Kalit ohak pirogi o'z-o'zidan mazali desertdir, lekin shirin quyultirilgan sutning boy ta'mi bilan birlashganda, u chidab bo'lmas bo'ladi; quyultirilgan sut qo'shilishi idishga yangi qaymoqli tuzilish berishga yordam beradi.
Tuxumsiz ohak pirogi retsepti shishaga solingan ohak sharbatini emas, balki yangi ohaklarni talab qiladi, ammo yangi ohak mavjud bo'lmaganda shisha sharbati ishlay oladi. Yupqa po'stlog'i va xushbo'y sifati bilan yangi ohakning qobig'i hosil qiladi mazali pirog to'ldirish.
Agar sizda yangi asosiy ohaklardan foydalanish imkoni bo'lmasa, supermarketlarda keng tarqalgan yangi fors ohaklaridan foydalaning.
A-dan foydalanishdan bexabar bo'ling oldindan tayyorlangan Graham kraker qobig'i, uy qurilishi pirogi qobig'i, or oldindan tayyorlangan pirog qobig'i. Ohakdan ilhomlangan ko'proq retseptlar uchun ushbu retseptlarni ko'rib chiqing: Sutli ohak, Ananasli ohakyoki Braziliya Limead.
Kalit ohak pirogini qanday qilish kerak
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retsept kartasida keltirilgan.
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va o'rtasiga pechka panjarasini qo'ying. Po'lat pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorining idishida barcha qobiq ingredientlarini birlashtiring. Mayda maydalangunga qadar ishlang, so'ng qobiq aralashmasini 9 dyuymli pirog idishiga o'tkazing.
Qobiq qalinligi taxminan ¼ dyuym bo'lishi kerak. Bir oz qizarguncha 10 daqiqa davomida pishiring. Qobiqni simli panjara ustiga sovutib qo'ying. Pechning haroratini 350 ° F ga tushiring.
Katta idishda shirin quyultirilgan sut, smetana, ohak qobig'i, vanil va ohak sharbatini aralashtiring. Qalin aralashmani qobiqqa to'kib tashlang. To'ldirish deyarli o'rnatilguncha 15 daqiqa davomida pishiring; tebranishi kerak.
Xona haroratida 30 daqiqa sovushini kuting, so'ngra yaxshilab sovutish uchun muzlatgichga qo'ying, taxminan 2-3 soat. Elektr mikserining kosasida yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha og'ir kremni uring. Qandolatchilarning shakarini, ohak qobig'ini va vanilni qo'shing; o'rta cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
Kalit ohak pirogini qaymoq bilan to'ldiring. Agar so'ralsa, ohak qobig'i va ohak bo'laklari bilan bezang.
Tuxumsiz ohak pirogini xizmatga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. Pirogni bo'laklarga bo'ling, pichoqni tilim orasiga tozalang va sovuq holda xizmat qiling. Tuxumsiz ohak pirogidan rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson asosiy ohak pirogi
Tarkibi
Qobiq uchun:
- 1-½ chashka graham kraker sinib yoki Nilla gofretlari
- ¼ piyola qadoqlangan ochiq jigarrang shakar yoki granüllangan
- 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog' , eritilgan
To'ldirish uchun:
- ikki (14 oz) to'liq yog'li shakarlangan quyultirilgan sut qutilari.
- 1 piyola to'liq yog'li smetana
- 2 osh qoshiq maydalangan ohak qobig'i
- 1 piyola yangi ohak sharbati
- 1 choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
To'ldirish uchun:
- 1 piyola sovuq og'ir krem
- 4 osh qoshiq qandolatchi shakar
- 1 osh qoshiq maydalangan ohak qobig'i
- ½ choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
- Yupqa ohak bo'laklari va qobig'i , bezatish uchun, ixtiyoriy
ko'rsatmalar
- Qobiq uchun: Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka tokchasini qo'ying. Po'lat pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat protsessorining kosasida barcha qobiq ingredientlarini birlashtiring. Mayda maydalangunga qadar ishlang, so'ngra qobiq aralashmasini 9 dyuymli pirogga o'tkazing. Qobiq qalinligi taxminan ¼ dyuym bo'lishi kerak. Bir oz qizarguncha 10 daqiqa davomida pishiring. Qobiqni simli tokchada sovutib turing. Pechning haroratini 350 ° F ga tushiring.
- To'ldirish uchun: Katta idishda shirin quyultirilgan sut, smetana, ohak qobig'i, vanil va ohak sharbatini aralashtiring. Qalin aralashmani qobiqqa to'kib tashlang. To'ldirish deyarli o'rnatilguncha 15 daqiqa davomida pishiring; u biroz tebranishi kerak. Xona haroratida 30 daqiqa sovushini kuting, so'ngra yaxshilab sovutish uchun muzlatgichga qo'ying, taxminan 2-3 soat.
- To'ldirish uchun: Elektr mikser idishida yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha og'ir kremni uring. Qandolatchilarning shakarini, ohak qobig'ini va vanilni qo'shing; o'rta cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
- Yig'ing: Kalit ohak pirogini qaymoq bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, asosiy ohak pirogini ohak qobig'i va ohak bo'laklari bilan bezang. Tuxumsiz kalitli ohak pirogini xizmatga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. Pirogni bo'laklarga bo'ling, pichoqni tilim orasiga tozalang va sovuq holda xizmat qiling. Tuxumsiz ohak pirogidan rohatlaning!
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.