Tayyorlanishi oson va sariyog‘li ta’mga ega bo‘lgan mazali taomni qidiryapsizmi? Oson sho'r pishiriqlar retseptidan boshqa narsani qidirmang! Mazali xushbo'ylik va oddiy tayyorlanishning chidab bo'lmas kombinatsiyasi bilan ushbu retsept eng sevimli bo'lib qoladi. Bizning sho'r pishiriqlarimiz klassikaga yoqimli burilish bo'lib, sizga ko'proq ishtiyoq uyg'otadigan mazali tajriba taklif qiladi.
Barcha maqsadli un, shakar, pishirish kukuni va kosher tuzi kombinatsiyasidan tayyorlangan bu sho'rvalar engil va maydalangan tuzilishni ta'minlaydi, ular sizni kutayotgan mazali lazzatlar bilan mukammal birlashadi. Lekin bizning retseptimizni chindan ham ajratib turadigan narsa uning ko'p qirraliligidir. Siz pishloqni yaxshi ko'radiganmisiz, o't ishqibozisizmi yoki tutunli bekon ishqibozi bo'lasizmi, bizning sho'r pishiriqlarimiz sizning didingizga mos ravishda osongina sozlanishi mumkin.
O'zingiz xohlagan plombalarni qo'shing va pishiriqlaringiz mazali asarga aylanishini tomosha qiling. Eng yaxshi qismi? Bizning retseptimiz soddaligi bilan yaratilgan. Bir nechta asosiy ingredientlar va bajarilishi oson qadamlar bilan siz qisqa vaqt ichida lazzatlanishga tayyor bo'lgan mazali pishiriqlar to'plamiga ega bo'lasiz. Tez nonushta qilish, qoniqarli gazak yoki brunchga qo'shimcha qilish uchun juda mos keladi, bu pishiriqlar mazali bo'lgani kabi ko'p qirrali.
To'g'ri ertalabki ovqat uchun, bu sho'r pishiriqlar bilan birlashtirib ko'ring pishirilgan tuxum va Bekon yoki ular bilan birga xizmat qilish pishirilgan tuxum . Ular, shuningdek, qoniqarli atıştırmalık sifatida o'z-o'zidan zavqlanganda porlaydilar. Va shirinlik uchun ularni bir qo'g'irchoq bilan yoying asal yog'i or qulupnay murabbo.
O'tish:
Mazali pishiriqlarni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 400 ° F (200 ° C) ga oldindan qizdiring - birinchi qator 21''x 15.10'' x 1'' hoshiyali pishirish varag'i pergament qog'oz bilan va bir chetga qo'ying. Katta aralashtirish idishida barcha maqsadli un, pishirish kukuni, tuz va shakarni birlashtirish uchun ko'pirtiring. Sariyog'ning sovuq bo'laklarini qo'shing. Barmoqlaringiz bilan sovuq sariyog'ni quruq ingredientlarga surtib, ichida no'xat o'lchamidagi sariyog' bo'laklari bo'lgan qo'pol maydalangan bo'laklarga erishing. Shu bilan bir qatorda, siz pirojnoe blenderidan foydalanishingiz mumkin.
Mazali qo'shimchalar qo'shing: Agar xohlasangiz, bu pishiriqlarni hech qanday mazali plombasiz oddiy qilishni tanlashingiz mumkin. Ammo, agar siz ba'zi mazali lazzatlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, endi ijodkorlik qilish vaqti keldi. Maydalangan pishloq, tug'ralgan quritilgan pomidor, pishirilgan va maydalangan cho'chqa go'shti yoki siz xohlagan boshqa mazali plombalarni soling. Qo'shimchalarni quruq ingredientlar va sariyog' bilan bir tekis taqsimlanmaguncha aralashtiring. O'zingizning ta'mingiz bo'yicha pishiriqlarni sozlashingiz mumkin. Alohida idishda sovuq qaymoq va sutni birlashtiring.
Sekin-asta ho'l aralashmani quruq aralashmaga qo'shing, xamir yig'ilguncha katlayın. Bu biroz maydalangan bo'lishi mumkin, lekin bu yaxshi. Xamirni ortiqcha ishlamaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki bu qattiq cho'chqalar paydo bo'lishi mumkin. Xamirni juda yaxshi unlangan yuzaga to'kib tashlang. Xamir yopishib qolmasligi uchun ustiga bir oz ko'proq un seping. Qo'llaringizni un bilan to'kib tashlang va muloyimlik bilan to'pga aylantiring. Xamirni taxminan 1 dyuym qalinlikdagi doira ichiga bosing, ish yuzasiga yopishib qolmaslik uchun kerak bo'lganda ozgina un qo'shing.
Dastgoh qirg'ichlari yoki uzun o'tkir pichoq yordamida xamir doirasini 12 ta uchburchak shaklida kesib oling. Dilimlarni sirtdan bo'shatish uchun ehtiyotkorlik bilan silkitib, ularni ko'tarishni osonlashtiradi. Dastgoh qirg'ichidan yoki qo'llaringizdan foydalanib, har bir bo'lakni muloyimlik bilan ko'taring va ularni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying, har bir cho'chqa o'rtasida bir oz bo'sh joy qoldiring. Qovuqlarni pishirishdan oldin muzlatgichda 20-25 daqiqa davomida sovutib oling. Shu bilan birga, pechni 400ºF ga oldindan qizdiring.
Sovutgandan so'ng, cho'tkalarning yuqori qismini krem bilan engil surting. Qovuqlarni 20-25 daqiqa davomida pishiring, idishlarni yarmigacha aylantiring, tepalari engil qizarib ketguncha va ichki qismi to'liq pishguncha. Mazali pishiriqlarni pechdan olib tashlang va pechene varag'ida 15 daqiqa sovishini kuting, so'ngra ularni to'liq sovutish uchun sovutgichga o'tkazing.
Qo'shimcha pishiriqlar retseptlarini ko'ring:
- To'liq bug'doyli limonli ko'k pishiriqlar
- Guava pishiriqlari
- Vanilla pishiriqlari
- Qovoqli sho'rva
- Shokoladli pishiriqlar
- Maple Scones
retsept
Oson sho'r pishiriqlar
Asboblar
- (1) 21''x 15.10'' x 1'' hoshiyali pishirish varag'i
Tarkibi
- 500 g (4 stakan) hamma maqsadli un, qoshiq va pichoq bilan tekislangan
- 1 osh qoshiq shakar
- 2 osh qoshiq alyuminiy bo'lmagan pishirish kukuni , pichoq bilan tekislangan
- 1-½ choy qoshiqlari koser tuzi
- 226 g (2 tayoq) sovuq tuzsiz sariyog ', juda kichik bo'laklarga bo'linadi , qo'shimcha sariyog'li pishiriqlar uchun siz tuzsiz sariyog'ning qo'shimcha tayoqchasini kiritishingiz mumkin.
- 1 piyola sovuq sut
- 1 piyola sovuq og'ir krem , plyus cho'tkasi uchun
ko'rsatmalar
- Pechni 400 ° F (200 ° C) ga oldindan qizdiring - birinchi qator 21''x 15.10'' x 1'' o'lchamdagi pergament qog'oz bilan o'ralgan pishirish varag'ini va chetga qo'ying. Katta aralashtirish idishida barcha maqsadli un, pishirish kukuni, tuz va shakarni birlashtirish uchun ko'pirtiring. Sovuq sariyog 'bo'laklarini qo'shing. Barmoqlaringiz bilan sovuq sariyog'ni quruq ingredientlarga surtib, ichida no'xat o'lchamidagi sariyog 'bo'laklari bo'lgan qo'pol maydalangan bo'laklarga erishing. Shu bilan bir qatorda, siz pirojnoe blenderidan foydalanishingiz mumkin.
- Mazali qo'shimchalar qo'shing: Agar xohlasangiz, bu pishiriqlarni hech qanday mazali plombasiz oddiy qilishni tanlashingiz mumkin. Ammo, agar siz ba'zi mazali lazzatlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, endi ijodkorlik qilish vaqti keldi. Maydalangan pishloq, tug'ralgan quritilgan pomidor, pishirilgan va maydalangan cho'chqa go'shti yoki siz xohlagan boshqa mazali plombalarni soling. Qo'shimchalarni quruq ingredientlar va sariyog' bilan bir tekis taqsimlanmaguncha aralashtiring. O'zingizning ta'mingiz bo'yicha pishiriqlarni sozlashingiz mumkin.
- Alohida idishda sovuq qaymoq va sutni birlashtiring. Sekin-asta ho'l aralashmani quruq aralashmaga qo'shing, xamir yig'ilguncha katlayın. Bu biroz maydalangan bo'lishi mumkin, lekin bu yaxshi. Xamirni ortiqcha ishlamaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki bu qattiq cho'chqalar paydo bo'lishi mumkin. Xamirni juda yaxshi unlangan yuzaga to'kib tashlang. Xamir yopishib qolmasligi uchun ustiga bir oz ko'proq un seping. Qo'llaringizni un bilan to'kib tashlang va muloyimlik bilan to'pga aylantiring. Xamirni taxminan 1 dyuym qalinlikdagi doira ichiga bosing, ish yuzasiga yopishib qolmaslik uchun kerak bo'lganda ozgina un qo'shing.
- Dastgoh qirg'ichlari yoki uzun o'tkir pichoq yordamida xamir doirasini 12 ta uchburchak shaklida kesib oling. Dilimlarni sirtdan bo'shatish uchun ehtiyotkorlik bilan silkitib, ularni ko'tarishni osonlashtiradi. Dastgoh qirg'ichidan yoki qo'llaringizdan foydalanib, har bir bo'lakni muloyimlik bilan ko'taring va ularni tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying, har bir cho'chqa o'rtasida bir oz bo'sh joy qoldiring. Qovuqlarni pishirishdan oldin muzlatgichda 20-25 daqiqa davomida sovutib oling.
- Shu bilan birga, pechni 400ºF ga oldindan qizdiring. Sovutgandan so'ng, cho'tkalarning yuqori qismini krem bilan engil surting. Qovuqlarni 20-25 daqiqa davomida pishiring, tovalarni yarmigacha aylantiring, tepalari engil qizarib ketguncha va ichki qismi to'liq pishguncha. Mazali pishiriqlarni pechdan olib tashlang va pechene varag'ida 15 daqiqa sovishini kuting, so'ngra ularni to'liq sovutish uchun sovutgichga o'tkazing.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.