Naghahanap ng masarap, madaling gawing side dish na magpapabilib sa iyong pamilya at mga kaibigan? Subukan itong Cajun na inihurnong kamote! Kahit na bilang isang side dish o meryenda, sila ay magiging isang hit.
Paano Gumawa ng Cajun Sweet Potatoes
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
- Painitin muna ang oven sa 450°F at ilagay ang oven rack sa gitna.
- Kuskusin ang mga patatas nang lubusan, pagkatapos ay gupitin ang bawat patatas sa kalahating pahaba. Susunod, gupitin ang bawat kalahati sa ikatlong pahaba, na nagreresulta sa 6 na mahabang wedges mula sa bawat patatas.
- Ilagay ang potato wedges sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng Cajun seasoning, oregano, granulated na bawang, red pepper flakes, 4 na kutsara ng olive oil, paprika, at kosher salt sa mangkok. Ihagis ang mga patatas hanggang sa pantay-pantay ang mga ito sa halo.
- Grasa ang isang rimmed sheet pan na may 1 kutsarang mantika (iwasan ang paggamit ng foil dahil maaaring dumikit ang patatas). Ayusin ang pinahiran na mga wedge ng patatas sa sheet pan sa isang solong layer, ilagay ang mga ito sa isang gilid pababa.
- Ihurno ang mga patatas sa preheated oven hanggang sa maging golden brown ang mga ito at maging malutong sa loob ng 45 minuto. Gamit ang isang flat spatula, iikot ang patatas sa kalahati ng oras ng pagluluto para sa pantay na browning.
- Kapag ang patatas ay tapos na, alisin ang mga ito mula sa oven at tikman para sa pampalasa. Ayusin ang pampalasa kung kinakailangan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas kosher na asin sa panlasa.
- Ilipat ang baked potato wedges sa isang serving platter.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Easy Cajun Sweet Potatoes
Naghahanap ng masarap at madaling gawin na side dish na magpapabilib sa iyong pamilya at mga kaibigan? Huwag nang tumingin pa sa Baked Cajun Sweet Potatoes na ito! Ihain man ang mga ito bilang side dish o meryenda, tiyak na magiging hit ang mga kamote na ito.
Ingredients
- 4 malalaking kamote , (binanlawan) hiniwa sa mga wedges
- ¼ tasa avocado oil o extra virgin olive oil
- ¼ kutsarita granulated na bawang
- ½ kutsarita ng red pepper flakes
- ½ kutsarita ng oregano
- 2 tablespoons Panimpla ng Cajun , ayusin sa panlasa
- ¼ kutsarita kosher asin , sa panlasa
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 450°F at ilagay ang oven rack sa gitna.
- Kuskusin ang mga patatas nang lubusan, pagkatapos ay gupitin ang bawat patatas sa kalahating pahaba. Susunod, gupitin ang bawat kalahati sa ikatlong pahaba, na nagreresulta sa 6 na mahabang wedges mula sa bawat patatas.
- Ilagay ang potato wedges sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng Cajun seasoning, oregano, granulated na bawang, red pepper flakes, 4 na kutsara ng olive oil, paprika, at kosher salt sa mangkok. Ihagis ang mga patatas hanggang sa pantay-pantay ang mga ito sa halo.
- Grasa ang isang rimmed sheet pan na may 1 kutsarang mantika (iwasan ang paggamit ng foil dahil maaaring dumikit ang patatas). Ayusin ang pinahiran na mga wedge ng patatas sa sheet pan sa isang solong layer, ilagay ang mga ito sa isang gilid pababa.
- Ihurno ang mga patatas sa preheated oven hanggang sa maging golden brown ang mga ito at maging malutong nang humigit-kumulang 45 minuto, pinaikot ang patatas sa kalahati ng oras ng pagluluto gamit ang isang flat spatula para sa pantay na browning.
- Kapag ang patatas ay tapos na, alisin ang mga ito mula sa oven at tikman para sa pampalasa. Ayusin ang pampalasa kung kinakailangan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas kosher na asin sa panlasa.
- Ilipat ang baked potato wedges sa isang serving platter.
Mga Tala
Paano Mag-imbak at Magpainit muli
Pagkatapos i-bake ang Cajun Sweet Potatoes, hayaan silang lumamig sa temperatura ng silid bago ilipat ang mga ito sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Ang mga ito ay maaaring maiimbak sa refrigerator ng hanggang 2 araw.
Kapag handa ka nang tangkilikin muli ang mga ito, painitin muna ang iyong oven sa 350°F (175°C) at ilagay ang kamote sa isang baking sheet. Maghurno ng 10-15 minuto o hanggang sa uminit. Bilang kahalili, maaari mo ring painitin muli ang mga patatas sa microwave para sa mabilis at maginhawang opsyon.
Make-Ahead at I-freeze
Hindi ipinapayong gawin nang maaga o mag-freeze.
Nutrisyon Katotohanan
Easy Cajun Sweet Potatoes
Halaga bawat Paghahatid
Calories
109
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
5
g
8
%
Puspos taba
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated na taba
3
g
Sosa
92
mg
4
%
Potasa
284
mg
8
%
Carbohydrates
16
g
5
%
Hibla
3
g
13
%
Asukal
3
g
3
%
Protina
1
g
2
%
Bitamina A
11288
IU
226
%
Bitamina C
2
mg
2
%
Kaltsyum
27
mg
3
%
Bakal
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!