Làm nước sốt táo tự làm rất dễ dàng và chỉ cần một vài nguyên liệu.
Công thức Nước sốt Táo này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết táo mà bạn có thể để xung quanh. Nó cũng dễ dàng điều chỉnh theo khẩu vị của bạn — thêm nhiều đường hơn nếu bạn thích ngọt hơn hoặc thêm một chút gia vị ấm yêu thích của bạn để tăng thêm hương vị.
Để biết thêm công thức món tráng miệng lấy cảm hứng từ Apple, hãy xem phần này bánh táo, Bánh nướng xốp táo tẩm gia vị, Galette táo, Apple Pievà Bánh táo kiểu Hà lan.🍏
Cách làm nước sốt táo
Lưu ý: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ. Cho nước cốt chanh vào tô lớn. Gọt vỏ, làm tư và bỏ lõi táo. Thêm đường nâu và quế vào rồi trộn đều cho đến khi hòa quyện. Đổ hỗn hợp táo vào đĩa nướng không phản ứng 9x13 inch.
Nếu dùng rượu táo thì đổ vào khay nướng. Rải đều các miếng bơ lên trên. Đậy chặt bằng giấy nhôm và nướng trong 45 đến 50 phút, đảo nửa chừng một lần cho đến khi tất cả táo mềm.
Ngoài ra, bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc nồi lớn, đặt bếp ở lửa lớn và khuấy táo trong vài phút. Khi hỗn hợp nóng lên và sôi, đậy nắp nồi và nấu ở lửa vừa trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi mềm.
Nghiền hoặc trộn táo cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Để có nước sốt táo dai, hãy dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa để bẻ táo đã nấu chín bằng tay.
Trộn táo đã nấu chín trong máy xay thực phẩm, máy xay thực phẩm hoặc máy xay ngâm để có nước sốt táo mịn hơn.
Công thức nấu ăn liên quan
Recipe
sốt táo nhà làm
Thành phần
- 3 pounds Táo chua chẳng hạn như táo Granny Smith
- 3 pounds táo đỏ ngọt ngào , chẳng hạn như Honeycrisp, Fuji, Gala, hay vàng ngon
- Nước ép của 1 chanh
- 4 muỗng canh Bơ không muối , cắt thành từng đoạn ¼ inch, tùy chọn
- ½ cup đường nâu nhạt hoặc đậm , đường đóng gói hoặc đường hạt. (Bạn có thể sử dụng xi-rô cây thích hoặc mật ong để thay thế. Đối với nước sốt táo không đường, hãy dùng ít đường hơn hoặc loại bỏ hoàn toàn đường.)
- 1 muỗng cà phê quế đất
- ½ cup táo , không bắt buộc
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ. Cho nước cốt chanh vào một cái bát lớn. Gọt vỏ, làm tư và bỏ lõi táo. Thêm đường nâu và quế vào rồi trộn đều cho đến khi hòa quyện. Đổ hỗn hợp táo vào đĩa nướng không phản ứng 9x13 inch. Đổ rượu táo vào đĩa nướng nếu sử dụng. Rải đều các miếng bơ lên trên. Đậy chặt bằng giấy nhôm và nướng trong 45 đến 50 phút, đảo nửa chừng một lần cho đến khi tất cả táo mềm.
- Ngoài ra, bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào nồi lớn, đặt bếp ở lửa lớn và khuấy táo trong vài phút. Khi hỗn hợp nóng lên và sôi, đậy nắp nồi và nấu ở lửa vừa trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi mềm.
- Nghiền hoặc trộn táo cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa để bẻ táo đã nấu chín bằng tay để có nước sốt táo dai. Để có nước sốt táo mịn hơn, hãy trộn táo đã nấu chín trong máy xay thực phẩm, máy xay thực phẩm hoặc máy xay ngâm.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.