Taze çileklerin tadını çıkarmanın bir yolunu arıyorsanız, bu çilekli pasta tarifi mükemmel bir seçimdir. Bu tatlı ve sulu tatlı yaz için idealdir ve mevsiminde bol miktarda taze çilek kullanılır.
İster arka bahçenizde barbekü yapıyor olun, ister sadece canınız tatlı ve rahatlatıcı bir şeyler çekiyor olsun, bu çilekli ayakkabıcı kesinlikle memnun kalacağınız bir tatlıdır.
Çilekten ilham alan daha fazla tatlı seçeneği arıyorsanız, bu tarif, keşfedilecek birçok lezzetli seçenekten sadece bir tanesidir.
Diğer popüler çilekli tatlılar arasında Taze Çilekli Kek, Çilek Kekleri, Çilek, çilekli parfe, Meyveli tart, ve dut tatlısı.
İster deneyimli bir fırıncı olun, ister bu çok yönlü meyvenin tadını çıkarmanın yeni yollarını arıyor olun, lezzetli çilekli tatlıların sıkıntısı yoktur.
Yani bir dahaki sefere kendinizi bol miktarda taze çilekle bulduğunuzda, bu çilekli ayakkabıcı tarifini deneyin.
Ekstra özel bir ikram için yanında bir parça çırpılmış krema veya bir kaşık vanilyalı dondurma ile servis yapın. Tatlı ve sulu lezzeti ve rahatlatıcı dokusuyla bu tatlı, tatlı repertuarınızın yeni favorisi olacak.
Çilekli Ayakkabıcı Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 375°F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma yerleştirin.
9” x 13” pişirme kabını tereyağıyla yağlayın; bir kenara koyun. Çilek, şeker, vanilya, limon suyu ve mısır nişastasını orta boy bir kapta birleştirin. Eklemek için karıştırın ve çilek karışımını bir kenara koyun.
Unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kapta birlikte çırpın. Küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve unlu karışıma bir hamur kesme aleti veya elinizle iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar işleyin.
Ayran ve vanilyayı bir cam ölçüm kabında veya küçük bir kasede birlikte çırpın. Karışımı un ve tereyağı karışımına ekleyin ve birleşene kadar lastik bir spatula ile karıştırın; fazla karıştırmayın.
Çilek karışımını hazırlanan pişirme kabına aktarın. Büyük bir kaşık kullanarak, çileklerin üzerine kaşık dolusu bisküvi hamuru dökün; kalan çorba kaşığı Demerara şekerini serpin.
Üstleri altın kahverengi olana ve meyve suları koyulaşana ve köpürene kadar yaklaşık 45 ila 50 dakika pişirin. Bisküviler çok kızarırsa, üzerini gevşek bir şekilde folyo ile örtün.
Tavayı fırından çıkarın. Bir kepçe vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema ile servis yapmadan önce ayakkabıcının hafifçe soğumasını bekleyin.
İlgili Tarifler:
- şeftalili ayakkabıcı
- erik ayakkabıcı
- Yaban Mersinli Tart
- elmalı kunduracı
- Çilek Bar
- Çilekli çörekler
Yemek tarifi
Kolay Çilek Ayakkabıcı
malzemeler
- 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı açık kahverengi şeker veya toz şeker
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü veya 1 çay kaşığı saf badem özü
- 2 pound taze çilekler , gövdeli ve dörde bölünmüş
Tatlı Bisküvi için:
- 1-½ bardaklar çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- ¾-1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı koşer tuzu
- 1 sopa (8 yemek kaşığı) soğuk tuzsuz tereyağı , doğranmış
- ¾ bardak artı 2 yemek kaşığı ayran veya ev yapımı ayran ,soğuk
- 1 çay kaşığı vanilya özü veya 1 çay kaşığı saf badem özü
- 1 yemek kasigi Demerara şekeri veya toz şeker , serpmek için
- Vanilyalı dondurma , hizmet için
talimatlar
- Fırını önceden 375°F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma ayarlayın. 9” x 13” pişirme kabını tereyağıyla yağlayın; bir kenara koyun. Orta boy bir kapta çilek, şeker, vanilya, limon suyu ve mısır nişastasını birleştirin. Eklemek için karıştırın ve çilek karışımını bir kenara koyun. Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin.
- Unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın. Küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve unlu karışıma bir hamur kesme aleti veya elinizle iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar işleyin. Ayran ve vanilyayı bir cam ölçüm kabı veya küçük kasede birlikte çırpın; un ve tereyağı karışımına ekleyin ve kauçuk bir spatula ile birleşene kadar karıştırın; fazla karıştırmayın.
- Çilek karışımını hazırlanan pişirme kabına aktarın. Büyük bir kaşık kullanarak, çileklerin üzerine kaşık dolusu bisküvi hamuru dökün; kalan çorba kaşığı Demerara şekerini serpin.
- Üstleri altın kahverengi olana ve meyve suları koyulaşana ve yaklaşık 45 ila 50 dakika köpürene kadar pişirin. Bisküviler çok kızarırsa, folyoyla gevşek bir şekilde örtün. Tavayı fırından çıkarın. Bir kepçe vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema ile servis yapmadan önce ayakkabıcının hafifçe soğumasını bekleyin.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.