Ang recipe na ito para sa classic na Peanut Butter Blossoms Cookies ay perpekto para sa holiday o family gatherings: Ginawa gamit ang masarap na peanut butter cookie dough, pagkatapos ay nirolyo sa asukal at nilagyan ng dark Hershey's chocolate kiss sa gitna.
Para sa higit pang Peanut Butter Inspired na dessert, tingnan ang mga recipe na ito: Peanut Butter Cup, Perpektong Peanut Butter Mga cookies, at Reese's Brownies na may Peanut Butter Frosting.😋
Tumalon sa:
Paano Gumawa ng Peanut Butter Blossoms Cookies
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Sa isang medium bowl, pagsamahin ang harina, baking powder, at Paghurno soda; itabi. Sa isang stand taong magaling makisama kasama ang paddle attachment, cream ang mantikilya, asukal, at asin nang magkasama sa katamtamang bilis hanggang sa mag-atas, mga 3 minuto. Sa mababang bilis, talunin ang peanut butter hanggang sa pinagsama. Kuskusin ang mga gilid at ibaba ng mangkok gamit ang isang rubber spatula.
Idagdag ang itlog at purong vanilla extract. Itaas ang mixer sa mataas at talunin hanggang sa pinagsama, mga 1-2 minuto. Kuskusin muli ang mga gilid at ibaba ng mangkok gamit ang isang rubber spatula. Sa mababang bilis, idagdag ang mga tuyong sangkap. Haluin hanggang pagsama-samahin lang, huwag mag-over-mix! Takpan ng mahigpit at palamigin ang cookie dough hanggang sa maging matatag upang gumulong, mga 1 oras o hanggang 3 araw.
Paano Magtipon
Linya (2) mga baking sheet na may parchment paper; isantabi sila. Ilagay ang ½ tasa ng granulated sugar sa isang maliit na mangkok. ROll ang cookie dough sa 1-pulgadang bola (mga 1 kutsara bawat isa), igulong ang mga ito sa asukal, at ilagay ng 2 pulgada ang pagitan sa inihandang baking sheet; palamigin ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto.
Painitin muna ang oven sa 350 °F. Maghurno ng isang batch ng cookies hanggang sa ang mga gilid ay itakda at bahagyang ginintuang, mga 8 hanggang 9 minuto; habang nagluluto ang unang batch, panatilihing malamig ang natitirang batch. Alisin ang sheet mula sa oven at bahagyang pindutin ang isang halik ng kendi sa gitna ng bawat cookie, na hinahayaan itong bahagyang pumutok. Ibalik sa oven hanggang sa mapusyaw na ginintuang kayumanggi, 2 minuto; huwag mag-overbake! Alisin mula sa oven, hayaan itong lumamig sa baking sheet sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang cooling rack upang ganap na lumamig. Itabi ang cookies sa lalagyan ng airtight nang hanggang 3 araw.
Higit pang Mga Paboritong Cookies Recipe:
Resipe
Peanut Butter Blossoms Cookies
Ingredients
- 188 g (1-½ tasa) ng all-purpose na harina, sandok sa isang tasa ng panukat at pinatag
- ½ kutsarita pampaalsa
- ½ kutsarita kutsarita baking soda
- ⅛ kutsarita kosher asin
- 1 patpat (½ tasa) unsalted butter, pinalambot
- 240 g (1 tasa) creamy peanut butter , gaya ni Jif
- ¾ tasa nakaimpake na asul na kayumanggi
- ¼ tasa granulated sugar
- 3 kutsarita purong vanilla extract
- 1 malaking itlog , temperatura ng silid
- 36 Mga halik ni Dark Chocolate Hershey
Para sa Coating:
tagubilin
- Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at baking soda; itabi. Sa isang stand mixer na may paddle attachment, i-cream ang mantikilya, asukal, at asin nang magkasama sa katamtamang bilis hanggang mag-atas, mga 3 minuto.
- Sa mababang bilis, talunin ang peanut butter hanggang sa pinagsama. Kuskusin ang mga gilid at pataas sa ilalim ng mangkok gamit ang isang rubber spatula. Idagdag ang itlog at purong vanilla extract. Itaas ang mixer sa mataas at talunin hanggang sa pinagsama, mga 1-2 minuto. Kuskusin muli ang mga gilid at itaas ang ilalim ng mangkok gamit ang isang rubber spatula.
- Sa mababang bilis, idagdag ang mga tuyong sangkap. Haluin hanggang pagsamahin lang, huwag mag-over-mix! Takpan ng mahigpit at palamigin ang cookie dough hanggang sa maging matatag upang gumulong, mga 1 oras o hanggang 3 araw.
- Paano Mag-assemble ng Peanut Butter Blossoms
- Linya (2) mga baking sheet na may parchment paper; isantabi. Maglagay ng ½ tasa ng granulated sugar sa isang maliit na mangkok. Igulong ang cookie dough sa 1-pulgadang bola (mga 1 kutsara bawat isa), igulong ang mga ito sa asukal, at ilagay nang 2 pulgada sa inihandang baking sheet; palamigin ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto.
- Painitin muna ang oven sa 350 °F. Maghurno ng isang batch ng cookies hanggang sa ang mga gilid ng cookies ay itakda at bahagyang ginintuang, mga 8 hanggang 9 minuto; habang nagluluto ang unang batch, panatilihing malamig ang natitirang batch.
- Alisin ang sheet mula sa oven at bahagyang pindutin ang isang halik ng kendi sa gitna ng bawat cookie, na hinahayaan itong bahagyang pumutok. Ibalik sa oven hanggang sa mapusyaw na ginintuang kayumanggi, 2 minuto; huwag mag-overbake! Alisin mula sa oven, hayaan itong lumamig sa baking sheet sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang cooling rack upang ganap na lumamig.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.