These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
امرود بھرنے سے کھردرے پن اور مٹھاس کا اضافہ ہوتا ہے، تخلیق ہوتا ہے۔ ذائقوں کا کامل توازن۔ لہذا، اگر آپ مکئی کی روٹی سے لطف اندوز ہونے کا ایک مزیدار نیا طریقہ چاہتے ہیں، تو یہ نسخہ آزمائیں! یہ پیروی کرنا آسان ہے اور ایک گھنٹے کے اندر اندر بنایا جا سکتا ہے۔
یہ بچوں کی مدد کے لیے بھی ایک بہترین نسخہ ہے۔
امرود کے ساتھ کارن بریڈ مفنز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک بڑے پیالے میں آٹا، کارن میل، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔
ایک درمیانی کٹوری میں، دودھ، پگھلا ہوا مکھن، ایوکاڈو تیل، نمک، چینی اور انڈے ملا دیں۔ گیلے اجزاء کو خشک اجزاء میں ڈالیں اور ربڑ کے اسپاتولا سے ہلائیں جب تک کہ اجزاء بلینڈ نہ ہوجائیں۔
ایک معیاری آئس کریم سکوپ یا چمچ کے ساتھ، کاغذ کے لائنرز میں بیٹر کا ایک گول سکوپ کریں، ہر ایک کو تقریباً ¾ بھرا ہوا بھریں۔ اگلا، دھکا ہر مفن میں امرود کا ایک چھوٹا مکعب۔
Bمکئی کی روٹی کے مفنز کو امرود کے ساتھ 25 منٹ تک اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اوپر ہلکے بھورے نہ ہو جائیں اور ٹوتھ پک صاف ہو جائے۔ Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
متعلقہ ترکیبیں:
- پیکن اسٹریوسل کے ساتھ کدو مفنز
- اسٹرابیری مفنز
- بلوبیری مفنز
- مسالہ دار ایپل مفنز
- کیلے کی منی چاکلیٹ چپ مفنز
- چاکلیٹ کیلے مفنز
ہدایت
امرود کے ساتھ آسان کارن بریڈ مفنز
اجزاء
- 375 g (3 کپ) تمام مقصد کا آٹا
- 200 g (1 کپ) دانے دار چینی
- 165 g (1 کپ) کوئیکر پیلا کارن میل
- 30 g (2 کھانے کے چمچ) غیر ایلومینیم بیکنگ پاؤڈر
- ½ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1- کپ پورا دودھ ، کمرے کے درجہ حرارت
- 113 g (1 چھڑی) بغیر نمکین مکھن چپکا دیں۔ ، پگھلا اور ٹھنڈا
- ½ کپ ایوکاڈو تیل یا کوئی غیر جانبدار ذائقہ والا تیل
- 3 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 14.1 oz امرود کا پیسٹ ، کیوبز میں کاٹ لیں یا ¾ کپ امرود محفوظ کریں (نوٹ دیکھیں)
ہدایات
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- ایک علیحدہ پیالے میں دودھ، پگھلا ہوا مکھن، ایوکاڈو آئل، نمک، چینی اور انڈے ملا دیں۔ گیلے اجزاء کو خشک اجزاء میں ڈالیں اور ربڑ کے اسپاتولا سے ہلائیں جب تک کہ اجزاء بلینڈ نہ ہوجائیں۔ زیادہ مکس نہ کریں!
- معیاری آئس کریم سکوپ یا چمچ کے ساتھ، کاغذ کے لائنرز میں بیٹر کا ایک گول سکوپ رکھیں، ہر ایک کو تقریباً ¾ بھرا ہوا بھریں۔ پھر، امرود کا ایک چھوٹا مکعب ہر مفن میں ڈالیں۔
- کارن بریڈ مفنز کو امرود کے ساتھ 25 منٹ تک اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ ٹاپس ہلکے براؤن نہ ہو جائیں اور ٹوتھ پک صاف ہو جائے۔ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں اور انہیں کولنگ ریک میں منتقل کریں۔ امرود کے ساتھ کارن بریڈ مفنز کو 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کریں۔
نوٹس
- ذخیرہ کرنے کے لئے: امرود کے ساتھ ٹھنڈی ہوئی مکئی کی روٹی مفنز کو کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک یا ریفریجریٹر میں 1 ہفتہ تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔
- دوبارہ گرم کرنا: مائکروویو میں گرم ہونے تک، تقریباً 5 سے 10 سیکنڈ۔
- اگر آپ امرود کے تحفظات کا استعمال کر رہے ہیں تو، امرود کو ایک بڑے گول ٹپ کے ساتھ پیسٹری بیگ میں ڈالیں۔ بیکڈ کارن بریڈ مفنز کے اوپری حصے سے بیگ کی نوک کو دھکیلیں اور ہر مفن کے بیچ میں 1 سے 2 کھانے کے چمچ محفوظ نچوڑیں۔
- گھر کا کھٹا دودھ بنانے کے لیے، ایک پیالے میں 4 چمچ سفید سرکہ یا تازہ لیموں کا رس شامل کریں۔ پھر، 1 کپ کے برابر کافی دودھ یا بھاری کریم شامل کریں. ہلچل اور 5 منٹ تک بیٹھنے دیں جب تک کہ گاڑھا نہ ہو جائے اور دہی نہ ہو جائے۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام اجزاء کمرے کے درجہ حرارت پر ہیں (اس سے یہ یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے کہ ہر چیز کو ایک ساتھ صحیح طریقے سے شامل کیا جائے؛ ایسا نہ کرنے کا نتیجہ خراب ایملسیفیکیشن کا سبب بن سکتا ہے)۔
- اپنے آٹے اور مکئی کے کھانے کی صحیح پیمائش کریں (کپ کو سکوپ کے طور پر استعمال کرنے کے بجائے میجرنگ کپ میں چمچ اور برابر کریں۔ اضافی آٹے کے نتیجے میں مکئی کی روٹی کے مفنز گھنے اور خشک ہو سکتے ہیں۔)
- زیادہ مکس نہ کریں ( اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آٹا شامل نہ ہو جائے۔ زیادہ مکس کرنے سے مفنز گھنے ہو سکتے ہیں)۔
- اپنے پین کو چکنائی دیں (اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ مکئی کی روٹی کے مفنز صاف طور پر باہر آئیں)۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔