Ang Chicken Pot Pie Casserole na ito ay madaling gawin at kasing sarap ng aming Chicken Pot Pie na may Puff Pastry recipe. Manok at gulay sa isang mayaman at creamy na sarsa at nilagyan ng pie crust.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
Ito ay isang nakakabusog at nakabubusog na pagkain na masarap at mabilis ihanda; ito ay ginawa gamit ang rotisserie seasoned chicken, ginagawa itong napakasimple at maginhawa.
Bilang karagdagan, mayroon itong maraming mga gulay na maaari mong i-customize batay sa kung ano ang mayroon ka o pinakamahusay na gusto.
Higit pa rito, mayroon itong madaling gawing mayaman at creamy sauce na nagbibigay-daan sa iyong gumawa ng isang nakabubusog at kasiya-siyang Chicken Pot Pie Casserole, at ang pinakamagandang bahagi ay maaari itong gawing pampamilya sa isang 9 x 13-inch na baking dish o sa mga indibidwal na pie, kaya lahat ay may kanya-kanyang sarili. Maaari ka ring gumamit ng puff pastry na binili sa tindahan o pie crust.
Ginagamit ko ang paborito naming patumpik-tumpik lutong bahay na pie crust recipe. Ito ay ginawa gamit ang ilang simpleng sangkap, masarap, at tumatagal lamang ng ilang minuto upang ihanda o gamitin ang iyong paboritong recipe ng pie crust, gawang bahay man o binili sa tindahan, o puff pastry.
Ihain ito kasama ng Spicy Mango Habanero Sauce.
Paano Gumawa ng Chicken Pot Pie Casserole
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Hiwain ang karne ng Rostisserri chicken at itapon ang balat at buto. Magkakaroon ka ng humigit-kumulang 4 na tasa ng ginutay-gutay na manok.
Sa isang malaking palayok, tunawin ang mantikilya at igisa ang mga sibuyas, kintsay, at paminta ng poblano sa katamtamang apoy sa loob ng mga 10 minuto, hanggang sa lumambot ang mga gulay.
Idagdag ang bawang at lutuin hanggang mabango, mga 1 minuto pa. Idagdag ang brandy o alak, simutin ang lahat ng brown na piraso ng kawali, at lutuin ng 2 minuto.
Ihalo ang harina at lutuin sa mahinang apoy, patuloy na hinahalo, sa loob ng 2 minuto, at pagkatapos ay patuloy na haluin habang idinagdag ang mainit na sabaw. sa sarsa. Idagdag ang mais, carrots/peas, black pepper, nutmeg, thyme, rosemary, sage, at ginutay-gutay na manok.
Pakuluan sa mahinang apoy, paminsan-minsan ay haluin ng 10 minuto pa, haluin, hanggang lumapot. Magdagdag ng mabibigat na cream at cilantro o perehil, ihalo nang mabuti, at lutuin ng 5 pang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Tikman at ayusin ang pampalasa, kung kinakailangan.
Pagsamahin ang harina, asin, at baking powder sa isang food processor na may metal blade. Idagdag ang malamig na mantikilya at shortening at mabilis na balutin ang bawat piraso ng harina—pulso nang humigit-kumulang 10 beses o hanggang sa ito ay kasing laki ng mga gisantes.
Idagdag ang tubig ng yelo sa pagtakbo ng motor; iproseso lamang ang sapat upang mabasa ang kuwarta at mabuo ito. Itapon ang kuwarta sa isang floured board at mabilis na masahin sa isang bola. I-wrap ang kuwarta sa plastic at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Painitin muna ang oven sa 375 degrees F at itakda ang oven rack sa gitnang posisyon—I-linya ang isang baking sheet na may aluminum foil para sa madaling paglilinis. Para sa Homemade crust, igulong ang pie dough at gupitin ito upang magkasya sa ibabaw ng 9 by 13 baking dish.
Susunod, ibuhos ang pagpuno sa isang 9 by 13 baking dish. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang itlog na may 1 kutsarang tubig. Pagkatapos, maingat na ilagay ang lutong bahay na kuwarta sa ibabaw ng pagpuno at pindutin ang kuwarta sa mga gilid ng ulam upang mai-seal ang mga gilid.
Susunod, gumamit ng isang tinidor upang i-crimp ang mga gilid. Panghuli, i-brush ang kuwarta gamit ang egg wash, at gamit ang isang paring knife, gupitin ang mga hiwa sa tuktok ng crust upang payagan ang singaw na makatakas habang nagluluto.
Ilagay ang baking dish sa foil-lined baking sheet. Ihurno ang Chicken Pot Pie Casserole sa loob ng 55 hanggang 60 minuto o hanggang ang crust ay maging golden brown at ang laman ay kumukulo na mainit. Hayaang magpahinga ang pie ng 15 minuto bago ihain. Tangkilikin ang Aming Chicken Pot Pie Casserole!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Chicken Pot Pie
- Savor Rotisserie Chicken Cake
- Inihurnong Pecan Crusted Chicken Tenders
- Tinapay na may manok
- Cashew Chicken
- Chicken Broccoli
Resipe
Easy Chicken Pot Pie Casserole
Kagamitan
Ingredients
Para sa Chicken Mix:
- 1 Rotisserie na manok , itinapon ang balat, at ginutay-gutay ang karne (mga 4 na tasa na nagtatambak)
- 8 tablespoons (1 stick) unsalted butter
- 1 katamtamang dilaw na sibuyas , diced
- 1 poblano pepper o red bell pepper , tinadtad
- 5 cloves bawang , pinong tinadtad
- 3 stalks kintsay , diced
- 6 sariwang pantas , makinis na tinadtad
- 6 sprigs tim , dahon ng pinong tinadtad
- 2 sanga ng rosemary , dahon ng pinong tinadtad
- 1 tasa frozen na matamis na mais o perlas na sibuyas (hindi na kailangang mag-defrost)
- ½ tasa frozen na perlas na sibuyas (hindi na kailangang mag-defrost)
- 10 oz Frozen Peas at Carrots (hindi na kailangang mag-defrost)
- ½ tasa sariwang dahon ng cilantro o perehil , tinadtad
- ½ tasa lahat-ng-layunin harina , at higit pa para sa pag-roll ng pastry
- 4 tasa maligamgam na tubig na sinamahan ng 1 kutsarang bullion ng manok (inirerekomenda: Knorr brand)
- ¼ tasa brandy o puting alak , opsyonal
- kosher asin , sa panlasa
- 1 kutsarita sariwang gadgad na nutmeg
- ½ kutsarita paprika
- ½ kutsarita black pepper , sa panlasa
- ½ tasa mabigat na cream o kalahati at kalahati
Para sa Homemade Pie Crust:
- 3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 kutsarita granulated sugar
- 1 kutsarita pampaalsa
- ½ tasa pag-ikli ng gulay tulad ng Crisco , malamig
- 1 dumikit ng malamig na unsalted butter , diced
- ½ tasa ice water
- 1 pinalo ang itlog na may 1 kutsarang tubig , para sa paghuhugas ng itlog
tagubilin
Gawin nang maaga:
- Painitin ang hurno sa 425 degrees F.
- Hiwain ang karne ng Rostisserri chicken at itapon ang balat at buto. Magkakaroon ka ng 4 hanggang 6 na tasa ng ginutay-gutay na manok.
- Maglagay ng 9 x 13-inch baking dish sa isang baking sheet.
Para sa Chicken Mix:
- Hiwain ang karne ng Rostisserri chicken at itapon ang balat at buto. Magkakaroon ka ng humigit-kumulang 4 na tasa ng ginutay-gutay na manok.
- Sa isang malaking palayok, tunawin ang mantikilya at igisa ang mga sibuyas, kintsay, at paminta ng poblano sa katamtamang apoy sa loob ng mga 10 minuto, hanggang sa lumambot ang mga gulay.
- Idagdag ang bawang at lutuin hanggang mabango, mga 1 minuto pa. Idagdag ang brandy o alak, simutin ang lahat ng brown na piraso ng kawali at lutuin ng 2 minuto.
- Ihalo ang harina at lutuin sa mahinang apoy, patuloy na hinahalo, sa loob ng 2 minuto at pagkatapos ay patuloy na haluin habang ang mainit na sabaw ay idinagdag sa sarsa. Idagdag ang mais, carrots/peas, black pepper, nutmeg, thyme, rosemary, sage, at ginutay-gutay na manok. Pakuluan sa mahinang apoy, paminsan-minsang haluin ng 10 minuto pa, haluin, hanggang lumapot. Magdagdag ng mabibigat na cream at cilantro o perehil at ihalo nang mabuti at lutuin ng 5 pang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Tikman at ayusin ang pampalasa, kung kinakailangan.
Para sa Homemade Crust:
- Sa isang food processor na may metal blade, pagsamahin ang harina, asin, at baking powder. Idagdag ang malamig na mantikilya at malamig na shortening at mabilis na balutin ang bawat piraso ng harina—pulso nang humigit-kumulang 10 beses o hanggang sa ito ay kasing laki ng mga gisantes.
- Idagdag ang tubig ng yelo sa pagtakbo ng motor; iproseso lamang ang sapat upang mabasa ang kuwarta at matipon lamang ito. Itapon ang kuwarta sa isang floured board at mabilis na masahin sa isang bola. I-wrap ang kuwarta sa plastic at hayaang magpahinga ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Upang Magtipon at Punan:
- Painitin muna ang oven sa 375 degrees F at itakda ang oven rack sa gitnang posisyon—I-linya ang isang baking sheet na may aluminum foil para sa madaling paglilinis. Para sa homemade pastry, igulong ang pie dough at gupitin ito upang magkasya sa ibabaw ng 9 by 13 baking dish. Susunod, ibuhos ang pagpuno sa isang 9 by 13 baking dish.
- Sa isang maliit na mangkok, talunin ang itlog na may 1 kutsarang tubig. Pagkatapos, maingat na ilagay ang lutong bahay na kuwarta sa ibabaw ng pagpuno at pindutin ang kuwarta sa mga gilid ng ulam upang mai-seal ang mga gilid. Susunod, gumamit ng isang tinidor upang i-crimp ang mga gilid. Panghuli, i-brush ang kuwarta gamit ang egg wash, at gamit ang isang paring knife, gupitin ang mga hiwa sa tuktok ng crust upang payagan ang singaw na lumabas habang nagluluto.
Upang Maghurno:
- Ilagay ang baking dish sa foil-lined baking sheet. Ihurno ang Chicken Pot Pie Casserole sa loob ng 55 hanggang 60 minuto o hanggang ang crust ay maging golden brown at ang laman ay kumukulo na mainit. Hayaang magpahinga ang pie ng 15 minuto bago ihain. Tangkilikin ang Aming Chicken Pot Pie Casserole!
Mga Tala
- Sa tindahan: Ang Chicken pot pie casserole ay pinakamainam sa araw na ito ay ginawa, ngunit ang mga natira ay maaaring itago sa refrigerator, na natatakpan ng cling film, o sa isang lalagyan ng airtight, nang hanggang 2 araw.
- Upang magpainit muli: Ang Chicken Pot Pie Casserole ay maaaring painitin muli sa isang preheated oven (ito ay magpapalutong muli ng pie crust) hanggang 375˚F (190˚C) at i-bake hanggang mainit ang init, mga 1 oras. Palamigin ng 15 minuto bago ihain.
- Ang Chicken pot pie casserole ay pinakamainam sa araw na ito ay ginawa, ngunit ang mga natira ay maaaring itago sa refrigerator, na natatakpan ng cling film, o sa isang lalagyan ng airtight, nang hanggang 2 araw. Ang Chicken Pot Pie Casserole ay maaaring painitin muli sa isang preheated oven (ito ay magpapaputok muli sa puff pastry) hanggang 400˚F (200˚C) at i-bake hanggang mainit, mga 25 hanggang 30. Palamigin ng 15 minuto bago ihain. Bilang kahalili, maaari mo itong i-microwave hanggang sa uminit; alalahanin lamang na ang puff pastry ay maaaring lumambot at hindi malutong.
- Ang chicken pot pie casserole ay maaaring tipunin at palamigin isang araw bago. I-brush ang tuktok ng homemade crust na may egg wash bago i-bake. Ang Chicken Pot Pie Casserole ay maaari ding i-freeze sa yugtong ito, kaya magluto mula sa frozen, tulad ng Freeze Note sa itaas.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.