Tuzlangan piyoz ko'p qirrali va xushbo'y ziravor bo'lib, turli xil idishlarga achchiq, shirin va ozgina kislotali zarba qo'shishi mumkin. Shunday qilib, siz sendvich, salat yoki tako qo'shasizmi, tuzlangan piyoz ta'mni oshiradi va taomingizni yanada mazali qiladi. Tuzlangan piyoz uchun bu oddiy retseptni tayyorlash oson va faqat bir nechta ingredientlarni talab qiladi.
Bir oz sirka, jigarrang shakar, tuz va ingichka to'g'ralgan qizil piyoz bilan siz muzlatgichda bir necha hafta davom etadigan tuzlangan piyoz idishini yaratishingiz mumkin. Piyozni tuzlash jarayoni ularni sirka va shakar aralashmasi bilan to'ldirishni o'z ichiga oladi, bu esa ularni yumshatish va saqlashga yordam beradi va mazali lazzat beradi.
O'tish:
Natijada ziravorlar ham achchiq, ham shirin, tiniq va biroz qarsillab turadi. Shunday qilib, siz sevimli taomingizga xushbo'y hid qo'shmoqchimisiz yoki birinchi marta tuzlash bilan tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, tuzlangan piyoz uchun ushbu retsept boshlash uchun ajoyib joy. Batafsil tegishli retseptlar uchun qarang Ko'nchilik, Peru Salsa Kriollava Argentina kreol sousi.
Tuzlangan piyoz qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
O'rta yirtqichlardan sirka, shakar va tuzni birlashtiring. O'rtacha olovda qaynatib oling, shakarni eritib, ko'pirtiring. Tuzlangan suyuqlikka yupqa to'g'ralgan qizil piyoz qo'shing, olovni kamaytiring va 1-2 daqiqa davomida yoki piyoz ozgina so'lib ketguncha pishiring, muloyimlik bilan aralashtiring.
Piyoz quriganidan so'ng, idishni issiqdan olib tashlang va piyoz va tuzlangan suyuqlikni xona haroratiga sovutib qo'ying. Tuzlangan piyoz va suyuqlikni issiqqa chidamli idishga yoki mahkam yopiq qopqoqli bankaga o'tkazing. Idishni yoki bankani mahkam yoping va ta'mlarning birlashishi va rivojlanishi uchun muzlatgichda kamida 1 soat yoki bir kechada saqlang.
Buni qanday qilish kerakligini ko'ring
Tegishli retseptlar
retsept
Oson tuzlangan piyoz
Asboblar
- Qopqoq bilan mahkam o'ralgan kavanoz
Tarkibi
- 1 piyola distillangan oq sirka
- 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1 o'rta qizil piyoz , ingichka yarim oyga bo'lingan
ko'rsatmalar
- O'rta yirtqichlardan sirka, shakar va tuzni birlashtiring. O'rtacha olovda qaynatib oling, shakarni eritib, ko'pirtiring. Tuzlangan suyuqlikka yupqa to'g'ralgan qizil piyoz qo'shing, olovni kamaytiring va 1-2 daqiqa davomida yoki piyoz ozgina so'lib ketguncha pishiring, muloyimlik bilan aralashtiring.
- Piyoz quriganidan so'ng, idishni issiqdan olib tashlang va piyoz va tuzlangan suyuqlikni xona haroratiga sovutib qo'ying. Tuzlangan piyoz va suyuqlikni issiqqa chidamli idishga yoki mahkam yopiq qopqoqli bankaga o'tkazing. Idishni yoki bankani mahkam yoping va ta'mlarning birlashishi va rivojlanishi uchun muzlatgichda kamida 1 soat yoki bir kechada saqlang.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.