Легкий рецепт торта зі згущеним молоком (Bizcocho de Leche Condensada). Ніщо не зрівняється з десертом, приготованим із підсолодженого згущеного молока. У цьому є щось таке, що робить усе таким смачним 😍!!!
І цей рецепт бісквіта зі згущеним молоком не став винятком. Він солодкий, маслянистий, щільний і смачний, ідеальний для післяобідньої кави. 😉☕
Як приготувати торт зі згущеним молоком
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 350 °F (176.67 °C). Спрей an 11-дюймова кругла сковорода розпилювачем для випікання та посипте внутрішню частину форм борошном, нахиливши форми, щоб рівномірно покрити, і струсивши надлишки.
Помістіть олію авокадо, вершковий сир і згущене молоко в чашу електричного міксера з лопатевою насадкою та збивайте на середній швидкості приблизно 1-2 хвилини, поки добре не з’єднаються.
Витріть миску гумовим шпателем, щоб переконатися, що вона добре перемішана. Увімкнувши міксер на низький рівень, додайте яйця по одному, добре перемішуючи та очищаючи миску, перш ніж додати наступне яйце.
Змішайте ванільний екстракт і цедру лимона. Помістіть просіяне борошно в середню миску. Увімкнувши міксер на низький рівень, повільно додайте борошняну суміш до суміші олії авокадо, зскрібаючи миску та збиваючи гумовим шпателем. Перемішайте тісто лопаткою, щоб переконатися, що воно добре перемішане (не перемішуйте!).
Вилийте тісто в підготовлену форму, вирівняйте верхи та випікайте Торт зі згущеним молоком протягом 30-35 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр кожного коржа, не вийде чистою. Дайте торту зі згущеним молоком охолонути у формі, потім обережно виверніть його та повністю охолодіть на решітці.
Пов'язані рецепти:
- Ванільний торт
- Мармуровий торт
- Торт з лимонним маком
- Торт з гарбуза
- Торт з лимонним фунтом
- Торт Bundt, що самостійно піднімається
Рецепт
Легкий пиріг зі згущеним молоком
Tools
інгредієнти
- 225 g борошно, що самостійно розростається, просіяне
- ½ чашка 1 столова ложка олії авокадо , соняшникова експелерна або 170 г несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 150 g вершковий сир розм’якшений
- 3 яйця , кімнатна температура
- Цедра з 1 лимона
- 2 чайні ложки чистий екстракт ванілі
- 1 (14 унцій/397 г) підсолодженого згущеного молока
інструкції
- Розігрійте духовку до 350 °F (176.67 °C). Збризніть 11-дюймову круглу форму спреєм для випічки та посипте внутрішню частину форм борошном, нахиливши форми, щоб рівномірно покрити, і струсивши надлишки.
- Помістіть олію авокадо, вершковий сир і згущене молоко в чашу електричного міксера з лопатевою насадкою та збивайте на середній швидкості приблизно 1-2 хвилини, поки добре не з’єднаються.
- Протріть миску гумовим шпателем, щоб переконатися, що все добре перемішано. Увімкнувши міксер на низький рівень, додайте яйця по одному, добре перемішуючи та очищаючи миску, перш ніж додати наступне яйце. Змішайте ванільний екстракт і цедру лимона
- Помістіть просіяне борошно в середню миску. Увімкнувши міксер на низький рівень, повільно додайте борошняну суміш до суміші олії авокадо, зскрібаючи миску та збиваючи гумовим шпателем. Перемішайте тісто лопаткою, щоб переконатися, що воно добре перемішане (не перемішуйте!).
- Вилийте тісто в підготовлену форму, розрівняйте верхівки та випікайте пиріг зі згущеним молоком 30–35 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр кожного коржа, не вийде чистою.
- Дайте торту зі згущеним молоком охолонути у формі, потім обережно виверніть їх і повністю охолодіть на решітці.
примітки
- Залишки накрийте кришкою та поставте в холодильник до 5 днів, не забудьте повернути пиріг зі згущеним молоком до кімнатної температури перед подачею.
- Не перестарайтеся, коли справа доходить до змішування; перемішайте, поки не з’єднаються.
- Не перепікайте пиріг.
- За цим рецептом торта зі згущеним молоком можна також приготувати 12 кексів (час випікання має становити від 25 до 30 хвилин), два круглі торти розміром 9 дюймів (30 і 35 хвилин) або торт розміром 8 x 1 дюйм на половину листа ( 30 і 35 хвилин)
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.