Oson tuzlangan piyoz
Tuzlangan piyoz ko'p qirrali va xushbo'y ziravor bo'lib, turli xil idishlarga achchiq, shirin va ozgina kislotali zarba qo'shishi mumkin. Shunday qilib, siz sendvich, salat yoki tako qo'shasizmi, tuzlangan piyoz ta'mni oshiradi va taomingizni yanada mazali qiladi. Tuzlangan piyoz uchun bu oddiy retseptni tayyorlash oson va faqat bir nechta ingredientlarni talab qiladi.
Asboblar
- Qopqoq bilan mahkam o'ralgan kavanoz
Tarkibi
- 1 piyola distillangan oq sirka
- 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1 o'rta qizil piyoz , ingichka yarim oyga bo'lingan
ko'rsatmalar
- O'rta yirtqichlardan sirka, shakar va tuzni birlashtiring. O'rtacha olovda qaynatib oling, shakarni eritib, ko'pirtiring. Tuzlangan suyuqlikka yupqa to'g'ralgan qizil piyoz qo'shing, olovni kamaytiring va 1-2 daqiqa davomida yoki piyoz ozgina so'lib ketguncha pishiring, muloyimlik bilan aralashtiring.
- Piyoz quriganidan so'ng, idishni issiqdan olib tashlang va piyoz va tuzlangan suyuqlikni xona haroratiga sovutib qo'ying. Tuzlangan piyoz va suyuqlikni issiqqa chidamli idishga yoki mahkam yopiq qopqoqli bankaga o'tkazing. Idishni yoki bankani mahkam yoping va ta'mlarning birlashishi va rivojlanishi uchun muzlatgichda kamida 1 soat yoki bir kechada saqlang.
Eslatmalar
Qanday saqlash kerak
Tuzlangan piyozni saqlash uchun ularni va tuzlangan suyuqlikni shisha idishga yoki mahkam yopiq qopqoqli idishga o'tkazing. Piyozni buzadigan ifloslanishni oldini olish uchun kavanoz toza va quruq bo'lishi kerak. Kavanozni mahkam yoping va muzlatgichda bir necha haftagacha saqlang.
Tuzlangan piyozni saqlashda ular tuzlangan suyuqlik bilan to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Bu piyozni saqlab qolish va ularni yangi saqlashga yordam beradi.
Oldinga qanday erishish mumkin
Tuzlangan piyoz oldindan tayyorlanishi va muzlatgichda bir necha haftagacha saqlanishi mumkin, bu ularni qo'lda bo'lish uchun qulay ziravorga aylantiradi. Oldindan tuzlangan piyozni qanday tayyorlash mumkin:
Odatdagidek tuzlangan piyoz retseptiga rioya qiling, piyozni tuzlangan suyuqlikda 1-2 daqiqa davomida biroz yumshatilguncha pishiring.
Piyoz xona haroratiga qadar sovutilgach, ularni va tuzlangan suyuqlikni shisha idishga yoki mahkam yopiq qopqoqli idishga o'tkazing.
Kavanozni mahkam yoping va ta'mlarning birlashishi uchun uni muzlatgichda kamida 1 soat yoki bir kechada saqlang.
Tuzlangan piyoz muzlatgichda bir necha haftagacha saqlanishi mumkin, ammo buzilishning oldini olish uchun ular tuzlangan suyuqlik bilan to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Tuzlangan piyozni ishlatishga tayyor bo'lgach, ularni muzlatgichdan olib tashlang va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Ular sizning sevimli taomlaringiz uchun ziravorlar yoki qo'shimchalar sifatida foydalanishga tayyor. Tuzlangan piyozni oldindan tayyorlash - vaqtni tejash va taomlaringizga lazzat qo'shishning ajoyib usuli.
Qanday muzlatish kerak
Tuzlangan piyozni muzlatish tavsiya etilmaydi, chunki muzlatish tuzilish va lazzatning o'zgarishiga olib kelishi mumkin. Tuzlangan piyoz muzlatgichda bir necha haftagacha havo o'tkazmaydigan idishda eng yaxshi saqlanadi.
Oziqlantirish faktlari
Oson tuzlangan piyoz
Har bir xizmat uchun miqdor
Kalori
30
% Kunlik narx *
semiz
0.02
g
0
%
To'yingan yog'
0.01
g
0
%
Ko'p to'yinmagan yog'lar
0.003
g
Ko'p to'yintirilgan yog'lar
0.002
g
Natriy
390
mg
17
%
Kaliy
33
mg
1
%
uglevodlar
6
g
2
%
tola
0.3
g
1
%
shakar
5
g
6
%
protein
0.2
g
0
%
vitamin A
0.4
IU
0
%
vitamin C
1
mg
1
%
kaltsiy
10
mg
1
%
temir
0.1
mg
1
%
* Kundalik qiymatlar 2000 kaloriya dietasiga asoslangan.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.
Retsept sizga yoqdimi?Agar siz buni baholay olsangiz, minnatdor bo'lamiz. Shuningdek, bizning maqolamizni tekshiring Youtube kanali yana ajoyib retseptlar uchun. Iltimos, uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring va bizni belgilang, shunda biz sizning mazali ijodlaringizni ko'ramiz. Rahmat!