Mukammal uy qurilishi Fudgy Brookies retsepti. Har kimga shirinlik!😏 Brownie & Chocolate Chip Cookie ixlosmandlari bu boy, dekadent va o'ta shokoladli pishiriq retseptlarini yaxshi ko'radilar.
Bu brookies mening eng sevimli narsalarimdan biri va aniq olomonni xursand qiladi. Ular nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki ularni tayyorlash juda oson. Bu haqiqatan ham o'ziga xos shirinlik!😍
Qanday qilib? Brookies
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 ºF ga oldindan qizdiring. 9x13 dyuymli pishirish idishini qisqartirish bilan yog'lang; chetga qo'ying. O'rtacha idishda un, soda va pishirish kukunini aralashtiring.
Sariyog 'va shakarni o'rta-yuqori tezlikda qayiqli qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikserda (yoki qo'lda mikser ishlatilsa, katta idishda) engil va yumshoq bo'lguncha taxminan 4 daqiqa davomida uring. Tuxum qo'shing va qo'shilmaguncha uring.
Vanilla bilan uring. Idishning yon tomonini kerak bo'lganda qirib tashlang. Tezlikni o'rtacha darajaga kamaytiring, un aralashmasini qo'shing va qo'shilmaguncha uring. Shokolad chiplari bilan aralashtiramiz.
Plastmassa bilan yoping va tayyorlayotganda muzlatgichda sovutib oling brownie xamir. Sariyog'ni o'rtacha mikroto'lqinli pechga qo'ying va mikroto'lqinli pechda taxminan 1 daqiqa davomida eritib yuboring.
Shu bilan bir qatorda, sariyog 'va shokoladni tez-tez aralashtirib, o'rtacha olovda o'rtacha yirtqichlardan eritishingiz mumkin. Shokolad qo'shing va to'liq eriguncha ko'pirtiring. Bir oz sovib turing. Shakar, tuz va vanilni ko'pirtiring.
Tuxumni bir hil holga kelguncha ko'pirtiring. Un aralashmasini qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Tayyorlangan idishga xamirni to'kib tashlang va spatula bilan teng ravishda yoying.
Muzlatgichdan pechene xamirini olib tashlang va ustiga kichik qoshiqlarni bir tekis qilib qo'ying brownie xamir. 20-25 daqiqa davomida pishiring, pishirish varag'ini yarmigacha aylantiring. Xizmat qilishdan oldin 15-20 daqiqa turing.
Xizmat qilish uchun, pergament osmasi yordamida skovorodkalarni pandan ko'taring va ularni kesish taxtasiga o'tkazing. Pergamentni chetidan tortib oling. Brookiesni o'tkir pichoq yordamida to'g'ridan-to'g'ri pergamentda 2 dyuymli kvadratlarga kesib tashlang. Rohatlaning!😋🥛🍪
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson Brookies
Asboblar
Tarkibi
uchun Brownie Batareya:
- 113 g (1 tayoq / ½ chashka) tuzsiz sariyog '
- 4 oz achchiq shokolad, taxminan tug'ralgan
- 100 g (½ stakan) donador shakar
- 100 g (½ chashka) qadoqlangan ochiq jigarrang shakar
- 2 choy qoshiqlari vanilin ekstrakti
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 63 g (½ stakan) universal un
Cookie xamiri uchun:
- 113 g (1 tayoq) tuzsiz sariyog ', xona haroratida
- 73 g (⅓ chashka) donador shakar
- 73 g (⅓ chashka) ochiq jigarrang shakar qadoqlangan
- 2 choy qoshiqlari vanilin ekstrakti
- 1 katta tuxum , xona harorati
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- ½ choy qoshiq Pishiriq kukuni
- ¼ choy qoshiq osh sodasi
- 157 g (1-¼ stakan) universal un
- 84 g (½ chashka) yarim shirin shokolad chiplari
ko'rsatmalar
- Pechni 350 ºF ga oldindan qizdiring. 9x13 dyuymli pishirish idishini qisqartirish bilan yog'lang; chetga qo'ying.
Cookie xamiri uchun:
- O'rtacha idishda un, soda va pishirish kukunini aralashtiring. Sariyog 'va ikkala shakarni o'rta-yuqori tezlikda mikser bilan o'rnatilgan stendli idishda (yoki qo'lda mikser ishlatilsa, katta idishda) engil va yumshoq bo'lguncha taxminan 4 daqiqa uring. Tuxum qo'shing va qo'shilmaguncha uring. Vanilla bilan uring. Idishning yon tomonini kerak bo'lganda qirib tashlang. Tezlikni o'rtacha darajaga kamaytiring, un aralashmasini qo'shing va qo'shilmaguncha uring. Shokolad chiplari bilan aralashtiramiz. Plastmassa bilan yoping va tayyorlayotganda muzlatgichda sovutib oling brownie xamir.
uchun brownie xamir:
- Sariyog'ni o'rtacha mikroto'lqinli pechga qo'ying va uni mikroto'lqinli pechda taxminan 1 daqiqa davomida eritib yuboring. Shu bilan bir qatorda, sariyog 'va shokoladni tez-tez aralashtirib, o'rtacha olovda o'rtacha yirtqichlardan eritishingiz mumkin. Shokolad qo'shing, shokolad to'liq eriguncha uring. Bir oz sovib turing.
- Shakar, tuz va vanilni ko'pirtiring. Tuxumni bir hil holga kelguncha ko'pirtiring. Un aralashmasini qo'shing, aralashtirish uchun aralashtiring. Tayyorlangan idishga xamirni to'kib tashlang va spatula bilan teng ravishda yoying.
- Muzlatgichdan pechenye xamirini olib tashlang va pechene xamiridan kichik qoshiqlarni bir tekis qilib qo'ying. brownie xamir. 20-25 daqiqa davomida pishiring, pishirish varag'ini pishirish vaqtining yarmigacha aylantiring. Xizmat qilishdan oldin 15-20 daqiqa turing.
- Xizmat qilish uchun, pergament osmasi yordamida skovorodkalarni pandan ko'taring va ularni kesish taxtasiga o'tkazing. Pergamentni chetidan tortib oling. O'tkir pichoqni ishlatib, to'g'ridan-to'g'ri pergamentga 2 dyuymli kvadratchalar kesib oling. Rohatlaning!😋🥛🍪
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Ularni to'liq sovishini kuting va keyin ularni havo o'tkazmaydigan idishga yoki qayta yopiladigan plastik qopga o'tkazing. Ular xona haroratida 3-4 kungacha yoki muzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin. Agar siz ularni uzoqroq saqlashni istasangiz, ularni 3 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Muzlatish uchun ularni plastik o'ramga mahkam o'rang va havo o'tkazmaydigan idishga yoki qayta yopiladigan muzlatgich sumkasiga joylashtiring.
- Qayta isitish uchun: Brookies, siz ularni mikroto'lqinli pechda taxminan 10-15 soniya davomida isitishingiz mumkin, bu sizning istalgan issiqlik darajasiga bog'liq. Ularni haddan tashqari qizib ketishdan ehtiyot bo'ling, chunki ular uzoq vaqt davomida qizdirilsa, quruq bo'lib, tuzilishini yo'qotishi mumkin. Brookies-ni saqlayapsizmi yoki qayta isityapsizmi, ularni sindirib tashlamaslik yoki parchalab tashlamaslik uchun ularni ehtiyotkorlik bilan ishlating.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.