז גאָר צעלאָזן. אין אַ באַזונדער קליין שיסל, פאַרבינדן די פּאַרמאַזאַן קעז, גראַנולאַטעד קנאָבל, דאַר אָרעגאַנאָ, דאַר פּעטרעשקע, און קאָשער זאַלץ.
ניצן אַ געבעקס באַרשט, באַרשט די טייג מיט צעלאָזן פּוטער. שפּריצן די טייג מיט קנאָבל און פּאַרמאַזאַן געמיש. באַקן די ברעאַדסטיקס ביז עס איז פּאַפט און גאָלדען ברוין, 20-25 מינוט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג ברעאַדסטיקקס
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 625 g (5 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל אָדער ברויט מעל, ספּון אין די מעסטן גלעזל און לעוואַלד אַוועק מיט אַ מעסער
- 1 עסלעפל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 עסלעפל רעגע טרוקן הייוון
- 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
- ¾-1 גלעזל וואַרעם וואַסער , (110°F צו 115°F)
- ½ גלעזל extra virgin olive oil , פּלוס מער פֿאַר אָילינג די שיסל
פֿאַר קרייַטעכץ פּוטער:
- ½ גלעזל פּוטער , צעלאָזן
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 6 גרויס קנאָבל פיינלי מינסט אָדער 1 לעפל גראַנולאַטעד קנאָבל
- 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע
- 2 טיספּונז דאַר אָרעגאַנאָ
- 3 טייבאַלספּונז פון גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז , צעטיילט
ינסטראַקשאַנז
- אין די שיסל פון אַ שטייענדיק מיקסער פיטאַד מיט אַ טייג קרוק, לייגן די מעל, צוקער און הייוון; קער די מיקסער אויף נידעריק צו פאַרבינדן. צעלאָזן זאַלץ אין די רוען 1-¾ גלעזל פון וואַרעם וואַסער און לייגן עס צו די געמיש. גיסן אין ½ גלעזל מאַסלינע ייל.
- ווען די טייג סטאַרץ צו קומען צוזאַמען, פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו מיטל. האַלטן די מאַשין פּיריאַדיקלי צו סקראַפּ די טייג אַוועק די קרוק. מישן ביז די טייג איז גלאַט און גומע, וועגן 7-10 מינוט.
- אָרט די טייג אין אַ אָילעד שיסל, קער צו מאַנטל די גאנצע טייג מיט ייל, דעמאָלט פאַרלייגן איבער זיך אַ ביסל מאל צו פאָרעם אין אַ קייַלעכיק פּילקע. טייטלי דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט ביז דאַבאַלד אין גרייס, 1 שעה.
- אויף אַ לייטלי גריסט קאַונטערטאַפּ, פּונקט די טייג אין אַ לאַנג גראָדעק, וועגן 13-אינטשעס דורך 18-אינטשעס אָדער אַזוי. שנייַדן די טייג יעדער 1-אינטש אין סטריפּס מיט אַ פּיצאַ קאַטער. אָרט די ברעאַדסטיקס וועגן ½ אינטש באַזונדער אויף די באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. דערנאָך, באַרשט זיי מיט האַלב פון די ייל געמיש און לייטלי שפּריצן וועגן 1 לעפל פון פּאַרמעסאַן קעז.
- אָרט די טייג אין אַ וואַרעם אָרט ביז עס האט דאַבאַלד אין גרייס, וועגן 35-1 שעה. בשעת די טייג ריסעס אַ צווייט מאָל, פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז F. באַקן די ברעאַדסטיקס ביז עס איז פּאַפט און גאָלדען ברוין, 20-25 מינוט. אַראָפּנעמען ברעאַדסטיקס פון די ויוון און מיד באַרשט זיי מיט די רוען ייל געמיש און שפּריצן די רוען פּאַרמאַזאַן קעז. הנאה!
- ווי צו מאַכן קרייַטעכץ פּוטער
- היץ די עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל אין אַ מיטל סוט פּאַן איבער מיטל-הויך היץ, לייגן די קנאָבל; אַראָפּנעמען די ברעאַדסטיקס פון די היץ, און לאָזן עס קיל אַ ביסל. לייג אָרעגאַנאָ, דאַר פּעטרעשקע און זאַלץ.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.