Naghahanap ng masarap at malusog na recipe ng tinapay? Ang Whole Wheat Dinner Rolls na ito na may Sunflower Seeds ay perpekto para sa iyong susunod na pagkain. Puno ng nutty sunflower seeds at pinatamis ng honey at brown sugar, ang mga roll na ito ay ginawa gamit ang whole wheat flour para sa isang masustansya at masarap na twist sa mga tradisyonal na dinner roll. Tamang-tama para sa pagtangkilik sa isang tapik ng mantikilya at iyong kape sa umaga o sa tabi ng isang mainit na mangkok ng sopas.
Paano Gumawa ng Whole Wheat Dinner Rolls
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Nilagyan ng parchment paper o grasa na may mantikilya (2) 13x18x1 inch baking sheet; itabi. Sa mangkok ng isang stand mixer na nilagyan ng dough hook, pagsamahin ang gatas, tubig, pulot, at lebadura at hayaang tumayo hanggang mabula, mga 5 hanggang 10 minuto.
Haluin ang avocado oil, butter, asukal, asin, at itlog na may tinidor. Idagdag ang harina, vital wheat, at sunflower seeds na mababa ang mixer. Dagdagan ang bilis sa katamtaman at masahin ang kuwarta hanggang sa ito ay makinis at nababanat mga 5 hanggang 10 minuto.
Bahagyang grasa ang isang malaking mangkok ng mantika o nonstick spray. Susunod, dahan-dahang langisan ang iyong kamay at ilipat ang kuwarta sa inihandang mangkok, i-on ito upang masakop ang lahat ng panig sa mantika.
Takpan ng cling wrap at hayaang magpahinga ang kuwarta sa medyo mainit na kapaligiran hanggang sa dumoble ang laki sa loob ng humigit-kumulang 1 oras, depende sa temperatura ng iyong bahay. Alisin ang cling wrap at punch dough para deflate.
Ilipat ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho at gupitin ito sa 48 piraso.
Pagulungin ang bawat piraso sa isang masikip na bola. Ilipat ang Whole Wheat Dinner Rolls na may Sunflower Seeds sa inihandang kawali, pantay-pantay ang pagitan ng mga ito (magkakadikit ang mga roll kapag tumaas na).
Takpan at ilagay sa isang mainit na lugar hanggang dumoble ang laki, mga 1 oras. Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Dahan-dahang i-brush ang Whole Wheat Dinner Rolls na may Sunflower Seeds na may tinunaw na mantikilya. Maghurno hanggang sa ginintuang, 25 hanggang 30 minuto. Brush na may tinunaw na mantikilya at mainit na ihain ang Whole Wheat Dinner Rolls na may Sunflower Seeds. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Telera Roll
- Cookie ng Barracks
- Tinapay ng Rosemary Focaccia
- Tinapay ng Paskuwa na Walang Lebadura
- Amish White Bread
- Cinnamon Swirl Apple Bread
Resipe
Easy Whole Wheat Dinner Rolls with Sunflower Seeds
Ingredients
- 33 g instant dry instant yeast
- 100 ml (½ tasa) mainit na buong gatas (120 °F hanggang 130 °F)
- 118 ml abukado langis (½ tasa) o 113g unsalted butter na natunaw at bahagyang pinalamig, at higit pa para sa mangkok at baking pan
- 95 g (½ tasa) light brown sugar o granulated sugar
- 30 ml ( 2 kutsara) pulot
- 3 mga itlog , temperatura ng silid
- 400 ml (1-¾) maligamgam na tubig (120 °F hanggang 130 °F)
- 1 kg whole wheat o puting whole wheat flour na sandok, pinatag at sinala
- 15 g (1 kutsara) kosher salt
- 2 Mga kutsarita mahalagang gluten ng trigo , opsyonal
- 133 g (1 tasa) hilaw na buto ng sunflower (hindi inasnan)
Para sa Pagsisipilyo:
- 1 dumikit ng unsalted butter , natunaw
tagubilin
- Nilagyan ng parchment paper o grasa na may mantikilya (2) 13x18x1 inch baking sheet; itabi. Sa mangkok ng isang stand mixer na nilagyan ng dough hook, pagsamahin ang gatas, tubig, pulot, at lebadura at hayaang tumayo hanggang mabula, mga 5 hanggang 10 minuto.
- Gamit ang isang tinidor, ihalo ang langis ng avocado, mantikilya, asukal, asin, at itlog. Habang mababa ang mixer, idagdag ang harina, mahahalagang trigo, at pagkatapos ay mga buto ng mirasol. Dagdagan ang bilis sa medium at masahin ang kuwarta hanggang sa ito ay makinis at nababanat, mga 5 hanggang 10 minuto.
- Bahagyang grasa ang isang malaking mangkok ng mantika o nonstick spray. Susunod, dahan-dahang langisan ang iyong kamay at ilipat ang kuwarta sa inihandang mangkok, i-on ito upang masakop ang lahat ng panig sa mantika. Takpan ng cling wrap at hayaang magpahinga ang kuwarta sa medyo mainit na kapaligiran hanggang sa dumoble ang laki sa loob ng humigit-kumulang 1 oras, depende sa temperatura ng iyong bahay.
- Alisin ang cling wrap at punch dough para deflate. Ilipat ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho at gupitin ito sa 48 pantay na piraso. Pagulungin ang bawat piraso sa isang masikip na bola. Ilipat ang mga bola ng kuwarta sa inihandang kawali, pantay-pantay ang pagitan ng mga ito (magkakadikit ang mga rolyo kapag tumaas na). Takpan at ilagay sa isang mainit na lugar hanggang dumoble ang laki, mga 1 oras.
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Dahan-dahang i-brush ang mga rolyo na may ilang tinunaw na mantikilya. Maghurno hanggang sa ginintuang, 25 hanggang 30 minuto. Brush na may higit pang tinunaw na mantikilya at ihain nang mainit-init. Enjoy!
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.