Nếu bạn yêu bánh kếp, thì bạn cần phải thử công thức xi-rô bánh pancake tự làm thơm ngon này! Nó được làm chỉ với năm nguyên liệu đơn giản và chỉ mất vài phút để thực hiện. Nó không chỉ rẻ hơn xi-rô mua ở cửa hàng mà còn có vị ngon hơn.
Thêm vào đó, nó rất dễ thực hiện! Xi-rô bánh kếp này có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và hương vị sẽ đưa bữa sáng của bạn lên một tầm cao mới. Để biết thêm công thức nấu xi-rô pancake tự làm, hãy xem phần này Xi-rô cây phong việt quất và Si-rô sô-cô-la.
Cách làm si-rô bánh kếp tại nhà
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Kết hợp đường nâu, nước, muối và xi-rô ngô vào nồi vừa trên lửa vừa cao. Đun sôi hỗn hợp đường, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.
Đun nhỏ lửa hỗn hợp xi-rô phong, thường xuyên khuấy cho đến khi đường tan và xi-rô đặc lại khoảng 6–8 phút. Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho chiết xuất vani và bơ không muối vào khuấy đều cho đến khi tan chảy (nếu dùng).
Để xi-rô nghỉ trong 10 phút trước khi dùng hoặc để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi bảo quản trong hộp kín.
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh mì nướng phô mai Fig và Ricotta
- Bánh mì nướng kiểu Pháp
- Bánh mì nướng Pháp
- Bánh mì nóng làm từ lúa mì nguyên hạt
- Bánh quy giăm bông và phô mai
- Bánh phô mai
Recipe
Xi-rô bánh kếp tự làm dễ dàng
Thành phần
- 2 tách đường nâu nhạt
- ¼ cup xi-rô ngô hoặc mật ong
- ¼ muỗng cà phê muối kosher
- 1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất hoặc chiết xuất cây phong nguyên chất
- 1 dính (113g) bơ không muối , tùy chọn cho xi-rô có hương vị bơ
- 1 cup nước
Hướng Dẫn
- Trong một cái chảo vừa trên lửa vừa cao, kết hợp đường nâu, nước, muối và xi-rô ngô. Đun sôi hỗn hợp đường, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa hỗn hợp xi-rô phong, thường xuyên khuấy cho đến khi đường tan và xi-rô đặc lại khoảng 6–8 phút.
- Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho chiết xuất vani và bơ không muối vào khuấy đều cho đến khi tan chảy (nếu dùng). Để xi-rô nghỉ trong 10 phút trước khi dùng hoặc để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi bảo quản trong hộp kín.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.