Смаження горіхів – простий і ефективний спосіб покращити їх смак і текстуру. Цей рецепт допоможе вам ідеально підсмажити горіхи в духовці або на плиті.
Підсмажені горіхи добре підходять для багатьох страв. Вони додають приємний хрускіт і насичений смак печиво, торти, і випічка. Ви також можете посипати ними продукти для сніданку, такі як вівсянка чи йогурт, або поверх морозива для додання смаку.
Вони також чудово підходять для пікантних страв. Вони надають салатам більшої консистенції та аромату та додають смачного хрускоту фрі і миски для зерна. Їх горіховий смак також покращує соуси, соуси та заправки.
Окрім використання в кулінарії та випічці, підсмажені горіхи також є корисною та смачною закускою. Жменька може допомогти втамувати голод і дати вам певну поживну користь.
Короткий огляд методу
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Смаження горіхів:
- Піч: Попередньо розігрійте 350°F. Розкладіть горіхи в один шар і підсмажте протягом 10-15 хвилин.
- Верхня плита: Розігрійте сковороду на середньому рівні, додайте горіхи в один шар і підсмажте 3-5 хвилин.
Поради та поради
- Залишайтеся поруч, оскільки горіхи можуть швидко згоріти.
- Експериментуйте з різними горіхами, щоб отримати різні смаки та текстури.
- Щоб отримати додатковий смак, посипте горіхи вибраними вами спеціями або сіллю після підсмажування.
- Зберігайте в герметичному контейнері, щоб зберегти хрускіт.
Дивіться більше рецептів:
Рецепт
Як підсмажити горіхи
Tools
- Бумага для випікання Для духового способу.
- Сковорода або сковорода Для варочного методу.
- Лопатка або ложка Для розмішування горіхів, якщо використовується плита.
інгредієнти
- 1 чашка горіхи на ваш вибір. Це можуть бути пекан, волоські горіхи, мигдаль або будь-які інші горіхи, які ви віддаєте перевагу. Кількість може змінюватись залежно від ваших потреб.
інструкції
Спосіб духовки:
- Встановіть духовку на 350 ° F (175 ° C).
- Розкладіть горіхи в один шар на деко. Вам не потрібно змащувати їх маслом або приправами для підсмажування.
- Поставте деко в духовку і обсмажуйте горіхи приблизно 10-15 хвилин. Ця тривалість може дещо відрізнятися залежно від типу горіха, тому слідкуйте за ними.
- Перемішуйте або струшуйте деко кожні 5 хвилин, щоб забезпечити рівномірне підсмажування та запобігти підгоранню.
- Коли вони стануть золотистими і ароматними, вийміть горіхи з духовки та дайте їм охолонути. У міру охолодження вони продовжуватимуть ставати хрусткими.
Спосіб плити:
- Поставте суху сковорідку або сковороду на середній вогонь — олію чи масло додавати не потрібно.
- Коли сковорода розігріється, додайте горіхи в один шар.
- Готуйте горіхи, часто помішуючи, доки вони не стануть ароматними та злегка золотистими, що зазвичай займає близько 3-5 хвилин.
- Вийміть горіхи зі сковороди і дайте їм охолонути. Коли охолонуть, вони стануть хрусткішими.
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.