This recipe for apple cobbler features a crispy, slightly sweet biscuit topping over warm, spiced apple filling. The recipe is easy to follow and can be made in advance, making it perfect for after-dinner treats.
In addition, the cobbler can be served with ice cream or whipped cream for a decadent dessert.
Ko'proq Apple ilhomlantirilgan shirinliklar uchun ushbu retseptlarni ko'rib chiqing: Fransuz olma keki, Olma noni, ziravorli olma keklari, Apple Galette, Olmali pirog, Gollandiyalik olma pirogiva Qovoqli olma keklari.
Apple cobblerni qanday qilish kerak
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. 11 dyuym x 8.75 dyuymli pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang; chetga qo'ying.
O'rtacha idishda olma, shakar, vanil, limon qobig'i, doljin, yangi maydalangan muskat yong'og'i, limon sharbati va makkajo'xori kraxmalini birlashtiring. Qo'shish uchun aralashtiramiz va olma aralashmasini chetga surib qo'ying. Katta idishda quruq ingredientlarni birlashtiring.
Un, shakar, pishirish kukuni, pishirish soda va tuzni aralashtiramiz. Kublangan sariyog 'qo'shing va uni xamir to'sar yoki qo'llaringiz bilan un aralashmasiga qo'pol non bo'laklariga o'xshaguncha ishlang.
Yog 'suti va vanilni shisha idishda yoki kichik idishda ko'pirtiring. Aralashmani un va sariyog 'aralashmasiga qo'shing va birlashtirilguncha kauchuk spatula bilan aralashtiring; ortiqcha aralashtirmang.
Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Ustlari oltin jigarrang bo'lgunga qadar va sharbatlar qalin bo'lguncha va taxminan 45-50 daqiqa davomida pishiring. Agar pechene juda qizarib ketsa, ularni folga bilan yumshoq qilib yoping.
Tandirni pechdan olib tashlang. Bir qoshiq vanilli muzqaymoq yoki bir bo'lak ko'pirtirilgan qaymoq bilan xizmat qilishdan oldin poyabzalchini ozgina sovib turing.
Tegishli retseptlar:
- Shaftoli poyabzali
- Gollandiyalik olma pirogi
- Olma pirogi barlari
- Qulupnay poyabzalchisi
- Apple Galette
- Olxo'ri poyabzalchi
retsept
Easy Apple Cobbler
Tarkibi
- 2-½ lbs (taxminan 5 dan 6 gacha) pishirish olma (taxminan 2-½ funt), tozalangan va ¼ dyuym qalinlikda kesilgan
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- ⅓ piyola shakarli shakar
- ⅓ piyola ochiq jigarrang shakar
- 3 osh qoshiq maqsadli un
- ¼-1 choy qoshiqlari zamin darbasi
- ¼ choy qoshiq yangi maydalangan muskat yong'og'i
- 1 choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
- 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog' , kichik bo'laklarga bo'linib, pishirish idishini yog'lash uchun ortiqcha
Shirin pechene uchun
- 188 g (1-½ stakan) universal un , o'lchov stakaniga qoshiq solingan va tekislangan
- ⅓ piyola shakarli shakar
- ¾-1 choy qoshiqlari Pishiriq kukuni
- ¼ choy qoshiq osh sodasi
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 1 tayoq (½ chashka) sovuq tuzsiz sariyog ', kichik bo'laklarga bo'linadi
- ¾ chashka ortiqcha 2 osh qoshiq ayran yoki uy qurilishi sariyog'i
- 1 choy qoshiq sof vanilya ekstrakti
To'ldirish uchun:
- 1 osh qoshiq Demerara shakar
- ⅛ choy qoshiq zamin darbasi
Xizmat qilish uchun
- Vanilli muzqaymoq yoki shirinlangan krem
ko'rsatmalar
- Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. 11 dyuym x 8.75 dyuymli pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang; chetga qo'ying. 1 osh qoshiq demerara shakar va doljinni aralashtiring; chetga qo'ying.
- O'rta idishda olma, shakar, vanil, doljin, yangi maydalangan muskat yong'og'i, limon sharbati va unni birlashtiring. Qo'shish uchun aralashtiramiz va olma aralashmasini chetga surib qo'ying.
- Katta idishda quruq ingredientlarni birlashtiring. Un, shakar, pishirish kukuni, pishirish soda va tuzni aralashtiramiz. Kublangan sariyog 'qo'shing va uni xamir to'sar yoki qo'llaringiz bilan un aralashmasiga qo'pol non bo'laklariga o'xshaguncha ishlang.
- Yog 'suti va vanilni shisha o'lchov idishida yoki kichik idishda ko'pirtiring; uni un va sariyog 'aralashmasiga qo'shing va rezina spatula bilan aralashtiring, faqat birlashtirilguncha; ortiqcha aralashtirmang.
- Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Then, using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the sugar and cinnamon mixture.
- Ustlari oltin jigarrang bo'lguncha va sharbatlar qalin bo'lguncha va taxminan 40-45 daqiqa davomida pishiring. Agar pechene juda ko'p qizarib ketsa, folga bilan yumshoq qilib yoping. Tandirni pechdan olib tashlang. Bir qoshiq vanilli muzqaymoq yoki bir bo'lak ko'pirtirilgan qaymoq bilan xizmat qilishdan oldin poyabzalchini ozgina sovib turing.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.