Bizning mazali qovoqli bundt tort retsepti bilan kuzning ta'mini his eting. Bu oson pishiriladigan tort kuz lazzatlarini nishonlaydi, qovoqning namligini ziravorlar aralashmasi bilan birlashtiradi.
Siz yig'ilish o'tkazyapsizmi yoki shunchaki shirin taomni xohlaysizmi, bu qovoqli bundt keki yuqoridagilarning barchasi uchun juda mos keladi.
O'tish:
Qovoqli Bundt tortini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pech tokchasini markaziy holatga sozlang va pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. Sariyog 'va standart 12 piyola Bundt paniga un soling yoki un bilan pishirish spreyi bilan seping. Konservalangan qovoq pyureidan 3 osh qoshiqni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Un, soda, muskat yong'og'i, doljin, xushbo'y qalampir, zanjabil va chinnigullar bilan katta idishda elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying. Mikser idishida yog' va jigarrang shakarni o'rtacha tezlikda engil va yumshoq bo'lguncha uring.
Tuxumlarni birma-bir qo'shing, har bir tuxumdan keyin yaxshilab uring va idishning chetlarini qirib tashlang. Qovoq, olma sharbati va vanil qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha past darajada aralashtiring.
Sekin-asta un aralashmasini qo'shing va uni qo'shilmaguncha past tezlikda uring.
Qovoq xamirini tayyorlangan bundtga to'kib tashlang va sirtini tekislang. 45 dan 50 minutgacha yoki o'rtasiga o'rnatilgan pirojnoe tekshirgich yoki shish toza bo'lgunga qadar pishiring va qirralari panning yon tomonlaridan uzoqlasha boshlaguncha pishiring.
Idishda 10 daqiqa sovushini kuting, so'ngra tokchaga aylantiring va to'liq sovutib oling.
Qovoq sirini qanday qilish kerak
O'rtacha idishda shakar kukuni, ziravorlar, qovoq, 2 osh qoshiq yarim yarim va vanilni silliq bo'lgunga qadar ko'pirtiring, kerak bo'lganda yarim va yarmidan ko'proq, bir vaqtning o'zida 1 choy qoshiq qo'shing, sir to'kilmasin.
Kek ustiga kremni qo'shing va kesishdan oldin 20 daqiqaga qoldiring.
Qovoqdan ilhomlangan ko'proq retseptlar:
- Oson Qovoq Flan
- Qovoqli makkajo'xori nonlari
- Olma qovoqli ziravorli kekler
- Qovoqli ziravorli sirlangan qovoqli pishiriqlar
- Krem pishloqli muzli qovoqli tort
- Paragvay qovoq kompoti
retsept
Oson qovoqli Bundt torti
Asboblar
Tarkibi
Qovoqli Bundt torti uchun
- 375 g (3 stakan) universal un
- 2 choy qoshiqlari osh sodasi
- 2 choy qoshiqlari zamin darbasi
- ½ choy qoshiq yangi maydalangan muskat yong'og'i
- ¼ choy qoshiq xushbo'y qalampir
- ¼ choy qoshiq chinnigullar
- ¼ choy qoshiq er zanjabili
- 350 g (1-¾ stakan) ochiq jigarrang shakar, qadoqlangan va tekislangan
- 250 ml (1 stakan) avakado yog'i yoki har qanday neytral ta'mli yog' yoki 1 stakan (2 tayoq) yumshatilgan tuzsiz sariyog '
- 2 osh qoshiq Musselman kabi yangi siqilgan 100% olma sharbati yoki smetana
- 3 katta tuxum , xona harorati
- 1 (15 untsiya / 425 g) konservalangan 100% qovoq pyuresi (Glaze uchun 3 osh qoshiq zaxiralang)
- Yog 'yoki yopishmaydigan buzadigan amallar va moylash uchun oddiy un
Qovoq sirlari uchun:
- 1-½ chashka shakar kukuni
- 3 osh qoshiq qovoq pyuresi
- 2 osh qoshiq Yarim va yarim , og'ir qaymoq yoki to'liq sut
- ½ choy qoshiq vanilin ekstrakti
- ¼ choy qoshiq zamin darbasi
- ⅛ choy qoshiqlari yangi maydalangan muskat yong'og'i
- ⅛ choy qoshiq er zanjabili
- ⅛ choy qoshiq chinnigullar
ko'rsatmalar
- Pech tokchasini markaziy holatga sozlang va pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. Sariyog 'va standart 12 piyola Bundt paniga un soling yoki un bilan pishirish spreyi bilan seping. Konservalangan qovoq pyureidan 3 osh qoshiqni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Katta idishda un, soda, muskat yong'og'i, doljin, xushbo'y qalampir, zanjabil va chinnigullar bilan birga elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying. Mikser idishida yog' va jigarrang shakarni o'rtacha tezlikda engil va yumshoq bo'lguncha uring.
- Tuxumlarni birma-bir qo'shing, har bir tuxumdan keyin yaxshilab uring va idishning chetlarini qirib tashlang. Qovoq, olma sharbati va vanil qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha past darajada aralashtiring. Sekin-asta un aralashmasini qo'shing va qo'shilmaguncha past tezlikda uring.
- Qovoq xamirini tayyorlangan bundtga to'kib tashlang va sirtini tekislang. 45 dan 50 minutgacha yoki o'rtasiga o'rnatilgan pirojnoe tekshirgich yoki shish toza bo'lguncha pishiring va qirralari panning yon tomonlaridan uzoqlasha boshlaydi. Idishda 10 daqiqa sovushini kuting, so'ngra tokchaga aylantiring va to'liq sovutib oling.
- Ayni paytda, qovoq sirini tayyorlang: o'rtacha idishda shakar kukuni, ziravorlar, qovoq, 2 osh qoshiq yarim yarim va vanilni silliq bo'lgunga qadar ko'pirtiring, kerak bo'lganda yarim yarim, bir vaqtning o'zida 1 choy qoshiq qo'shing. quyilishi mumkin. Kek ustiga kremni qo'shing va kesishdan oldin 20 daqiqaga qoldiring.
Eslatmalar
- Qovoq sirlangan qovoqli bundt torti havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida 1 kun yoki muzlatgichda 5 kungacha saqlanishi mumkin.
- Kek ustiga kremni qo'shing va kesishdan oldin 20 daqiqaga qoldiring.
- Pumpkin Bundt tortini Glaze holda 3 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin.Kekni ikki marta yopishtiruvchi plyonkaga o'rang va bir marta folga soling. Muzdan tushirish uchun o'ramni oching va xona haroratida simli tokchada taxminan 5-8 soat davomida muzdan tushiring.
- Agar pishirish uchun spreydan foydalanayotgan bo'lsangiz, to'plangan idishni juda erta yog'lamang, aks holda moy yon tomonlarga quyiladi va pastda to'planadi, bu esa tortning yopishishiga olib keladi.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.