Ang mabilis at madaling Cheese Stuffed Cornmeal Dinner Rolls na "Pan de Maiz con Queso" ay malambot, malambot, at pinalamanan ng keso sa loob, ginagawa itong tsiya ideal dinner accompaniment.
Kaunti lang ang mga sangkap sa recipe na ito ng Cheese Stuffed Cornmeal Dinner Rolls na "Pan de Maiz con Queso": harina, instant yeast, cornmeal, itlog, mantikilya, asukal, gatas, at keso. gumagamit ako instant lebadura, ngunit ang aktibong lebadura ay maaaring gamitin sa halip; ang oras ng pagtaas ay magiging mas mahaba.
Paano Gumawa ng Cornmeal Dinner Rolls
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Nilagyan ng parchment paper o grasa na may mantikilya (2) 13x18x1 inch baking sheet; itabi. Sa mangkok ng isang stand mixer na nilagyan ng dough hook, pagsamahin ang gatas, tubig, at lebadura at hayaang tumayo hanggang mabula, mga 5 hanggang 10 minuto.
Haluin ang mantikilya, asukal, asin, at itlog na may tinidor. Idagdag ang harina, cornmeal, at pagkatapos ay ang malt na mababa ang mixer. Dagdagan ang bilis sa medium at masahin ang kuwarta hanggang sa ito ay makinis at nababanat, mga 5 hanggang 10 minuto.
Bahagyang grasa ang isang malaking mangkok ng mantika o nonstick spray. Susunod, dahan-dahang lagyan ng langis ang iyong kamay at ilipat ang kuwarta sa inihandang mangkok, paikutin ito upang pahiran ng mantika ang lahat ng panig.
. Takpan gamit ang cling wrap at hayaang magpahinga ang kuwarta sa medyo mainit na kapaligiran hanggang dumoble ang laki sa loob ng humigit-kumulang 1 oras, depende sa temperatura ng iyong bahay.
Kapag nakapagpahinga na, hatiin ang kuwarta sa pantay na bahagi, mga 100g bawat isa. Bahagyang patagin ang bawat piraso at punuin ito ng pinirito na keso. Isara ang kuwarta sa paligid ng pagpuno ng keso, bumubuo ng isang bola at kurutin ang ilalim upang ganap itong masakop.
Maglagay ng hindi bababa sa 2 pulgada sa isang baking sheet na may linya ng parchment paper o isang silicone mat. Takpan ang mga cornmeal dinner roll na may mamasa-masa na tela at ilagay ang mga ito sa isang mainit na lugar; hayaang tumaas hanggang dumoble ang volume, mga 1 oras. Painitin ang hurno sa 350 degrees F. dahan-dahang i-brush ang mga roll na may tinunaw na mantikilya. Ihurno ang cornmeal dinner rolls hanggang sa ginintuang, 25 hanggang 30 minuto. Brush na may higit pang tinunaw na mantikilya at ihain nang mainit. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- 100% Whole Wheat Dinner Rolls
- Dinner Rolls "Homemade Pancitos"
- Paraguayan Cookies
- Telera Roll
- Tinapay ng patatas
- Tinapay ng Paskuwa
- Tinapay ng Challah
Resipe
Easy Cornmeal Dinner Rolls
Ingredients
- 375 ml maligamgam na tubig (120F hanggang 130F)
- 375 ml buong gatas (120F hanggang 130F)
- 4 mga itlog , temperatura ng silid
- 300 g Quaker Yellow Cornmeal
- 100 g unsalted butter pinalambot
- 50 g granulated puting asukal
- 15 g kosher asin , sa panlasa
- 1 kg all-purpose flour o harina ng tinapay
- 17 g instant dry yeast
- 1 kutsara Tuyong Malt (Diastatic) Powder, opsyonal* Tinutulungan nitong tumaas ang masa at lumikha ng magandang crust.
- 453 g Pagprito ng Keso na keso , ginutay-gutay o pinutol sa maliliit na piraso
tagubilin
- Nilagyan ng parchment paper o grasa na may mantikilya (2) 13x18x1 inch baking sheet; itabi. Sa mangkok ng isang stand mixer na nilagyan ng dough hook, pagsamahin ang gatas, tubig, at lebadura at hayaang tumayo hanggang mabula, mga 5 hanggang 10 minuto.
- Gamit ang isang tinidor, ihalo ang mantikilya, asukal, asin, at itlog. Habang mababa ang mixer, idagdag ang harina, cornmeal, at pagkatapos ay ang malt. Dagdagan ang bilis sa katamtaman at masahin ang kuwarta hanggang sa ito ay makinis at nababanat mga 5 hanggang 10 minuto.
- Bahagyang grasa ang isang malaking mangkok ng mantika o nonstick spray. Susunod, dahan-dahang langisan ang iyong kamay at ilipat ang kuwarta sa inihandang mangkok, i-on ito upang masakop ang lahat ng panig sa mantika. Takpan ng cling wrap at hayaang magpahinga ang kuwarta sa medyo mainit na kapaligiran hanggang sa dumoble ang laki sa loob ng humigit-kumulang 1 oras, depende sa temperatura ng iyong bahay.
- Kapag nakapagpahinga na, hatiin ang kuwarta sa pantay na bahagi, mga 100g bawat isa. Bahagyang patagin ang bawat piraso at punuin ng pinirito na keso. Isara ang kuwarta sa paligid ng pagpuno ng keso, bumubuo ng isang bola at kurutin ang ilalim upang ganap na masakop.
- Maglagay ng hindi bababa sa 2 pulgada sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper o isang silicone baking mat. Takpan ang mga cornmeal dinner roll na may mamasa-masa na tela at ilagay sa isang mainit na lugar; hayaang tumaas hanggang dumoble ang volume, mga 1 oras.
- Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Dahan-dahang i-brush ang mga rolyo na may ilang tinunaw na mantikilya. Maghurno hanggang sa ginintuang, 25 hanggang 30 minuto. Brush na may higit pang tinunaw na mantikilya at ihain nang mainit. Enjoy!
Mga Tala
- Hurno: Painitin muna ang oven sa 350°F (180°C). Ilagay ang mga rolyo sa isang baking sheet at maghurno ng 10-12 minuto, hanggang sa magpainit.
- Microwave: I-wrap ang mga rolyo sa isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at microwave sa loob ng 10-15 segundo sa taas o hanggang sa uminit.
- Toaster oven: Ilagay ang mga roll sa isang toaster oven at i-toast hanggang sa uminit at bahagyang malutong sa labas.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.