Agar siz qovoq va trufflesni yaxshi ko'rsangiz, sizga braziliyaliklardan ilhomlangan qovoqli truffles yoqadi. Brigadeyro Retsept! Qovoq pyuresi, quyultirilgan sut, sariyog 'va kuzgi ziravorlar qo'shilgan, keyin shakarsiz maydalangan hindiston yong'og'i bilan qoplangan, bu bayramlarda qilish uchun ajoyib taom!
O'tish:
Qovoqdan truffellarni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Kichik bir yirtqichlardan quyultirilgan sut, sariyog ', qovoq pyuresi va ziravorlarni birlashtiring. O'rtacha olovga qo'ying va doimo yog'och qoshiq bilan aralashtirib, qaynatib oling.
Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va aralashma qalinlashguncha aralashtirishda davom eting va aralashtirganda idishning pastki qismidan taxminan 15-20 daqiqa davomida torting.
Aralashtiring sof vanilya ekstrakti birlashtirilgunga qadar. Qovoq truffle aralashmasini olovdan olib tashlang va aralashmani engil moyli idishga soling.
Plastik o'ram bilan yoping va taxminan 2 soat sovutguncha muzlatgichga qo'ying.
Qanday shakllantirish kerak
Qo'llaringizni ozgina yog'lang. Bir osh qoshiq yoki kichik qoshiqdan foydalanib, Brigadeiro aralashmasini qo'llaringizga to'kib tashlang va uni tishlash o'lchamidagi to'pga aylantiring.
Qovoqli trufflesni dumalab soling shakarsiz maydalangan kokos yong'og'i va uni bonbon chashka yoki plastinka ustiga qo'ying. Qolgan Qovoq trufflelari bilan davom eting.
Agar xohlasangiz, chinnigullar bilan to'ldiring! Pumpkin Truffles muzlatgichda xizmat qilish uchun tayyor bo'lgunga qadar yoki bir haftagacha saqlang. Rohatlaning.
Tegishli retseptlar:
- Ziravorlar aralashmasini ogohlantiring
- Qovoqli pirog ziravorlar aralashmasi
- Qizil kadife keki
- Shokoladli keklar
- Hindiston yong'og'i keki
- Sabzi keki keklari
retsept
Oson qovoqli truffellar
Tarkibi
- 397 g (1) shakarlangan quyultirilgan sut qutisi
- 1 osh qoshiq sariyog' , qo'llaringizni moylash uchun yana bir oz
- 200 g konservalangan 100% pyuresi qovoq
- ⅛ choy qoshiq zamin chinnigullar
- ⅛ choy qoshiq maydalangan dolchin
- ⅛ choy qoshiq er yong'oq yong'og'i
- ½ choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
Bezatish uchun:
- 1 piyola shakarsiz maydalangan hindiston yong'og'i yoki donador shakar
- Hind chinnigullari , ixtiyoriy
ko'rsatmalar
- Kichik bir yirtqichlardan quyultirilgan sut, sariyog ', qovoq pyuresi va ziravorlarni birlashtiring. O'rtacha olovga qo'ying va doimo yog'och qoshiq bilan aralashtirib, qaynab turgan holga keltiring.
- Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va aralashma qalinlashguncha aralashtirishni davom eting va aralashtirilganda idishning pastki qismidan tortib oling, taxminan 15-20 daqiqa. Birlashtirilgunga qadar toza vanil ekstrakti bilan aralashtiring.
- Qovoq truffle aralashmasini olovdan olib tashlang va aralashmani engil moyli idishga soling. Plastmassa o'ram bilan yoping va to'liq soviguncha, taxminan 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Qovoq truffellarini qanday shakllantirish mumkin
- Qo'llaringizni ozgina yog'lang. Bir osh qoshiq yoki kichik qoshiqdan foydalanib, Brigadeiro aralashmasini qo'llaringizga to'kib tashlang va uni tishlash o'lchamidagi to'pga aylantiring. Qovoq truffellarini shakarsiz maydalangan kokosga aylantiring va uni bonbon chashka yoki plastinka ustiga qo'ying.
- Qolgan Qovoq truffles bilan davom eting. Agar xohlasangiz, chinnigullar bilan to'ldiring! Pumpkin Truffles muzlatgichda xizmat qilish uchun tayyor bo'lgunga qadar yoki bir haftagacha saqlang. Rohatlaning
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Pumpkin Truffles Brigadeiro, ularni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va muzlatgichda bir haftagacha saqlang. Agar siz ularni uzoqroq saqlasangiz, ularni bir oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Biroq, muzlashdan keyin tuzilish va lazzat biroz o'zgarishi mumkinligini unutmang.
- Qayta isitish uchun: Truffles, ularni muzlatgichdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin ularni xona haroratida bir necha daqiqaga qoldiring. Agar ular juda qattiq bo'lsa, ularni yumshatish uchun ularni bir necha soniya mikroto'lqinli pechda ham qo'yishingiz mumkin. Haddan tashqari qizib ketmaslik uchun ularni qisqa vaqt oralig'ida mikroto'lqinli pechga qo'yganingizga ishonch hosil qiling va ular orasida aralashtiring. Esda tutingki, bu truffle eng yaxshi sovutilgan holda xizmat qiladi, shuning uchun ularni qayta isitish kerak emas. Rohatlaning!
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.