Ang recipe na ito para sa peanut butter cup cookies ni Reese ay mabilis at madali, kaya ito ay perpekto para sa anumang okasyon, lalo na sa mga holiday! Pinagsasama nito ang mga klasikong lasa ng peanut butter at tsokolate sa isang cookie.
Ang cookies ay nagluluto ng malambot at chewy na may masarap na peanut buttery cup filling; ito ay isang recipe na gusto mong panatilihin sa iyong repertoire!
Para sa higit pang Peanut Butter Inspired na dessert, tingnan ang mga recipe na ito: Peanut Butter Blossoms Cookies, Perpektong Peanut Butter Mga cookies, at Reese's Brownies na may Peanut Butter Frosting.
Tumalon sa:
Paano Gumawa ng Peanut Butter Cup Cookies
tandaan: Ang buong pagtuturo ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Sa isang medium bowl, pagsamahin ang harina, baking powder, at Paghurno soda; itabi. Sa isang stand taong magaling makisama kasama ang paddle attachment, cream ang mantikilya, asukal, at asin nang magkasama sa katamtamang bilis hanggang sa mag-atas, mga 3 minuto.
Sa mababang bilis, talunin ang peanut butter hanggang sa pinagsama. Kuskusin ang mga gilid at ibaba ng mangkok gamit ang isang rubber spatula. Idagdag ang itlog at purong vanilla extract.
Itaas ang mixer sa mataas at talunin hanggang sa pinagsama, mga 1-2 minuto. Kuskusin muli ang mga gilid at ibaba ng mangkok gamit ang isang rubber spatula. Sa mababang bilis, idagdag ang mga tuyong sangkap.
Haluin hanggang pagsama-samahin lang, huwag mag-over-mix! Takpan nang mahigpit at palamigin ang cookie dough nang hindi bababa sa 1 oras at hanggang 3 araw.
Paano Mag-assemble ng Peanut Butter Cup Cookies
Bahagyang lagyan ng mantika (2) ang 24 na mini muffin pan na may shortening o cooking spray. Hugis ang kuwarta sa 1-pulgadang bola (mga isang kutsara) at maglagay ng bola ng kuwarta sa bawat maliit na muffin cup.
Pindutin ang isang maliit na peanut butter cup sa gitna ng bawat isa cookie, pagpindot dito upang ang tuktok ng tasa ay pantay sa tuktok ng cookie. Takpan nang mahigpit ang kawali gamit ang plastic wrap at palamigin nang hindi bababa sa 15 minuto.
Samantala, painitin muna ang oven sa 350 °F. Ihurno ang Peanut Butter Cup Cookies hanggang sa ang mga gilid ng cookies ay itakda at bahagyang ginintuang, 10 minuto. Huwag mag-overbake!
Palamigin ang natitirang batch habang nagluluto ang unang batch. Alisin ang kawali sa a wire rack. Kapag ang Peanut Butter Cup Cookies ay ganap nang lumamig, alisin ang Peanut Butter Cup Cookies mula sa muffin pans na may dulo ng butter knife. Enjoy!
Higit pang Mga Paboritong Cookies Recipe:
- Mga cookies ng tsokolate chip,
- Lemon Ricotta Cookies
- Fig Cookies
- Chocolate Chip Cookies na may Oats,
- Pecan Snowball Cookies
- Snickerdoodles Cookies
Resipe
Easy Peanut Butter Cup Cookies (Reese's)
Ingredients
- 1 at ½ tasang all-purpose na harina
- ½ kutsarita Paghurno soda
- ½ kutsarita pampaalsa
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 stick o ½ tasang unsalted butter , pinalambot sa temperatura ng silid
- ¾ tasa nakaimpake na light brown na asukal o dark brown na asukal
- ¼ tasa granulated sugar
- 1 tasa creamy o malutong na peanut butter , gaya ni Jif
- 1 malaking itlog , sa temperatura ng kuwarto
- 3 kutsarita purong vanilla extract
- 36 Reese's Miniature White chocolate Peanut Butter Cups , hindi nakabalot
tagubilin
Paano Gumawa ng Peanut Butter Cup Cookies
- Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at baking soda; itabi. Sa isang stand mixer na may paddle attachment, i-cream ang mantikilya, asukal, at asin nang magkasama sa katamtamang bilis hanggang mag-atas, mga 3 minuto.
- Sa mababang bilis, talunin ang peanut butter hanggang sa pinagsama. Kuskusin ang mga gilid at pataas sa ilalim ng mangkok gamit ang isang rubber spatula. Idagdag ang itlog at purong vanilla extract. Itaas ang mixer sa mataas at talunin hanggang sa pinagsama, mga 1-2 minuto. Kuskusin muli ang mga gilid at itaas ang ilalim ng mangkok gamit ang isang rubber spatula.
- Sa mababang bilis, idagdag ang mga tuyong sangkap. Haluin hanggang pagsamahin lang, huwag mag-over-mix! Takpan nang mahigpit at palamigin ang cookie dough nang hindi bababa sa 1 oras at hanggang 3 araw.
Paano Mag-assemble ng Peanut Butter Cup Cookies
- Bahagyang lagyan ng mantika (2) ang 24 na mini muffin pan na may shortening o cooking spray. Hugis ang kuwarta sa 1-pulgadang bola (mga isang kutsara ng kuwarta) at maglagay ng bola ng kuwarta sa bawat maliit na muffin cup. Dahan-dahang pindutin ang isang maliit na peanut buttercup sa gitna ng bawat cookie, pindutin ito pababa upang ang tuktok ng peanut butter cup ay pantay sa tuktok ng cookie. Takpan nang mahigpit ang kawali gamit ang plastic wrap at palamigin nang hindi bababa sa 15 minuto.
- Samantala, painitin muna ang oven sa 350 °F. Ihurno ang Peanut Butter Cup Cookies hanggang sa ang mga gilid ng cookies ay itakda at bahagyang ginintuang, 10 minuto. Huwag mag-overbake! Palamigin ang natitirang batch habang nagluluto ang unang batch. Alisin ang kawali sa isang wire rack. Kapag ang Peanut Butter Cup Cookies ay ganap nang lumamig, alisin ang Peanut Butter Cup Cookies mula sa muffin pans na may dulo ng butter knife. Enjoy!
Mga Tala
- Sa tindahan: Hayaang lumamig nang buo, pagkatapos ay itago ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 3-4 na araw, o palamigin nang hanggang isang linggo.
- Upang muling magpainit: Painitin sa oven sa 350°F (175°C) sa loob ng ilang minuto o saglit sa microwave.
- Peanut Butter Blossoms Cookies ay maaaring panatilihing airtight sa room temperature hanggang 3 araw o palamigin ng hanggang 5 araw.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.