Olgun muzları tüketmenin lezzetli ve hızlı bir yolunu mu arıyorsunuz? Bu mermer muzlu ekmek tarifinden başka yere bakmayın! Nemli, lezzetli ve çikolatayla güzelce karıştırılan bu muzlu ekmek, evinizde yeni bir favori olacak.
Tercih edip etmediğin avokado yağı veya tereyağı, ekşi krema veya yoğurt, bu tarif zevk tercihlerinize göre özelleştirilebilir. Ayrıca, bu olgunlaşmış muzları tezgahınızda kullanmak harika bir yoldur.
Mermer Muzlu Ekmek Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Parşömen kağıdıyla hizalayın veya 9 x 5 inçlik bir somun tavasında yapışmaz pişirme spreyleri ile yağlayın. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde, yağı ve açık kahverengi şekeri birleşene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Ezilmiş muzları, ekşi kremayı ve vanilya özünü ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Fazla karıştırmayın!
Çikolatayı orta dereceli mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun ve mikrodalgayı 30 saniyelik aralıklarla yüksek ayarda eritip pürüzsüz hale gelinceye kadar 1 dakika ila 1 dakika 30 saniye kadar karıştırın. Hamuru hazırlarken hafifçe soğumaya bırakın. Kakao tozunu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Eritilmiş çikolataya bir bardak muzlu ekmek hamuru ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın. Sade hamuru ve çikolatalı hamuru dönüşümlü olarak hazırlanan somun tavasına kaşıkla dökün.
Hamurları bir çubuk veya bıçakla döndürün (aşırıya kaçmayın, yoksa renkler karışacaktır) - Yaklaşık 1 saat 10 dakika veya kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin. Tavayı bir tel raf üzerinde yaklaşık 10 dakika soğutun; Somunu tavadan çıkarın ve Mermer Muzlu Ekmeği tamamen soğutmak için tel ızgaranın üzerine koyun.
İlgili Tarifler:
- Vanilyalı Yaprak Kek
- Hindistan Cevizli Yaprak Kek
- Brigadeiro'lu Nesquick Çikolatalı Kek
- Brezilya Havuçlu Kek “Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
Yemek tarifi
Kolay Mermer Muzlu Ekmek
Tools
- 9 x 5 inçlik somun tavası
malzemeler
- 195 g (1-¾) bardak çok amaçlı un, ölçü kabına kaşıkla konulur ve düzleştirilir
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 151 g (⅔ su bardağı) açık kahverengi şeker
- ½ Fincan avokado yağı veya 1 çubuk (½ bardak) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 1 Fincan çok olgun muz püresi 2-3 muzdan
- ½ Fincan Ekşi krema , sade yoğurt veya ayran
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 3 ons yarı tatlı çikolata , doğranmış
- 2 çay kaşığı doğal şekersiz kakao tozu
talimatlar
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Parşömen kağıdıyla hizalayın veya 9 x 5 inçlik bir somun tavasında yapışmaz pişirme spreyleri ile yağlayın. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
- Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde, yağı ve açık kahverengi şekeri birleşene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda karıştırın. Ezilmiş muzları, ekşi kremayı ve vanilya özünü ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Fazla karıştırmayın!
- Çikolatayı orta dereceli mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun ve mikrodalgayı 30 saniyelik aralıklarla yüksek ayarda eritip pürüzsüz hale gelinceye kadar 1 dakika ila 1 dakika 30 saniye kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlarken hafifçe soğumaya bırakın. Kakao tozunu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Eritilmiş çikolataya bir bardak muzlu ekmek hamuru ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
- Sade hamuru ve çikolatalı hamuru dönüşümlü olarak hazırlanan somun tavasına kaşıkla dökün. Hamurları bir çubuk veya bıçakla birlikte döndürün (aşırıya kaçmayın, yoksa renkler karışacaktır) - Yaklaşık 1 saat 10 dakika veya kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.
- Tavayı tel ızgara üzerinde yaklaşık 10 dakika soğutun, somunu tavadan çıkarın ve Mermer Muzlu Ekmeği tamamen soğutmak için tel ızgara üzerine yerleştirin. Mermer Muzlu Ekmeğimizin tadını çıkarın!
notlar
- Depolamak: Mermer muzlu ekmeği hava geçirmez bir kapta saklayın veya plastik veya alüminyum folyoya sıkıca sarın. Oda sıcaklığında 3-4 güne kadar, buzdolabında ise XNUMX haftaya kadar saklayabilirsiniz.
- Yeniden ısıtmak için: Mermer muzlu ekmek, fırınınızı 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın ve ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin. 10-15 dakika veya üzeri ısınana kadar pişirin. Alternatif olarak ekmeği düşük güçte 20-30 saniye veya ısınana kadar mikrodalgada pişirin. Ekmeği aşırı ısıtmamaya dikkat edin, aksi halde kuruyabilir.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.