Gününüze beyaz tam buğday unu, alüloz ve avokado yağı ile hazırlanan ve üzerine ceviz, tarçın, bal ve vanilya özünden oluşan yapışkan bir karışım eklenmiş bu sağlıklı beyaz tam buğdaylı muzlu keklerle başlayın.
Hızlı ve kolay bir kahvaltı için bunları önceden yapın.😋🧁☕
Tam Buğdaylı Muzlu Muffin Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını 350 °F'ye (176.67 °C) önceden ısıtın. 12'li muffin kalıbını kağıt astarlarla kaplayın.
Tepesi için: Küçük bir kapta kavrulmuş cevizleri bal, vanilya ve tarçınla eşit bir şekilde kaplanıncaya kadar karıştırın (karışım çok yapışkan olacaktır). Bir kenara koyun.
Muffinler için: Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Bir kenara koyun. Büyük bir elektrikli karıştırıcı kabında yağı, şekeri ve balı birleşene kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika çırpın. Gerekirse kasenin kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyın.
Orta hızda, yumurtaları birer birer ekleyin ve eklemeler arasında tamamen karışana kadar çırpın. Ezilmiş muzları, limon suyunu, vanilyayı ve ekşi kremayı ekleyin ve karışana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda karıştırın.
Hamuru hazırlanan muffin kalıbına kaşıkla dökün (bardaklar dolu olacak) ve yapışkan fındık malzemesini eşit şekilde serpin. Üstleri altın rengi ve kubbeli olana kadar 25 ila 28 dakika kadar kekleri pişirin.
Muzlu kekleri 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın, ardından bunları bir rafa çevirin ve servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakın. Eğlence!
İlgili Tarifler:
- Muzlu Mini Çikolata Parçalı Muffinler
- Çikolatalı Muzlu Muffinler
- Yapışkan Şekerleme Muzlu Kek
- Muzlu Fındıklı Kek
- Muz ekmeği
Yemek tarifi
Kolay Tam Buğdaylı Muzlu Muffinler
Tools
malzemeler
Tepesi için:
- 1 Fincan kavrulmuş ceviz veya fındık , doğranmış
- 1 yemek kasigi bal
- ¼ çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 çay kaşığı tarçın
Muzlu kekler için:
- 210 g (1-⅔ su bardağı) beyaz tam buğday unu (istenirse tam buğday veya çok amaçlı un yerine kullanılabilir)
- 10 g (2 çay kaşığı kabartma tozu
- 5 g (1 çay kaşığı) karbonat
- 5 g (1 çay kaşığı) Saygon tarçın tozu
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- ½ Fincan avokado yağı , eritilmiş expeller preslenmiş ayçiçek yağı veya tuzsuz tereyağı
- 110 g (⅔ bardak) Alüloz Tatlandırıcı
- ¼ Fincan bal
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 Fincan muz ezmesi 2 ila 3 adet olgunlaşmış muz
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- ⅓ Fincan Ekşi krema , ayran, ekşi krema, ayran, tam yağlı süt veya sade yoğurt
talimatlar
- Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. 12'li muffin kalıbını kağıt astarlarla kaplayın.
- Tepesi için: Küçük bir kapta kavrulmuş cevizleri bal, vanilya ve tarçınla eşit bir şekilde kaplanıncaya kadar karıştırın (karışım çok yapışkan olacaktır). Bir kenara koyun.
- Muffinler için: Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Bir kenara koyun. Büyük bir elektrikli karıştırıcı kabında yağı, şekeri ve balı birleşene kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika çırpın. Gerekirse kasenin kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyın.
- Orta hızda, yumurtaları teker teker ekleyin ve eklemeler arasında tamamen karışana kadar çırpın. Ezilmiş muzları, limon suyunu, vanilyayı ve ekşi kremayı ekleyin ve karışana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda karıştırın.
- Hamuru hazırlanan muffin kalıbına kaşıkla dökün (bardaklar dolu olacak) ve yapışkan fındık malzemesini eşit şekilde serpin. Üstleri altın rengi ve kubbeli olana kadar kekleri 25 ila 28 dakika pişirin. Muzlu kekleri 5 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın, ardından bunları bir rafa çıkarın ve servis yapmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakın. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.