Bu şeftali ayakkabısı tarifi, tatlı, sulu şeftali dolgusunun üzerine çıtır, tereyağlı bir tepesi içerir.
Şeftalilere tarçın ve hindistan cevizi ekleniyor ve bisküviler hafif tatlı ve lezzetli, bir kepçe vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak olarak servis ediliyor.
Daha fazla Yaz Tatlısı için şu tariflere göz atın: Meyveli tart, dut tatlısı, limon çubuğu, Çilekli Pasta, ve Erikli pasta.
Şeftali Ayakkabısı Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 375°F'ye ısıtın ve ortasına bir fırın rafı yerleştirin. 11 inç x 8.75 inçlik bir pişirme kabını tereyağıyla yağlayın; bir kenara koyun. Şeftali, şeker, vanilya, tarçın, taze rendelenmiş hindistan cevizi, limon suyu ve mısır nişastasını orta boy bir kapta birleştirin..
Eklemek için karıştırın ve şeftali karışımını bir kenara koyun. Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin. Unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın.
Küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve unlu karışıma bir hamur kesme aleti veya elinizle iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar işleyin.
Ayran ve vanilyayı bir cam ölçüm kabı veya küçük kasede birlikte çırpın; un ve tereyağı karışımına ekleyin ve birleşene kadar lastik bir spatula ile karıştırın; fazla karıştırmayın.
Şeftali karışımını hazırlanan pişirme kabına aktarın. Büyük bir kaşık kullanarak şeftalilerin üzerine kaşık dolusu bisküvi hamuru dökün; kalan yemek kaşığı şekeri serpin.
Üstleri altın rengi kahverengi olana ve meyve suları koyulaşana ve köpürene kadar yaklaşık 45 ila 50 dakika pişirin. Bisküviler çok kızarırsa, üzerini gevşek bir şekilde folyo ile örtün.
Tavayı fırından çıkarın. Bir kepçe vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema ile servis yapmadan önce ayakkabıcının hafifçe soğumasını bekleyin.
İlgili Tarifler:
- şeftalili ayakkabıcı
- elmalı kunduracı
- Çilek Cobbler
- erik ayakkabıcı
- şeftali galerisi
- Taze Şeftali Kek
Yemek tarifi
Kolay Şeftali Pastası
Bu şeftali ayakkabısı tarifi, tatlı ve sulu şeftali dolgusunun üzerine çıtır, tereyağlı bir tepesi içerir. Şeftalilere tarçın ve hindistan cevizi ekleniyor ve bisküviler hafif tatlı ve lezzetli, bir kepçe vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak olarak servis ediliyor.malzemeler
- 3 pound sarı şeftali (yaklaşık 7 orta boy şeftali), çekirdekleri çıkarılmış ve ¼ inç dilimler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
- ¼-1 çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
Tatlı Bisküviler için:
- 1-½ bardaklar çok amaçlı un ölçü kabına kaşıkla konulur ve bıçakla düzeltilir
- ⅓ Fincan toz şeker
- ¾-1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 113 g (8 yemek kaşığı) soğuk tuzsuz tereyağı , küçük parçalar halinde kesin, ayrıca tavayı yağlamak için daha fazlası
- ¾ bardak artı 2 yemek kaşığı ayran veya ev yapımı ayran
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 yemek kasigi Turbinado şekeri yağmurlama için
- hizmet için
- Vanilyalı dondurma veya şekerli çırpılmış krema
talimatlar
- Fırını önceden 375°F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma ayarlayın. 11 inç x 8.75 inçlik bir pişirme kabını tereyağıyla yağlayın; bir kenara koyun.
- Orta boy bir kapta şeftalileri, şekeri, limon kabuğu rendesini, tarçını, hindistan cevizini, limon suyunu, vanilyayı ve mısır nişastasını birleştirin. Eklemek için karıştırın ve şeftali karışımını bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta kuru malzemeleri birleştirin. Unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın. Küp şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve unlu karışıma bir hamur kesme aleti veya elinizle iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar işleyin.
- Ayran ve vanilyayı bir cam ölçüm kabı veya küçük kasede birlikte çırpın; un ve tereyağı karışımına ekleyin ve kauçuk bir spatula ile birleşene kadar karıştırın; fazla karıştırmayın.
- Şeftali karışımını hazırlanan pişirme kabına aktarın. Büyük bir kaşık kullanarak şeftalilerin üzerine kaşık dolusu bisküvi hamuru dökün; kalan çorba kaşığı turbinado şekerini serpin.
- Üstleri altın kahverengi olana ve meyve suları koyulaşana ve köpürene kadar yaklaşık 40 ila 45 dakika pişirin. Bisküviler çok kızarırsa, folyoyla gevşek bir şekilde örtün. Tavayı fırından çıkarın. Bir kepçe vanilyalı dondurma veya bir parça çırpılmış krema ile servis yapmadan önce ayakkabıcının hafifçe soğumasını bekleyin.
notlar
Nasıl Saklanır ve Yeniden Isıtılır Depolamak: Tamamen oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tabağı plastik ambalajla sıkıca kapatın veya tek tek porsiyonları hava geçirmez kaplara aktarın. Ayakkabıcıyı 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Tazeliğini korumak ve kurumasını önlemek için ağzını iyice kapalı tutmak önemlidir. Yeniden ısıtmak için: Şeftali ayakkabısını yeniden ısıtmanın birkaç yöntemi vardır. Biri onu pişirmek. Fırınınızı önceden 350°F'ye (175°C) ısıtın, ayakkabı tamircisini fırına dayanıklı bir tabağa yerleştirin ve üzerini gevşek bir şekilde folyo ile örtün. 15-20 dakika veya iyice ısınana kadar pişirin. Daha hızlı bir yöntem tercih ederseniz mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Ayakkabı tamircisinin ayrı kısımlarını mikrodalgaya dayanıklı bir plaka üzerine yerleştirin ve bunları 30 saniyelik aralıklarla orta güçte ısıtın, arada plakayı karıştırın veya döndürün. Ayakkabının aşırı ısınmamasına dikkat edin, çünkü bu, üst kısmın ıslanmasına neden olabilir. Tekrar ısıtıldıktan sonra şeftali ayakkabısını sıcak olarak servis edin ve enfes bir ikram için olduğu gibi veya bir kepçe dondurma veya çırpılmış krema ile keyfini çıkarın. İleriye Git Şeftali Ayakkabısı bir gün önceden yapılabilir ve plastik ambalajla kaplı olarak buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir. Folyo ile kaplı olarak önceden ısıtılmış 300F fırında yaklaşık 25 dakika yeniden ısıtın, ardından folyoyu çıkarın ve 15 ila 20 dakika veya tamamen ısınana kadar yeniden ısıtmaya devam edin. Nasıl Dondurulur Şeftali pastasını dondurmak için öncelikle tamamen soğuduğundan emin olun. Soğuduktan sonra streç filmle sıkıca sarın ve dondurucuya dayanıklı bir kaba koyun. Dondurucuda ne kadar süre kaldığını öğrenmek için kabı tarihle etiketlediğinizden emin olun. Şeftali ayakkabıcı dondurucuda 2 aya kadar dayanır. Daha sonra, gece boyunca buzdolabında çözdürün, yeniden ısıtın ve önceden ısıtılmış 300F fırında yaklaşık 25 dakika boyunca folyoyla örtün. Folyoyu çıkarın ve 15 ila 20 dakika veya tamamen ısınana kadar yeniden ısıtmaya devam edin.Beslenme GerçekleriKolay Şeftali PastasıPorsiyon başına miktarKalori245Günlük Değer *Yağ7g11%Doymuş yağ4g25%Trans yağ0.2gDoymamış yağ0.4gTekli doymamış yağ2gKolesterol17mg6%Sodyum134mg6%Potasyum212mg6%karbonhidratlar45g15%lif2g8%Şeker31g34%Protein3g6%A vitamini645IU13%C Vitamini6mg7%Kalsiyum39mg4%Demir1mg6%* Yüzde Günlük Değerler bir 2000 kalorilik diyet dayanmaktadır.Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.
Tarifi beğendiniz mi?Değerlendirebilirseniz seviniriz. Ayrıca, bizim kontrol ettiğinizden emin olun. Youtube Channel daha fazla harika tarif için. Lütfen sosyal medyada paylaşın ve bizi etiketleyin ki lezzetli kreasyonlarınızı görebilelim. Teşekkür ederim!