טהאַנקסגיווינג איז אַ צייט פֿאַר משפּחה, פרענדז און, פון קורס, געשמאַק עסנוואַרג. א שליסל ינגרידיאַנט וואָס אָפט גראַסעס די יום טוּב טיש איז די אַניוועסדיק זיס קאַרטאָפל.
דעם ווערסאַטאַל גרינס איז אַ טהאַנקסגיווינג העפטן, און עס איז קיין בעסער וועג צו הנאה עס ווי אין אַ קלאַסיש זיס קאַרטאָפל פאַן. דעם רעצעפּט בישליימעס בלענדז
די נאַטירלעך זיסקייט פון זיס פּאַטייטאָוז מיט די רייַך פלייווערז פון ברוין צוקער און פּוטער, קאַמפּלאַמענטיד דורך אַ צונויפגיסן פון וואַרעם בשמים און טאַפּט מיט אַ קרונטשי, נאַטי סטרויסעל וואָס מוסיף געוועב און טאַם צו יעדער ביס
פֿאַר מער באַליבסטע זיס קאַרטאָפל ינספּירעד רעסאַפּיז, טשעק די קלאַסיקס: זיס קאַרטאָפל קאַססעראָלע מיט מאַרשמעלאָוז, ראָוסטיד זיס פּאַטייטאָוז מיט האָניק, זיס קאַרטאָפל ביסקאַץ, און זיס קאַרטאָפל פּיראָג.
מעטאָד אין אַ בליק
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
- צוגרייטן פּעקאַן סטרויסעל.
- פּרעהעאַט די ויוון.
- מאַכן זיס קאַרטאָפל מיקסטשער.
- אַסעמבאַל.
- באַקן.
עצות און עצה
- דאָ זענען צוויי וועגן צו צוגרייטן זיס פּאָטאָוז: פֿאַר באַקינג: פּרעהעאַט צו 375 ° F, שטורכען זיס פּאַטייטאָוז מיט אַ גאָפּל, און באַקן אויף אַ שטער-ליינד פּאַן פֿאַר וועגן 45 מינוט צו 1 שעה. קיל, דעמאָלט שעפּ אויס די פּאַפּ.
פֿאַר בוילינג: זווענגער און שנייַדן אין 1-אינטש טשאַנגקס, קאָכן אין וואַסער (קיין זאַלץ) ביז ווייך, וועגן 20-25 מינוט. פליסן און לאָזן זיי קיל.- קוקן פֿאַר פעסט זיס פּאַטייטאָוז מיט גלאַט הויט - די וועט האָבן די בעסטער טאַם און געוועב.
- פילן פריי צו סטרויערן די בשמים לויט דיין געשמאַק.
- עקספּערימענט מיט טאַפּינגז ווי קאָקאָסנוס פלאַקעס אָדער אָוט קראַמבאַלז פֿאַר צוגעגעבן געוועב.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס
- מער און זיס קאַרטאָפל זופּ
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז
- זיס קאַרטאָפל האַש
- בייקט קאַדזשון זיס פּאַטייטאָוז
רעצעפּט
גרינג זיס קאַרטאָפל קאַססעראָלע
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די זיס קאַרטאָפל פאַן:
- 3 פונט (וועגן 3 אָדער 4 גרויס) זיס פּאַטייטאָוז , פּילד און שנייַדן אין 1-אינטש טשאַנגקס
- 4 טייבאַלספּונז (½ שטעקן) אַנסאַלטעד פּוטער , צימער טעמפּעראַטור פּלוס מער פֿאַר באַטערינג די באַקינג שיסל
- ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער , געפאקט
- ¼ לעפעלע ערד מושקאַט , אַפּשאַנאַל
- 1 לעפעלע צימערינג , אַפּשאַנאַל
- 2 גרויס עגגס , לײכט געשלאגן
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט אָדער טונקל ראַם
- ½ גלעזל יוואַפּערייטיד מילך אָדער גאַנץ מילך
פֿאַר די פּעקאַן סטרויסעל:
- ⅓ גלעזל געוויינלעכע מעל
- 1 גלעזל פּאַקט ליכט ברוין צוקער
- 1-½ טיספּונז ערד צימערינג
- 4 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , צימער טעמפּעראַטור
- 1-½ טעפּלעך פּעקאַנס , גראָב געהאַקט
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די פּעקאַן סטרויסעל:
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען מעל, ליכט ברוין צוקער, און צימערינג. שנייַדן אין די פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך.
- קאָך אין געהאַקט טאָוסטיד פּעקאַנז. טאָאַסטינג פּעקאַנז פריער ענכאַנסיז זייער טאַם. פרירן די געמיש ביז גרייט צו נוצן צו טייַנען די סטרעוסעל ס געוועב בעשאַס באַקינג.
צוגרייטן זיס פּאַטייטאָוז:
- שטעלן דיין ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ געשטעל אין די מיטל פֿאַר אפילו באַקינג.
- שטעכן די זיס פּאַטייטאָוז מיט אַ גאָפּל צו לאָזן פּאַרע צו אַנטלויפן בעשאַס מייקראַווייוו, פּרעווענטינג קיין יקספּלאָוסיוו סיטואַטיאָנס. אָרט די פּריקט זיס פּאַטייטאָוז אויף אַ מייקראַווייוו-זיכער טעלער און מייקראַווייוו אויף הויך (100% מאַכט) ביז זיי זענען זייער ווייך ווען סקוויזד, וועגן 12-14 מינוט.
- דרייען די טעלער 3/XNUMX קער יעדער XNUMX מינוט. לאָזן זיי שטיין פֿאַר פינף מינוט. שנייַדן די זיס פּאַטייטאָוז אין לענג און סקראַפּ די פּאַפּ אויס פון די הויט אָדער שאָלעכץ זיי.
- קלאַפּן די זיס פּאַטייטאָוז ביז גלאַט אין אַ שטיין מיקסער פֿאַר אַ קרימי געוועב. ינקאָרפּערייט פּוטער, ליכט ברוין צוקער, מושקאַט, צימערינג און וואַניל עקסטראַקט צו לייגן טיפקייַט און ריטשנאַס.
- סטרויערן די זיסקייַט צו טעם. קלאַפּן אין די עגגס ביז גלאַט פֿאַר אַ קאָוכיסיוו געמיש. אַריבערפירן די זיס קאַרטאָפל געמיש צו אַ באַקינג שיסל און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי צו שאַפֿן אַ באַזע. שפּריצן די פּעקאַן סטרעוסעל יוואַנלי איבער די זיס קאַרטאָפל שיכטע.
- באַקן פֿאַר 30-40 מינוט ביז די טאַפּינג איז בראַונד, ריזאַלטינג אין אַ ביוטאַפלי קעראַמאַלייזד סקאָרינקע.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.