กำลังมองหาสูตรเลียนแบบ Taco Bell Chicken Quesadilla อยู่ใช่ไหม? เคซาดิญ่าไก่ที่ง่ายและอร่อยของเรานั้นเหนือกว่าที่ทาโก้เบลล์เสิร์ฟมาก ทำจากไก่ย่างที่ซื้อในร้าน ทำให้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
จากนั้นไก่จะราดด้วยซอสพริกฮาลาปิโนแบบโฮมเมดที่มีรสชาติครีมและรสชาติดี ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานโดยรวม เสิร์ฟพร้อมกับ สลัดถั่ว ที่ด้านข้างและมีครีมเปรี้ยวเป็นท็อปปิ้ง คุณก็จะได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
รู้สึกอิสระที่จะเล่นกับรสชาติเพื่อปรับแต่งมัน
วิธีทำเคซาดีญ่าไก่
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมมายองเนส เกลือ ครีมเปรี้ยว น้ำตาล ยี่หร่า ปาปริก้า กระเทียม ผงป่น พริกจาลาเปโน และน้ำจาลาเปโน โอนส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มไก่และคนให้เข้ากันจนเข้ากัน
วางตอร์ติญ่าลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนอุ่น พลิกแผ่นแป้งตอร์ติญ่ากลับด้าน จากนั้นโรยชีส ⅔ ถ้วยให้เท่าๆ กันด้านบน โดยค่อยๆ ยกออกจากกระทะ จากนั้น เกลี่ยส่วนผสมไก่ XNUMX/XNUMX ถ้วยให้ทั่วแผ่นตอร์ติญ่าครึ่งหนึ่ง
เมื่อชีสละลายเป็นส่วนใหญ่ ให้พับแผ่นแป้งตอร์ติญ่าเพื่อปิดไส้และสร้างเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ปรุงจนเคซาดีญ่าไก่กรอบและเป็นสีทอง และชีสละลาย โดยปรับความร้อนตามความจำเป็น ทำซ้ำกับ tortillas ที่เหลือ
ปล่อยให้เคซาดีญ่าไก่พักสักครู่เพื่อให้ไส้อยู่ตัว จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น หากต้องการ ให้เสิร์ฟเคซาดีญ่าไก่กับสลัดถั่วหรือครีมเปรี้ยว.
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
Quesadilla ไก่ง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ½ ถ้วย มายองเนส
- ½ ถ้วย ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม
- 3 พริกฮาลาปิโนดองบวก 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะของน้ำที่เลือกหรือน้ำมะนาวคั้นสด , เพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา ยี่หร่าพื้น
- ½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์ , เพื่อลิ้มรส
- ½ ช้อนชา ผงพริกป่น
- ½ ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- ½ ช้อนชา หัวหอมเม็ด
- ¼ ช้อนชา น้ำตาล
- 2-½ ถ้วย ไก่ย่าง , หั่น
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันที่เป็นกลาง
- 10- นิ้ว แป้งตอติญ่าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง
- 4 ถ้วย ชีสผสมเม็กซิกัน
- สลัดถั่ว , สำหรับการให้บริการ
- ครีมเปรี้ยว , สำหรับการให้บริการ
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ผสมมายองเนส เกลือ ครีมเปรี้ยว น้ำตาล ยี่หร่า ปาปริก้า กระเทียม ผงป่น พริกจาลาเปโน และน้ำจาลาเปโน โอนส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มไก่และคนให้เข้ากันจนเข้ากัน
- วางตอร์ติญ่าลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนอุ่น พลิกแผ่นแป้งตอร์ติญ่ากลับด้าน จากนั้นโรยชีส ⅔ ถ้วยให้เท่าๆ กันให้ทั่วด้านบน ระวังอย่าให้หลุดจากกระทะ จากนั้น เกลี่ยส่วนผสมไก่ XNUMX/XNUMX ถ้วยให้ทั่วแผ่นตอร์ติญ่าครึ่งหนึ่ง เมื่อชีสละลายเป็นส่วนใหญ่ ให้พับแผ่นตอร์ติญ่าลงไปเพื่อปิดไส้และสร้างเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว
- ปรุงจนเคซาดิญ่าไก่กรอบและเป็นสีทอง และชีสละลาย โดยปรับความร้อนตามความจำเป็น ทำซ้ำกับตอติญ่าที่เหลือ ปล่อยให้เคซาดีญ่าไก่พักสักครู่เพื่อให้ไส้อยู่ตัว จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟเคซาดิญ่าไก่กับสลัดถั่วหรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน