Tăng cường bữa ăn yêu thích của bạn với công thức Gia vị Cajun dễ dàng này! Nó tạo thêm vị cay cho thịt, hải sản, rau, súp và các món cơm như jambalaya. Rắc nó lên khoai tây chiên hoặc khoai tây nướng để tăng thêm hương vị. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể điều chỉnh mức độ gia vị theo ý thích của mình!
Sơ lược về phương pháp
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
- Trộn kỹ tất cả các thành phần trong một cái bát.
- Bảo quản hỗn hợp trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Sử dụng theo ý muốn để thêm đá Cajun vào thịt, hải sản hoặc rau.
Cung cấp Đề xuất
Gia vị Cajun có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích cá nhân và món ăn đi kèm. Dưới đây là một số gợi ý phục vụ phổ biến:
- Gia vị ướp thịt: Sử dụng gia vị Cajun làm chất chà khô cho các loại thịt như thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc cá trước khi nướng, rang hoặc áp chảo. Nó thêm hương vị và vị cay cho thịt.
- Đồ ăn biển: Rắc gia vị Cajun lên hải sản như tôm, tôm hoặc cá da trơn trước khi nấu để tăng hương vị. Nó đặc biệt phù hợp với các món ăn như mì tôm Cajun, cá đen hoặc gumbo hải sản.
- Rau: Trộn các loại rau như ớt chuông, hành tây, bí xanh và ngô với gia vị Cajun trước khi rang hoặc nướng để có món ăn phụ đầy hương vị. Nó cũng có thể được thêm vào các món rau xào hoặc súp để tạo vị cay.
- Bắp rang bơ: Rắc gia vị Cajun lên bắp rang mới rang để có một món ăn nhẹ cay và thơm ngon.
- Khoai tây chiên: Nêm khoai tây chiên nóng hoặc khoai lang chiên với gia vị Cajun để có một món ăn kèm thơm ngon và hấp dẫn.
- Món khoai tây: Trộn gia vị Cajun vào khoai tây nghiền, khoai tây chiên hoặc khoai tây nướng để tăng thêm hương vị.
- Nước chấm và nước sốt: Kết hợp gia vị Cajun vào các loại nước chấm và nước sốt tự làm, chẳng hạn như aioli, nước sốt trang trại hoặc nước sốt thịt nướng, để tăng thêm độ đậm đà và gia vị.
- Ngô nướng lõi ngô: Quét bơ tan chảy lên lõi ngô và rắc gia vị Cajun lên trên trước khi nướng để có món ăn kèm cay thơm ngon.
- Fajitas: Sử dụng gia vị Cajun để nêm thịt gà, bít tết hoặc tôm cho món fajitas cùng với ớt xào và hành tây.
- Súp và món hầm: Thêm gia vị Cajun vào súp, món hầm và ớt để tăng thêm hương vị. Nó hoạt động tốt trong các món ăn như thịt gà và xúc xích gumbo hoặc jambalaya tẩm gia vị Cajun.
💡Mẹo và lời khuyên
- Bắt đầu với các loại gia vị và thảo mộc chất lượng tốt để có hương vị sống động nhất.
- Nhằm mục đích cân bằng hương vị nhiệt, mặn và thơm. Điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu để đạt được hương vị mong muốn.
- Thử nghiệm với số lượng thành phần phù hợp với sở thích cá nhân của bạn, cho dù bạn thích hỗn hợp cay hơn hay nhẹ hơn.
- Thường xuyên nếm thử gia vị khi trộn, điều chỉnh các nguyên liệu cần thiết để đạt được hương vị mong muốn.
Xem Thêm Công Thức Gia Vị:
Recipe
CÁCH LÀM MÓN CAJUN TỰ LÀM TỐT NHẤT
Tăng cường bữa ăn yêu thích của bạn với công thức Gia vị Cajun dễ dàng này! Nó tạo thêm vị cay cho thịt, hải sản, rau, súp và các món cơm như jambalaya. Rắc nó lên khoai tây chiên hoặc khoai tây nướng để tăng thêm hương vị. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể điều chỉnh mức độ gia vị theo ý thích của mình!
Thành phần
- 5 muỗng canh paprika
- 2 muỗng canh tỏi nghiền
- 1 muỗng canh hành tây
- 1 muỗng canh oregano khô
- 1 muỗng canh húng tây phơi khô
- 1 muỗng canh ớt cayenne (điều chỉnh theo khẩu vị để có độ cay mong muốn)
- 1 muỗng canh ớt đỏ vảy (điều chỉnh theo khẩu vị để có độ cay mong muốn)
- 1 muỗng canh tiêu đen mặt đất (điều chỉnh theo khẩu vị để có độ cay mong muốn)
- 1 muỗng canh muối kosher
- 1 muỗng canh muối cần tây
Hướng Dẫn
- Trong một bát nhỏ, kết hợp tất cả các thành phần.
- Bảo quản hỗn hợp gia vị Cajun trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Sử dụng tùy thích để nêm thịt, hải sản, rau, v.v. để có món Cajun đầy hương vị!
Chú ý
Cách cất giữ
Gia vị Cajun có thể được bảo quản trong 12 tháng trong hộp kín ở nơi tối, mát mẻ. Tránh bảo quản gần nguồn nhiệt hoặc dưới ánh nắng trực tiếp.
Giá trị dinh dưỡng
CÁCH LÀM MÓN CAJUN TỰ LÀM TỐT NHẤT
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
167
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
3
g
5
%
Chất béo bão hòa
1
g
6
%
Chất béo không bão hòa đa
1
g
Chất béo
1
g
Sodium
14107
mg
613
%
kali
793
mg
23
%
Carbohydrates
37
g
12
%
Sợi
13
g
54
%
Sugar
4
g
4
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
6178
IU
124
%
Vitamin C
67
mg
81
%
Calcium
267
mg
27
%
Bàn là
11
mg
61
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!