Simulan ang iyong araw sa malusog na puting whole wheat banana muffin na ito na gawa sa puting whole wheat flour, allulose, at avocado oil at nilagyan ng malagkit na halo ng mga walnuts, cinnamon, honey, at vanilla extract.
Gawin ang mga ito nang maaga para sa mabilis at madaling almusal.😋🧁☕
Paano Gumawa ng Whole Wheat Banana Muffins
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C). Linya ng 12-cup muffin tin na may mga paper liners.
Para sa pag-topping: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga toasted walnut na may pulot, banilya, at kanela hanggang sa pantay na pinahiran (ang timpla ay magiging masyadong malagkit). Itabi.
Para sa Muffins: Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang harina, baking powder, kanela, at baking soda. Itabi. Sa isang malaking mangkok ng isang electric mixer, talunin ang mantika, asukal, at pulot hanggang sa pinagsama, mga 1 hanggang 2 minuto. Kuskusin ang mga gilid ng mangkok gamit ang isang rubber spatula kung kinakailangan.
Sa katamtamang bilis, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, matalo hanggang sa ganap na maisama sa pagitan ng mga karagdagan. Idagdag ang minasa na saging, lemon juice, vanilla, at sour cream at talunin hanggang sa maghalo. Idagdag ang mga tuyong sangkap at ihalo sa mababang bilis hanggang sa pinagsama.
Ilagay ang batter sa inihandang muffin tin (mapupuno ang mga tasa) at iwisik nang pantay-pantay ang sticky nut topping. Ihurno ang mga muffin hanggang sa maging ginintuang at may domed ang mga tuktok, 25 hanggang 28 minuto.
Hayaang lumamig ang banana muffins sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang rack at hayaang lumamig nang hindi bababa sa 10 minuto bago ihain. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Malagkit na Toffee Banana Cake
- Banana Nut Muffins
- Banana Bread
Resipe
Madaling Whole Wheat Banana Muffins
Kagamitan
Ingredients
Para sa pag-topping:
- 1 tasa toasted walnuts o pecans , tinadtad
- 1 kutsara matamis
- ¼ kutsarita purong vanilla extract
- 1 kutsarita kanela
Para sa banana muffins:
- 210 g (1-⅔ cups) puting whole wheat flour (maaaring sub para sa whole wheat o all-purpose flour, kung gusto)
- 10 g (2 kutsarita) baking powder
- 5 g (1 kutsarita) baking soda
- 5 g (1 kutsarita) Saigon cinnamon powder
- ¼ kutsarita kosher asin
- ½ tasa abukado langis , expeller-pressed sunflower oil o unsalted butter, natunaw
- 110 g (⅔ tasa) Allulose Sweetener
- ¼ tasa matamis
- 2 malalaking itlog , temperatura ng silid
- 2 tablespoons sariwang lemon juice
- 1 tasa minasa ng saging , mula 2 hanggang 3 sobrang hinog na saging
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- ⅓ tasa kulay-gatas , buttermilk, sour cream, buttermilk, whole milk, o plain yogurt
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 °F (176.67 °C). Linya ng 12-cup muffin tin na may mga paper liners.
- Para sa pag-topping: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga toasted walnut na may pulot, banilya, at kanela hanggang sa pantay na pinahiran (ang timpla ay magiging masyadong malagkit). Itabi.
- Para sa Muffins: Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang harina, baking powder, kanela, at baking soda. Itabi. Sa isang malaking mangkok ng isang electric mixer, talunin ang mantika, asukal, at pulot hanggang sa pinagsama, mga 1 hanggang 2 minuto. Kuskusin ang mga gilid ng mangkok gamit ang isang rubber spatula, kung kinakailangan.
- Sa katamtamang bilis, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, matalo hanggang sa ganap na maisama sa pagitan ng mga karagdagan. Idagdag ang minasa na saging, lemon juice, vanilla, at sour cream at talunin hanggang sa maghalo. Idagdag ang mga tuyong sangkap at ihalo sa mababang bilis hanggang sa pagsamahin lamang.
- Ilagay ang batter sa inihandang muffin tin (mapupuno ang mga tasa) at iwiwisik nang pantay-pantay ang sticky nut topping. Ihurno ang mga muffin hanggang sa maging ginintuang at may domed ang mga tuktok, 25 hanggang 28 minuto. Hayaang lumamig ang banana muffins sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang rack at hayaang lumamig nang hindi bababa sa 10 minuto bago ihain. Enjoy!
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.