This recipe is perfect for beginners. This cake offers a soft, moist, and spongy texture with a superb crumb, and it is all made with simple yet delicious ingredients.
By using white whole wheat flour and a sugar substitute, you can enjoy a delicious chocolate cake that's both healthier and full of flavor, all guilt-free!
Whether you're skeptical about whole wheat or want to incorporate more nutritious options into your baking, this recipe will satisfy your chocolate cravings while keeping your health goals in check. 😋🎂
Paano Gumawa ng Whole Wheat Chocolate Cake
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang hurno sa 350° F. Nilagyan ng parchment paper sa a 9" x 13" na kawali o mag-spray ng baking spray, i-brush ito ng tinunaw na mantikilya, at pagkatapos ay budburan ng harina.
Sa mangkok ng tumayo panghalo nilagyan ng paddle attachment, cream ang mantikilya, avocado oil, asin, at asukal sa mataas na bilis hanggang sa magaan at malambot, humigit-kumulang 2 minuto. Ibaba ang bilis sa katamtaman, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay idagdag ang vanilla at haluing mabuti. Pagsamahin ang buttermilk, Chocolate liquor, at kape sa isang hiwalay na mangkok.
Salain ang harina, kakaw, baking powder, at baking soda sa isa pang mangkok. Sa mababang bilis, idagdag ang pinaghalong buttermilk at ang pinaghalong harina nang halili sa ikatlong bahagi sa mangkok ng panghalo, simula sa pinaghalong buttermilk at nagtatapos sa pinaghalong harina.
Haluin lang hanggang sa mahalo lang. Susunod, idagdag ang chocolate chips at tiklupin ang batter gamit ang rubber spatula upang matiyak na ganap itong pinaghalo. Hatiin ang batter sa mga inihandang kawali at i-bake sa gitna ng oven sa loob ng 45 hanggang 50 minuto hanggang sa malinis ang toothpick. Palamigin ng 10 minuto, alisin sa mga kawali, at palamig nang lubusan bago i-frost.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Easy Whole Wheat Chocolate Cake (Walang Asukal)
Kagamitan
Ingredients
- 3 tasa puting buong harina ng trigo , sandok, pinatag at sinala.
- 1 kutsarita Paghurno soda
- 2 kutsarita pampaalsa
- ¾ langis ng avocado o (unsalted butter, pinalambot)
- 4 mga itlog , temperatura ng silid
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 kutsara malinaw na lasa ng vanilla
- 1 tasa lutong bahay na buttermilk , temperatura ng silid*(tingnan ang pagpapalit sa ibaba
- ¾ tasa unsweetened kakaw pulbos
- 1 ¾ tasa Allulose
- 2 Mga kutsarita Alak na tsokolate , tulad ng Godiva
- ½ tasa buong gatas , temperatura ng silid
tagubilin
- Painitin muna ang hurno sa 350° F. Nilagyan ng parchment paper ang isang 9" x 13" na kawali o spray ng baking spray, i-brush ito ng tinunaw na mantikilya at pagkatapos ay budburan ng harina. Sa mangkok ng stand mixer na nilagyan ng paddle attachment, i-cream ang mantikilya, avocado oil, asin, at asukal sa mataas na bilis hanggang sa magaan at malambot, humigit-kumulang 2 minuto.
- Ibaba ang bilis sa katamtaman, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay idagdag ang vanilla at haluing mabuti. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang buttermilk, Chocolate liquor, at kape. Sa isa pang mangkok, salain ang harina, kakaw, baking powder, at baking soda. Sa mababang bilis, idagdag ang pinaghalong buttermilk at ang pinaghalong harina nang halili sa ikatlong bahagi sa mangkok ng panghalo, simula sa pinaghalong buttermilk at nagtatapos sa pinaghalong harina.
- Haluin lang hanggang sa mahalo lang. Susunod, idagdag ang chocolate chips at tiklupin ang batter gamit ang rubber spatula upang matiyak na ganap itong pinaghalo. Hatiin ang batter sa mga inihandang kawali at i-bake sa gitna ng oven sa loob ng 45 hanggang 50 minuto hanggang sa malinis ang toothpick. Palamigin ng 10 minuto, alisin sa mga kawali at hayaang lumamig nang lubusan bago magyelo.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.