Oilangizga ushbu sog'lom 100% bug'doyli ko'k mevali keklarni xizmat qiling. Ular 100% oq bug'doy unidan, eski uslubdagi jo'xori va yangi ko'katlardan tayyorlanadi va mazali asal sirlari bilan bezatilgan.
Siz ertalab issiq, yangi nonushta uchun butun bug'doyli ko'k mevali keklarni tayyorlashingiz yoki istalgan vaqtda mazali atıştırmalık uchun xizmat qilishingiz mumkin.
To'liq bug'doydan ko'k mevali keklarni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring. A qatori 12 stakan muffin uchun idish qog'oz qoplamalar bilan. Pan va astarlarni püskürtün yopishmaydigan pishirish spreyi.
Muffinlar uchun: O'rta idishda butun bug'doy uni, jo'xori, pishirish kukuni va doljinni aralashtiring. Eshkakli mikserda avakado yog'i va asalni yaxshilab aralashtirmaguncha uring. Keyin tuxum va tuxum sarig'ini yaxshilab aralashtirmaguncha uring. Nihoyat, vanil ekstrakti va smetana bilan ko'pirtiring. Birlashtirilguncha un aralashmasini qo'shing (xamir qalin bo'ladi). Boshqa idishda ko'kni 1 osh qoshiq un bilan to'kib tashlang, ular pastga cho'kib ketmasligi uchun.
Ko'katlarni xamirga qo'shing va bir tekis taqsimlanmaguncha kauchuk spatula bilan muloyimlik bilan katlayın. Ortiqcha aralashtirmang! Xamirni tayyorlangan muffin qolipidagi har bir stakanga teng taqsimlang, ularni deyarli to'liq to'ldiring va kekler orasiga turbinado shakarini ozgina seping. 5 daqiqa davomida pishiring, so'ng haroratni 375 ° F ga tushiring va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring yoki kekler oltin rangga ega bo'lguncha va keksning o'rtasiga o'rnatilgan tort tekshirgich toza bo'lguncha pishiring. Uni o'chirishdan oldin skovorodkada kamida 5 daqiqa sovutib oling.
Agar kerak bo'lsa, pandan bo'shatish uchun har bir keki chetiga pichoq bilan aylantiring, so'ngra to'liq sovish uchun to'liq bug'doyli ko'k keklarni tokchaga o'tkazing. Ularni asal siri bilan surting. Darhol xizmat qiling yoki sovutilgan butun bug'doyli ko'k pishiriqlarni havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 2 kun yoki muzlatgichda 1 haftagacha saqlang. Kichik bir yirtqichlardan asal va suvni joylashtiring; asal to'liq eriguncha va bir oz qalinlashguncha qaynatib oling, taxminan 5 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang va vanil ekstrakti bilan aralashtiring; sovushini qoldiring.
Tegishli retseptlar:
- Pekan Streusel bilan qovoqli kekler
- Qulupnayli kekler
- Ziravorlangan olma keklari
- Bananli mini shokoladli kekler
- Shokoladli bananli kekler
- Qovoqli makkajo'xori nonlari
retsept
Oson bug'doyli ko'k mevali kekler
Asboblar
Tarkibi
Muffinlar uchun:
- 1-½ chashka butun bug'doy uni qoshiq tekislangan va elenmiş
- 1 piyola Eski moda jo'xori
- 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni (alyuminiysiz)
- 1 choy qoshiq doljin
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- ½ piyola avakado yog'i , kungaboqar yog'i, uzum yog'i, eritilgan hindiston yong'og'i yoki yumshoq zaytun
- 1 tuxum , xona harorati
- 1 tuxum sarig'i , xona harorati
- 1 osh qoshiq toza vanil
- ⅓ piyola asal yoki ochiq jigarrang shakar
- ¾ piyola qatiq , nordon sut, ayran yoki to'liq sut
- 1 piyola yangi ko'katlar
Asal sirlari:
- ¼ piyola asal
- ¼ piyola suv
- ½ choy qoshiq toza vanil
ko'rsatmalar
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring. 12 ta kek qolipiga qog'oz qoplamalar soling va pishirish uchun purkagich bilan ozgina surting.
- Elenmiş bug'doy unini, jo'xori, pishirish kukuni va doljin kukunini katta idishga aralashtiring. Boshqa idishda avakado yog'i, smetana, tuz, asal, vanil, sarig' va tuxumni aralashtiramiz.
- Smetana aralashmasini un aralashmasiga bir hil bo'lgunga qadar soling, so'ngra ko'kni qo'shing (agar xamirda bo'laklar bo'lsa, yaxshi).
- Tayyorlangan muffin idishiga teng taqsimlang. Agar foydalansangiz, jo'xori bilan seping. Butun bug'doyli ko'k jo'xori jo'xori keki oltin rangga aylanguncha pishiring va o'rtasiga solingan tish pichog'i toza bo'lguncha 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pech cho'tkasidan darhol asal sirini olib tashlang. Panda 5-10 daqiqa sovutib oling. To'liq sovutganda, xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda 2 kungacha saqlang.
Asal sirlari uchun:
- Kichik bir yirtqichlardan asal va suvni joylashtiring; asal to'liq eriguncha va bir oz qalinlashguncha qaynatib oling, taxminan 5 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang va vanil ekstrakti bilan aralashtiring; sovushini qoldiring.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.