Naghahanap ka ba ng masarap at madaling gawin na pampagana o pangunahing ulam na siguradong tatatak? Subukan ang masarap na Lemon Chicken Wings na ito!
Ni-marinate sa isang mabangong pinaghalong toyo, sake, at brown sugar, ang mga pakpak na ito ay inihurnong sa pagiging perpekto at pagkatapos ay pinahiran ng isang tangy at matamis na lemon na sarsa ng bawang.
Mag-host man ng isang party o naghahanap ng mabilis at kasiya-siyang pagkain, ang mga pakpak na ito ay tiyak na magiging hit. Kaya pasiglahin ang iyong oven at maghanda upang tamasahin ang masarap na recipe na ito!
Paano Gumawa ng Lemon Chicken Wings
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Sa isang malaking zip-lock bag, pagsamahin ang mga pakpak ng manok at lahat ng sangkap ng marinade. I-massage ng ilang beses para pantay-pantay ang pag-atsara. *(Subukang mag-ipit ng hangin mula sa bag hangga't maaari.)
Hayaang mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto o magdamag sa refrigerator. Iguhit ang isang malaking baking sheet may aluminum foil. Maglagay ng baking rack sa itaas. Bahagyang mag-spray ng mantika sa rack para hindi dumikit.
Ihanay ang adobong lemon chicken wings sa rack, patagilid ang balat. Budburan ang kosher salt at ground black pepper sa mga pakpak. I-flip at gawin ang parehong sa kabilang panig.
Ilagay ang mga pakpak sa gitnang rack at maghurno sa 450 F sa loob ng mga 45 minuto o hanggang sa ganap na maluto at masunog. *(Tapusin ang mga ito sa ilalim ng broiler para sa malutong na balat).😉
Para sa Lemon sauce:
Habang nagluluto ng mga pakpak, ihanda ang lemon glaze. Sa isang maliit na kawali, painitin ang mantika hanggang mainit. Magdagdag ng bawang at luya. Lutuin at haluin hanggang mabango. Pagkatapos, magdagdag ng lemon juice, rice vinegar, lemon zest, red pepper flakes, at honey. Lutuin hanggang kumulo.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang cornstarch starch at 4 na kutsarang tubig hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos, paikutin ito sa sarsa. Haluin upang pagsamahin at alisin ang kawali mula sa kalan.
Kapag handa na ang lemon chicken wings, alisin ang mga ito sa oven at paliguan ang lemon garlic sauce. Ihain nang mainit. Enjoy!!!😋🍻
Mga Kaugnay na Recipe:
- Korean Style Spicy Chicken Wings
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Chinese Style Chicken Wings
- Inihurnong Peruvian Chicken
Resipe
Easy Chinese Style Lemon Chicken Wings
Kagamitan
Ingredients
- 3 at ½ libra ng pakpak ng manok
- 2 kutsarita Masyadong asin , sa panlasa
- 1 kutsarita lupa itim paminta , sa panlasa
Para sa Marinade:
- 1 kutsarita pampaalsa
- ½ tasa Hapon sake , mirin, o suka ng bigas
- ¼ tasa toyo
- 1 kutsara brown sugar o granulated sugar
- 3 kutsarita bawang pulbos
Para sa Lemon sauce:
- 1 kutsarita langis ng oliba o langis ng canola
- 6 bawang cloves , pinong tinadtad
- 3 kutsarita luya , pinong tinadtad
- ½ kutsarita pulang paminta mga natuklap
- ½ kutsarita lupa itim paminta
- ½ tasa sariwang lemon juice
- zest mula sa 2 malalaking lemon
- 4 tablespoons kanin sa suka
- 4 tablespoons matamis
- 1 kutsara gawgaw
tagubilin
- Sa isang malaking zip lock bag, pagsamahin ang mga pakpak ng manok at lahat ng sangkap para sa marinade. I-massage ng ilang beses para pantay-pantay ang pag-atsara. *(Subukang pumuga ng hangin mula sa bag hangga't maaari). Hayaang mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto o magdamag sa refrigerator.
- Linya ng malaking baking sheet na nilagyan ng aluminum foil. Maglagay ng baking rack sa itaas. Bahagyang mag-spray ng mantika sa rack para hindi dumikit.
- Ihanay ang adobong lemon chicken wings sa rack, patagilid ang balat. Budburan ang kosher salt at ground black pepper sa mga pakpak. I-flip at gawin ang parehong sa kabilang panig.
- Ilagay ang mga pakpak sa gitnang rack at maghurno sa 450 F sa loob ng mga 45 minuto o hanggang sa ganap na maluto at medyo nasunog. *(Tapusin ang mga ito sa ilalim ng broiler para sa isang malutong na balat).😉
Para sa Lemon sauce:
- Habang nagluluto ng mga pakpak, ihanda ang lemon glaze. Sa isang maliit na kawali, painitin ang mantika hanggang mainit. Magdagdag ng bawang at luya. Lutuin at haluin hanggang mabango. Pagkatapos, magdagdag ng lemon juice, rice vinegar, lemon zest, red pepper flakes, at honey. Lutuin hanggang kumulo.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang cornstarch starch kasama ng 4 na kutsarang tubig hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos, paikutin ito sa sarsa. Haluin upang pagsamahin at alisin ang kawali mula sa kalan.
- Kapag handa na ang lemon chicken wings, alisin ang mga ito sa oven at paligo sa lemon garlic sauce. Ihain nang mainit. Enjoy!!!😋🍻
Mga Tala
- Sa tindahan: Ang pag-iingat sa mga ito sa isang lalagyan at balot ng mahigpit sa plastic o aluminum foil ay mahalaga. Maaari silang maiimbak sa refrigerator ng hanggang 3 araw. Pagdating ng oras upang painitin muli ang mga pakpak, maaari kang gumamit ng ilang iba't ibang paraan depende sa iyong kagustuhan.
- Upang muling magpainit: Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 10-15 minuto sa 350°F (175°C) o sa microwave sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa microwave-safe na plato at takpan ang mga ito ng basang papel na tuwalya sa loob ng 1-2 minuto sa taas. . Kung mayroon kang air fryer, maaari mo ring painitin muli ang mga pakpak sa pamamagitan ng pagpapainit ng air fryer sa 400°F (200°C) at pagluluto ng mga pakpak sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa uminit at malutong. Siguraduhing suriin ang panloob na temperatura ng manok gamit ang isang thermometer upang matiyak na umabot ito sa 165°F (74°C) bago kainin.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.