This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet, juicy peach filling.
The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.
مزید سمر ڈیسرٹس کے لیے، یہ ترکیبیں دیکھیں: پھل شدید, بیری ٹرائیفل, لیموں کی باریں, سٹرابیری کیک، اور بیر کیک.
آڑو موچی بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 375°F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیان میں اوون کا ریک سیٹ کریں۔ ایک 11'' x 8.75'' بیکنگ ڈش کو مکھن کے ساتھ گریس کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں آڑو، شکر، ونیلا، دار چینی، تازہ کٹے ہوئے جائفل، لیموں کا رس، اور کارن اسٹارچ کو ملا دیں۔.
شامل کرنے کے لیے ہلائیں، اور آڑو کے آمیزے کو ایک طرف رکھ دیں۔ ایک بڑے پیالے میں، خشک اجزاء کو یکجا کریں۔ میدہ، چینی، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا کر ہلائیں۔
کیوبڈ مکھن شامل کریں، اور پیسٹری کٹر یا اپنے ہاتھوں سے آٹے کے مکسچر میں اس وقت تک کام کریں جب تک کہ یہ موٹے روٹی کے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہو۔
شیشے کی پیمائش کرنے والے کپ یا چھوٹے پیالے میں چھاچھ اور ونیلا کو ایک ساتھ ہلائیں۔ اسے آٹے اور مکھن کے مکسچر میں شامل کریں اور ربڑ کے اسپاتولا سے ہلائیں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے؛ زیادہ مکس نہ کریں.
Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ اوپر گولڈن براؤن نہ ہو جائے اور جوس گاڑھا ہو جائے اور تقریباً 45 سے 50 منٹ تک بلبل نہ ہو۔ If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
تندور سے پین کو ہٹا دیں. موچی کو ونیلا آئس کریم کے ایک سکوپ یا وہپڈ کریم کے ایک گڑیے کے ساتھ پیش کرنے سے پہلے اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
متعلقہ ترکیبیں:
- پیچ موچی
- ایپل موچی۔
- اسٹرابیری موچی
- بیر موچی
- پیچ گیلیٹ
- تازہ پیچ کیک
ہدایت
آسان آڑو موچی
This peach cobbler recipe features a crispy, buttery topping over a sweet and juicy peach filling. The peaches are spiced with cinnamon and nutmeg, and the biscuits are slightly sweet and delicious, served warm with a scoop of vanilla ice cream or whipped cream.اجزاء
- 3 پاؤنڈ پیلے آڑو (تقریباً 7 درمیانے آڑو)، گڑھے میں ڈال کر ¼ انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 2 چمچ تازہ لیموں کا رس
- 6 چمچوں دانےدار چینی
- 6 چمچوں ہلکے بھوری شکر
- 3 چمچوں کارن اسٹار
- ¼-1 چائے کا چمچ زمین دار
- ¼ چائے کا چمچ زمینی جائفل
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
For the Sweet Biscuits:
- 1- کپ تمام مقصد آٹا ، ایک ماپنے والے کپ میں چمچ ڈالا اور چاقو سے برابر کر دیا۔
- ⅓ کپ دانےدار چینی
- 1-¾ چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- ¼ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 113 g (8 کھانے کے چمچ) ٹھنڈا بغیر نمکین مکھن ، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اس کے علاوہ پین کو چکنائی دینے کے لیے مزید
- ¾ کپ کے علاوہ 2 کھانے کے چمچ چھاچھ یا گھر کی چھاچھ
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 1 چمچ ٹربینڈو شوگر چھڑکنے کے لئے
- خدمت کے لئے
- ونیلا آئس کریم یا میٹھی وہپڈ کریم
ہدایات
- اوون کو 375°F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیانی پوزیشن پر اوون کا ریک سیٹ کریں۔ ایک 11'' x 8.75'' بیکنگ ڈش کو مکھن کے ساتھ گریس کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانی کٹوری میں آڑو، شکر، لیموں کا زیسٹ، دار چینی، جائفل، لیموں کا رس، ونیلا اور کارن اسٹارچ کو ملا دیں۔ شامل کرنے کے لیے ہلائیں، اور آڑو کے آمیزے کو ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک بڑے پیالے میں، خشک اجزاء کو یکجا کریں۔ میدہ، چینی، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا کر ہلائیں۔ کیوبڈ مکھن شامل کریں، اور پیسٹری کٹر یا اپنے ہاتھوں سے آٹے کے مکسچر میں اس وقت تک کام کریں جب تک کہ یہ موٹے روٹی کے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہو۔
- شیشے کی پیمائش کرنے والے کپ یا چھوٹے پیالے میں چھاچھ اور ونیلا کو ایک ساتھ ہلائیں۔ اسے آٹے اور مکھن کے مکسچر میں شامل کریں اور ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ ہلائیں، جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے؛ زیادہ مکس نہ کریں.
- Transfer the peach mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the peaches; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ اوپر گولڈن براؤن نہ ہو جائے اور جوس گاڑھا ہو جائے اور تقریباً 40 سے 45 منٹ تک بلبل نہ ہو۔ اگر بسکٹ بہت زیادہ براؤن ہو رہے ہیں تو ورق سے ڈھیلے ڈھانپ دیں۔ تندور سے پین کو ہٹا دیں. موچی کو ونیلا آئس کریم کے ایک سکوپ یا وہپڈ کریم کے ڈولپ کے ساتھ پیش کرنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
نوٹس
ذخیرہ کرنے اور دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ ذخیرہ کرنے کے لئے: Allow it to cool completely to room temperature. Once cooled, cover the dish tightly with plastic wrap or transfer individual portions to airtight containers. Store the cobbler in the refrigerator for up to 3 days. It's important to keep it well-sealed to maintain its freshness and prevent it from drying out. دوبارہ گرم کرنا: There are several methods for reheating peach cobbler. One is to bake it. Preheat your oven to 350°F (175°C), place the cobbler in an oven-safe dish, and cover it loosely with foil. Bake for 15-20 minutes or until it is heated through. If you prefer a quicker method, you can use the microwave. موچی کے انفرادی حصوں کو مائیکرو ویو سے محفوظ پلیٹ میں رکھیں اور 30 سیکنڈ کے وقفوں میں درمیانی طاقت پر گرم کریں، پلیٹ کو درمیان میں ہلاتے یا گھمائیں۔ ہوشیار رہیں کہ موچی کو زیادہ گرم نہ کریں، کیونکہ اس سے ٹاپنگ بھیگ سکتی ہے۔ ایک بار دوبارہ گرم کرنے کے بعد، آڑو موچی کو گرما گرم پیش کریں اور اس کا مزہ لیں جیسا کہ ہے یا ایک سکوپ آئس کریم یا وہپ کریم کے ساتھ ایک لذیذ دعوت کے لیے۔ آگے بنائیں پیچ موچی کو ایک دن پہلے بنایا جا سکتا ہے اور اسے پلاسٹک کی لپیٹ سے 4 دن تک فریج میں رکھا جا سکتا ہے۔ تقریباً 300 منٹ کے لیے پہلے سے گرم 25F اوون میں ورق سے ڈھک کر دوبارہ گرم کریں، پھر ورق کو ہٹا دیں اور 15 سے 20 منٹ تک یا گرم ہونے تک دوبارہ گرم کرتے رہیں۔ منجمد کرنے کا طریقہ To freeze the peach cobbler, first, ensure it is completely cooled. Once it has cooled, wrap it tightly in plastic wrap and place it in a freezer-safe container. Make sure to label the container with the date so you know how long it has been in the freezer. Peach cobbler will last in the freezer for up to 2 months. Next, thaw overnight in the refrigerator, reheat, and cover with foil in a preheated 300F oven for about 25 minutes. Remove the foil and continue reheating for 15 to 20 minutes or until warm through.غذائیت حقائقآسان آڑو موچیرقم فی خدمت۔کیلوری245ڈیلی ویلیو *چربی7g11%سنتشدد موٹی4g25%ٹرانس موٹی0.2gPolyunsaturated موٹی0.4gمونونسریٹورڈ موٹی2gکولیسٹرول17mg6%سوڈیم134mg6%پوٹاشیم212mg6%کاربیدہ45g15%فائبر2g8%چینی31g34%پروٹین3g6%وٹامن A645IU13%وٹامن سی6mg7%کیلشیم39mg4%آئرن1mg6%* فی صد ڈیلی قیمتز 2000 کیلوری غذا پر مبنی ہیں.تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔
کیا آپ کو نسخہ پسند آیا؟اگر آپ اس کی درجہ بندی کر سکتے ہیں تو ہم اس کی تعریف کریں گے۔ اس کے علاوہ، ہمارے چیک کرنے کے لئے یقینی بنائیں یو ٹیوب چینل مزید عمدہ ترکیبوں کے لیے۔ براہ کرم اسے سوشل میڈیا پر شیئر کریں اور ہمیں ٹیگ کریں تاکہ ہم آپ کی مزیدار تخلیقات دیکھ سکیں۔ شکریہ!