Ang mga Brussels Sprout na ito na may Balsamic Vinegar ay madaling gawin at talagang masarap. Ang mga ito ay pinahiran ng isang simpleng halo ng langis ng oliba, asin, at paminta.
Inihaw hanggang sa maging malutong sa labas at malambot sa loob, nakakakuha sila ng panghuling dampi ng balsamic vinegar at isang dampi ng pulot para sa matamis at mabangong lasa. Maging ito ay isang hapunan ng pamilya o isang espesyal na okasyon, ang mga sprouts na ito ay siguradong magiging hit.
Para sa mas masarap na side dish idea, tingnan ang aming Klasikong Coleslaw, Creamy Mushed patatas, Malasang Mashed Sweet Potatoes, Green Bean Casserole, at Spoonbread mga recipe.
Tumalon sa:
4 Mga Ideya para sa Pagbibihis ng Roasted Brussels Sprouts
- Bacon: Magdagdag ng hilaw, tinadtad na bacon o diced na pancetta sa Brussels sprouts, na nagpapahintulot sa kanila na mag-ihaw nang magkasama para sa karagdagang masarap na kabutihan.
- Pinatuyong prutas: Para sa isang kaaya-ayang haplos ng tamis, ihagis sa isang dakot ng cranberries o mga pasas pagkatapos i-roasting ang iyong Brussels sprouts upang mag-infuse ng pagsabog ng lasa.
- Parmesan cheese: Bigyan ang iyong roasted Brussels sprouts ng dagdag na layer ng richness sa pamamagitan ng masaganang pagwiwisik sa kanila ng grated parmesan cheese.
- Sari-saring Inihaw na Gulay: Gumawa ng medley ng mga inihaw na gulay sa pamamagitan ng pagsasama ng Brussels sprouts sa iba pang paborito ng taglagas tulad ng kamote, kalabasa, at green beans, na nagpapalawak ng iyong panlasa sa iba't ibang lasa at texture.
Paano Gumawa ng Brussels Sprout na may Balsamic Vinegar
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
- Painitin muna ang pugon: Painitin muna ang iyong oven sa 425°F (220°C). Maglagay ng oven rack sa gitnang posisyon.
- Maghanda: Magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng 1½ libra ng Brussels sprouts. Alisin ang anumang tangkay at anumang punit na panlabas na dahon. Gupitin ang mga ito sa kalahati (o quarter kung malaki ang mga ito) upang matiyak na pantay ang pagluluto.
- Pahiran ng Olive Oil at Season: Linya ang isang baking sheet na may heavy-duty na aluminum foil. Direktang ilagay ang halved Brussels sprouts sa inihandang baking sheet. Ibuhos ang mga ito ng 3 kutsara ng extra virgin olive oil. Budburan ng 1 kutsarita ng kosher salt at ½ kutsarita ng ground black pepper. Ihagis gamit ang iyong mga kamay upang pantay na balutin ang mga ito at ikalat sa isang layer.
- Inihaw: Ilagay ang baking sheet na may Brussels sprouts sa preheated oven. Inihaw ang mga ito nang humigit-kumulang 20 minuto, haluin nang isang beses sa kalahati ng oras ng pagluluto. Inihaw hanggang lumambot at maging ginintuang kayumanggi.
- Magdagdag ng Balsamic Vinegar at Honey: Kapag ang mga sprouts ay inihaw ayon sa gusto mo, alisin ang mga ito mula sa oven. Ibuhos ang 1 kutsarang balsamic vinegar at 1 kutsarita (o ayon sa panlasa) ng pulot nang pantay-pantay sa ibabaw nito.
- Ihagis at Ihain: Dahan-dahang ihagis ang mga ito upang matiyak na ang mga ito ay pantay na pinahiran ng balsamic vinegar at pulot. Tikman at ayusin ang pampalasa na may higit pang asin at paminta kung kinakailangan.
- Paglilingkod: Ang iyong masarap na inihaw na Brussels sprouts ay handa na ngayong ihain bilang isang masarap at malasang side dish.
Tingnan ang Higit pang Mga Recipe ng repolyo:
Resipe
Easy Brussels Sprout na may Balsamic Vinegar
Kagamitan
- Malakas na aluminum foil
Ingredients
- 2 pounds Brussel sprouts , pinutol at hinati
- ¼ tasa labis na birhen langis ng oliba
- 1 kutsarita kosher asin
- ½ kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1 kutsara balsamic vinegar o balsamic glaze
- 1 kutsarita matamis
tagubilin
- Painitin muna ang Oven: Painitin muna ang iyong oven sa 425°F (220°C). Maglagay ng oven rack sa gitnang posisyon. Ito ay nagpapahintulot sa oven na uminit habang inihahanda mo ang Brussels sprouts.
- Ihanda ang Brussels Sprouts: Magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng 1½ libra ng Brussels sprouts. Alisin ang anumang tangkay at anumang punit na panlabas na dahon. Gupitin ang mga ito sa kalahati (o quarter kung malaki ang mga ito) upang matiyak na pantay ang pagluluto.
- Pahiran ng Olive Oil at Season: Linya sa isang baking sheet na may heavy-duty na aluminum foil. Direktang ilagay ang halved Brussels sprouts sa inihandang baking sheet. Ibuhos ang mga ito ng 3 kutsara ng extra virgin olive oil. Budburan ng 1-½ kutsarita ng kosher salt at ½ kutsarita ng ground black pepper. Ihagis gamit ang iyong mga kamay upang pantay na balutin ang mga ito at ikalat sa isang layer.
- Inihaw ang Brussels Sprouts: Ilagay ang baking sheet na may Brussels sprouts sa preheated oven. Inihaw ang mga ito nang humigit-kumulang 20 minuto, haluin nang isang beses sa kalahati ng oras ng pagluluto. Inihaw hanggang ang Brussels sprouts maging malambot at bumuo ng isang ginintuang kayumanggi kulay.
- Magdagdag ng Balsamic Vinegar at Honey: Kapag ang Brussels sprouts ay inihaw ayon sa gusto mo, alisin ang mga ito mula sa oven. Ibuhos ang 1 kutsarang balsamic vinegar at 1 kutsarita (o ayon sa panlasa) ng pulot nang pantay-pantay sa inihaw na Brussels sprouts.
- Ihagis at Ihain: Dahan-dahang ihagis ang Brussels sprouts upang matiyak na pantay na nababalot ang mga ito ng balsamic vinegar at honey. Tikman at ayusin ang pampalasa na may higit pang asin at paminta kung kinakailangan.
- Ihain: Ang iyong masarap na inihaw na Brussels sprouts ay handa na ngayong ihain bilang isang masarap at malasang side dish.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.